Margaryna

[mindtriper]

Weźcie mi w końcu powiedzcie jak to jest z margaryną.
Bo mam w mózgu dwie opcje - że to zuo, tłuszcze trans, rak na kanapce itd. lub, że super, lekko i bez cholesterolu.
Ja nie jem margaryny bo lubię smak i zapach masła, ale chciałabym wiedzieć czy momentalnie umrę po zjedzeniu margaryny.

[helufpi]

Zwykła margaryna to bardzo szkodliwy produkt. Ma jednak pewne "zalety" - nie umiera się od niej tak całkiem od razu, jest bardzo tania i powoli ulega biodegradacji. I dlatego przemysł spożywczy tak ją kocha.

[mamusia1999]

nie wgryzalam sie w kwestie zbytnio. ale cos mi dzwoni, ze zwykla maragaryna w niczym w sensie zdrowia sie od masla nie rozni. tylko sie lepiej smaruje. sens ew. ma margaryna ze sklepu ze zdrowa zywnoscia, taka na tych "dobrych" tluszczach roslinnych.
za to maslo jest zrodlem rzadkiej witaminy (E?), wiec tyle co na porannym toscie, to nawet lepiej zjesc.

[triismegistos]

To źle ci dzwoni.

[triismegistos]

Umrzesz.
Żartowałam. Wiesz, generalnie mogłabym przytoczyć całkiem spor racjonalnych argumentów za tym, że margaryna jest trująca, ale zdania dietetyków wcale nie są takie jednoznaczne. Na pewno należy unikać paskudztwa w kostce, miękkie, kubkowe nie są takie strasznie zabójcze. Podobno.
Mnie osobiście bardziej niż argumenty jednej i drugiej strony ostrzega nos i kubki smakowe.

[thegimel]

W pełni się zgadzam. Margarynę w kanapkach czy w potrawie wyczuję z odległości kilometra i nie zjem. Zapach mnie odrzuca.

[aleksandra1357]

Tania margaryna to rakotwórcze utwardzane tłuszcze trans. Syf jednym słowem.
Są też margaryny z wyższej półki, droższe niż masło i coś tam mają ulepszone, ale ja tam im nie ufam.

[dziennik-niecodziennik]

momentalnie nie umrzesz. ale żeby to zdrowo było to tez sie powiedziec nie da.

[panidemonka]

Nie umrzesz, a na pewno nie momentalnie.
Nie jem jadam margaryny, bo i tak nieświadomie jem mnóstwo paskudztw. Mogę świadomie nie jeść niklu lub przynajmniej ograniczyć.

[guderianka]

od lat jemy tylko takie smarowanie-żyjemy ,mamy się dobrze

[neffi79]

ja używam tylko masła (jako samrowidła)
do gotowania/pieczenia/smażenia/duszenia - masło klarowane

[przeciwcialo]

Margaryna to produkt przetworzony. maslo jez zdrowsze i smaczniejsze.

[pepitka_cb]

Podłącze się: o margarynie w kostce czytałam, że samo zło. A co z mixami? Chodzi o połączenie masła z margaryną. Samo zło czy można spożywać?

[panidemonka]

Mnóstwo ludzi spożywa, żyje i ma się dobrze. Nie otrujesz się.

[kwiat_w_kratke]

panidemonka napisała:

> Mnóstwo ludzi spożywa, żyje i ma się dobrze. Nie otrujesz się.

Mnóstwo ludzi pali papierosy i dożywa późnej starości w dobrym zdrowiu. Oczywiście niektórzy po jakimś czasie chorują na raka, ale na pewno nie wszyscy. Zapewniam.

[panidemonka]

Ależ ja wcale nie jem i nie polecam margaryny, Już o tym pisałam w tym wątku.
Miałam dziewczynie odpisać, że na pewno z powodu mixu margaryna/masło szybko zejdzie z tego świata?

[ma_dre]

a moze by tak rzetelnie i rzeczowo, zamiast glupio i bez sensu? No ale pewnie to za trudne intelektualnie, to penwie przez margaryne.

Margaryna to tani produkt maslopodobny czesto wyrabiana z najtanszego tluszczu na swiecie, oleju palmowego. Jest w produkcji tak tania, ze mimo iz tansza od masla to handlowcy i tak zdecydowanie wychodza na swoje. Kosztem konsumenta. Wole zaplacic drozej, a jesc smaczniej (moze byc mniej, i tak z glodu nie umieramy w naszej szerokosci geograficznej).
Jest sztucznie utwardzana i te utwardzacze gromadza sie nam w naczyniach krwionosnych, gorsze od najgorszego cholesterolu. Mozna? Mozna.

