chłodnik

[ga.mn]

proszę o przepis na pyszny i szybki w przygotowaniu chłodni

a jak już proszę o chłodnik to może macie patent na sos szczawiowy do
makaronu? albo jakiś inny sos z warzyw (nie pomidorów)

dla 1,5 roczniaka

dzięki

[lola211]

Gotujesz botwine w malej ilosci wody, na bulionie.Miksujesz, mieszasz z litrem
jogurtu, dosmaczasz.Chlodzisz.Siekasz- ogorki, rzodkiewke, szczypior, koperek i
jajka na twardo, dorzucasz czesc, a czescia posypujesz juz na talerzu.

[duygu]

Robilam dzisiaj chlodnik wg twojego przepisu. Pycha!!!

[lola211]

Ciesze sie, ze smakowalo, chlodnik na upal to rewelka.

[jakubek.03]

Czy ten chłodnik treba jeść z ziemniakami młodymi czy nie koniecznie?

[lola211]

Ja nie jadam z ziemniakami, ale oczywiscie mozna.

[duygu]

Mozesz zrobic sos ze szpinaku.Ja kupuje zamrozony drobno posiekany.Podsmazam
cebulke,daje szpinak,przyprawiam sola,pieprzem,galka muszkatowa i troche
czosnku,na koniec dodaje smietane.
Czasem robie makaron z warzywami,ktore mam akurat w lodowce. Np wersja 1-
brokuly,kalafir i marchewka,wersja 2-pieczarki i papryka wersja 3-groszek i
marchewka etc. najpierw lekko podsmazam na niewilkiej ilosci masla,podlewam woda
zeby sie poddusilo i jak warzywa sa miekkie zalewam slodka smietana (mozesz pol
na pol smietana i bulion) i przyprawiam.

[emonik]

A do sosu ze szpinaku warto dodać jeszcze jajko.
---
Monika - mama Inki

[bazylea1]

robie tak jak lola ale z kefirem nie jogurtem, + rozgnieciony czosnek i musi
sie przegryźć w lodówce