Czym zastąpić sól?

[auto.auto]

Zakładając, że emama wie wszystko, proszę o informację, czym zastępujecie sól? Chleb z pomidorem lub ogórkiem i co dalej? Nieposolone mi nie smakuje, a muszę ją ograniczać. Dziękuję za odpowiedzi

[verdana]

Niczym, albo ziołami - bez soli oczywiście . Stosunkowo szybko przyzwyczaisz sie do braku soli.

[auto.auto]

Możesz podać jakieś konkretne zioła?

[verdana]

Takie, jaki lubisz. Na przykład do pomidorów świetna jest bazylia.

[wtopek]

brak soli jest niebezpieczny dla zdrowia

[verdana]

Sól i tak jest niemal we wszystkim - w pieczywie na przykład, w wędlinach, w serach żółtych, w herbatnikach nawet. Rzeczywiście, całkowity brak soli jest niebezpieczny, ale to nie grozi komuś, kto nie przygotowuje 100% jedzenia sam.

[wtopek]

soli do jajecznicy czy placków ziemniaczanych "ziołami" nie zastąpi

[gulcia77]

Ale zastąpi sosem sojowym Podobno regularnie stosowany bardzo dobrze na pikawę robi.

[inguszetia_2006]

Witam,
Glutaminianem sodu. Skoro musisz ograniczyć chlorek sodu.
Pzdr.
Ing

[verdana]

Mój ojciec nie moze ani jednego, ani drugiego...

[rhaenyra]

mielony czosnek i cebula

[vilez]

Przyprawami. Pieprz, papryka, zioła (curry liściaste, maggi liściasta, tymianek, bazylia, oregano, pietruszka, koperek itd)., cebula, czosnek wyciskany, pasty twarogowo-przyparowowe, oliwa z przyprawami, oliwa z czosnkiem.
Łatwo się wyleczyć z nadużywania soli.

[owianka]

Kocham słone, ale jak coś jest bardzo ostre, to już tego nie solę. A więc chili, ostra papryka i inne ostrości.

[thea19]

tymianek albo rozmaryn o ile dobrze pamietam. w kazdym razie ktores z ziol prowansalskich

[celice73]

Estragon- używam zamiast soli, polecam

[klubgogo]

Nie używam soli, oprócz gotowania - do ziemniaków, szczypta do makaronu czy ryżu i kaszy i koniec. Nie solę sałatek, surówek, pomidorów, bo sól jest niezdrowa, ograniczam jak tylko można, tym bardziej, że jest we wszystkim. Sporo za to pieprzę

[bei]

Potrawa powinna mieć konkretny smak, nie musi byc to smak soli
Verdana ma rację- ZIOŁA!

[gulcia77]

sosem sojowym

[aurinko]

Może sól himalajska? Jeśli do zwykłego solenia potraw.

[mangosmoothie]

Wojciech Modest Amaro w swojej restauracji nie używa soli, zastępuje ją jałowcem.

Kup sól niskosodową

[feel_good_inc]

Tylko taką w większości składającą się z KNO - np. O'Sole Vita. Za jednym zamachem zmniejszysz drastycznie ilość dostarczanego sodu jak i polepszysz równowagę mineralną.