[pepitka_cb]

ma_dre, dziękuję

[dziennik-niecodziennik]

jesli juz musisz to wybieraj mixy masła z olejami roślinnymi. takimi zwykłymi olejami, nieutwardzanymi. sa bardziej smarowne niż masło i zdecydowanie mniej szkodliwe niż margaryna. jedno co moze byc minusem to czasami zapach.

[anika772]

W trosce o cholesterol kupuję Benecol. Masło jedzą tylko dzieci.
Margarynę Kasię używam do bloku czekoladowego ( z masłem nie jest tak dobry, nic nie poradzę) i do niektórych ciast.

[joana.mz]

Sama bym chętnie się dowiedziała.
Na obecny stan mojej wiedzy to: margaryna nie jest zdrowym produktem (ponoć żaden utwardzony tłuszcz roślinny nie jest), ale wcale nie powinno się zamiast niej spożywać masła (chodzi o dorosłych). Po prostu nie używać wcale smarowideł a z tłuszczy spożywać oleje wszelakie tłoczone na zimno. Masło od święta. Natomiast dzieciom masło można podawać i z wiekiem należy je ograniczać.

[nanuk24]

www.cbsnews.com/8301-204_162-57611285/fda-eyes-ban-on-trans-fats-due-to-heart-disease-risk/

[paul_ina]

Umrzeć nie umrzesz, ale z drugiej strony na chłopski prosty rozum jakim dysponuję - margaryna to produkt syntetyczny, a masło naturalny, co by w tej margarynie nie było lepiej jeść masło - bo człowiek to też produkt naturalny.

[aagnes]

Kiedys schowalam jakas flore czy inna margaryne do smarowania do zamrazalnika, bo za duzo bylo, po jakims czasie wyjelam i cóż widze? - margaryna nie zamarzla, byla mieciutka, idealna do spozycia natychmiast - to przemowilo do mnie wielkim glosem - cos co nie zamarza w zamrazalniku nie moze byc zjadliwe.

Jedz masło

[feel_good_inc]

Są dwie zalety margaryny - jest tania w produkcji i łatwo się smaruje.

Bajki o szkodliwości spożywanych zwierzęcych tłuszczów nasyconych czy cholesterolu już jakiś czas temu zostały obalone. Ani pierwsze ani drugie nie powodują odkładania się płytek cholesterolowych w naczyniach krwionośnych - za to odpowiedzialne są trójglicerydy związane ze zbyt dużą podażą węglowodanów w diecie. Szkodzić zaczynają dopiero (jak wszystkie tłuszcze bez względu na pochodzenie) po poddaniu obróbce termicznej.

Natomiast margaryna to straszne paskudztwo - utwardzone oleje roślinne to doskonałe źródło izomerów trans, które jak się okazało właśnie powodują te wszystkie zmiany, o które kiedyś oskarżano tłuszcze zwierzęce i/lub nasycone kwasy tłuszczowe. Oprócz tego uszkadzają mielinowe osłonki komórek nerwowych. Dziesięć razy zdrowszy jest choćby smalec. Proces oczywiście nie jest gwałtowny, więc nie zauważysz praktycznie żadnej zmiany w krótkim okresie czasu.

[sinusoidaa]

Jestem zdecydowaną zwolenniczką jedzenia masła, bezdyskusyjnie.
Jednak, z punktu widzenia produkcji margaryny, Twoja wypowiedź nie jest prawdziwa. A może inaczej, jest, ale w połowie. Otóż izomery trans powstają w wyniku uwodornienia na katalizatorze (nikiel-kancerogen) olejów roślinnych, a temu procesowi poddawane sa oleje do produkcji margaryn twardych, kostkowych (Kasia, masło roślinne itp). Margaryny miękkie, kubkowe nie powstają w wyniku uwodornienia,tylko estryfikacji więc izomerów trans tam nie ma.

Natomiast przy średnim statystycznym spożywaniu masła nie może być mowy o podwyższaniu cholesterolu.

[ada1214]

Margaryna jest produktem przemyslowym, stworzonym z mysla o nabijaniu kasy producentom. Jeszcze nie slyszalam o przypadku, zeby specom od sprzedazy i zyskow zalezalo na zdrowiu, wiec sama sobie dospiewaj reszte.
A jak nie wystarczy, to polecam wedrowke po stronach w temacie. Mje zdanie nt. margayny, tudziez innych przemyslowych syfow jest o takie: trucizna.

zobacz cykl produkcyjny margaryny

[thea19]

i od razu zdecydujesz co sie powinno jesc