Komunie w domu-jaki zakładacie budżet ?

[mamaemmy]

Pytanie do osob,które mają w plaie ronic komunie w domu/robiły i wiedzą.
Takie np 15- 20 osób..?
Obiad,zupa i drugie, zimna płyta (tzw po małopolsku),tort,ciasta,napoje
Ile zakładacie?
Bo chciałam sobie porównać

[ichi51e]

Moze dlatego ze nie jestem z malopolski nie umiem sobie tego jakos wyobrazic przyznam sie. W sensie w przod. Ja bym przygotowala po prostu jedzenia na te 15-20 osob. Na pewno bym nie liczyla na lebka to trzeba wydac tak z 75 zloty - i za te 75 szynek ciast i ma jesc az swoje 75 (z zapasem oczywiscie) zezre. 15-20 osob to jeszcze nie jest taki obiad zeby budzet robic - raczej bym widziala z checia rozliczenie ile tego jedzenia nalezy przygotowac zeby nie zostalo za duzo

ichi51e

[mamaemmy]

to,że z małopolski-zaznaczyłam,że zimna plyta,bo to nazewnictwo jest tylko chyba w małopolsce i w sląskim województwie -chodzi o szynki,koreczki,ogórki,pomidory z mozarella itd

[grouse1]

Co prawda komunii nie robiłam, ale robię często imprezy rodzinne na ok 25 osób: obiad, później różne przekąski, zakąski, 3 dania na ciepło, 3 -4 rodzaje ciasta, itp i mieszczę się spokojnie w 700 zł. Na przyszłoroczną komunię zakładam ten sam budżet jedzeniowy. Dojdzie mi jeszcze koszt wynajmu stolików i krzeseł, bo chcę robić w ogrodzie, a mebli z domu wynosić nie będę No i jeszcze koszt tortu dla komunisty.

[totorotot]

Jakie to menu zdradzisz? Z góry dzięki

[andaba]

Nigdy nie zakładałam, czasem próbowałam liczyć ile wyszło, ale to trochę trudno, bo nie wszystko da się przeliczyć - rzeczy kupowane tuż przed - wędliny, mięso, jarzyny, masło, ser tak, ale inne rzeczy z reguły kupuje się wcześniej

Tak mi się wydaje, że imprezy na 30-40 osób wychodziły mi około 500-600 zł, ale mogę źle pamiętać, poza tym ostatnio wszystko podrożało.

[beverly1985]

> Tak mi się wydaje, że imprezy na 30-40 osób wychodziły mi około 500-600 zł,

po 15 zl na osobę??

Ja jak najbardziej robie budzet jesli zapraszam rodzinę na swiąteczny obiad- najwięcej było u nas 12 osób. Liczyłam ok. 40 zł na jedzenie, 20 zł na alkohol (po pół butelki wina) na osobę doroslą nie-kierowcę. Produkty (zwłaszcza na przystawki) nie były z tych najtańszych, ciast nie piekę i nie było.

[mamaemmy]

beverly1985 napisała:

> > Tak mi się wydaje, że imprezy na 30-40 osób wychodziły mi około 500-600 z
> ł,
>
> po 15 zl na osobę??
>
> Ja jak najbardziej robie budzet jesli zapraszam rodzinę na swiąteczny obiad- na
> jwięcej było u nas 12 osób. Liczyłam ok. 40 zł na jedzenie, 20 zł na alkohol (p
> o pół butelki wina) na osobę doroslą nie-kierowcę. Produkty (zwłaszcza na przys
> tawki) nie były z tych najtańszych, ciast nie piekę i nie było.


no ale na komunie,to bez alko

[najma78]

mamaemmy napisała:

> no ale na komunie,to bez alko

A dlaczego?
Alkohole spirytusowe nie, bo i pora zbyt wczesna, ale wina, lekkie jak najbardziej. W koncu to przyjecie z obiadem, deserem i przekaskami to dlaczego dorosli maja alkoholu nie pic?

Andaba

[mamaemmy]

Nawet jesli podrozało-to,pliss podasz mi menu ?
Chętnie skorzystam,i zaoszczędze sporo -zostanie na inne rzeczy.

[andaba]

Zupa - najlepszy jest rosół - z makaronem (mieso mozna wykorzystać do pasztecików) lub żurek (na wywarze z boczku, szynki). Do żurku moze być jajko lub ziemniaki ubite z cebulką, ale lepsze jajko, bo nie zapchaja się zanadto.
Może być tez barszczyk czerwony z kapuśniaczkeim (upiec dzień wczesniej i podgrzać)

Drugie danie - ziemniaki lub kluski śląskie (jak ci sie chce robić).
Mięso - duszony schab i duszone podudzia z kurczat do wyboru.
Surówki (i tu właśnie jest to, czego sie nie da policzyć, bo ja mam dziesięć rodzajów sałatek w słoikach więc robię najwyżej sałatę, żeby było coś świeżego, resztę daję z piwnicy)
Kompot (jak wyzej, mam na takie okazje damaszki).

Zimna płyta (nie znosze tego określenia, od razu widze pokryty szronem nagrobek):
Wędliny - kupowane po 20-30 dag w plasterkach ewentualnie coś gotowanego, na czym był żur, ewentualnie pieczony boczek czy karczek), kilka rodzajów i oczywiście kiełbasa wiejska.
Może byc tez ser żółty, czasem robie roladę serową.
Sałatki - zawsze robię jarzynową, czasem serową (ser zółty, papryka, jako, kukurydza, majonez), z porów (jajko, jabłka, por, majonez), czasem jakąś inną, zawsze są minimum trzy.

Ciasta - dwa serniki, karpatka, pychotka, szarlotka jedna lub dwie, budyniowiec z galaretką, cos jeszcze ewentualnie.

Tortu nie robię, bo dla mnie to nie jest okazja na tort, poza tym nie znoszę tych badziewnych dekoracji. Poza tym tort sie daje na talerzyku i każdy jest zmuszony zjeść, a nie kazdy ma ochotę, nie lubie takiego przymusu, są tortowe ciasta na paterach, kto chce to bierze.

Nie robie drugiego ciepłego dania, komunia nie wesele, nikt do północy nie siedzi.

Oprócz tego wiadomo, kawa, herbata, napoje rozmaite bezalkoholowe.


Najdrożej wychodzi mięso, serowce, majonez do sałatek.

[mamaemmy]

jestes chyba moim męzem
Podobne menu mi zaproponował,podobne dania,tak czy inaczej bez problemu zmiescimy się w budżecie,który założyłam -1600zł (na 15 osób,nie licząc malutkich dzieci )

[morticia50]

120zł/osoba

[morticia50]

aj to był catering : obiad,cista,lody,kolacja

[heca7]

Będę robiła drugą komunię w domu- myślę, że 1 tysiąc mi wystarczy na 20 osób. Wliczam w to tort.
Szczerze mówiąc nie zakładam wcześniej ile powinnam wydać. Po prostu ustalam menu takie żeby nie stać w kuchni a potem robię zakupy.
Poprzednim razem pomagał mi mój tata- przyszedł poprzedniego dnia żeby razem ze mną smażyć kotlety na dwie patelnie A po kościele poszedł pierwszy do domu żeby zacząć podgrzewać jedzenie.

[stacie_o]

Nie mam pojęcia ale się wpiszę :F
zaraz Ci się dostanie, że zimna płyta to nagrobek
przećwiczone

[szymala2]

Robię komunie na 28 osób w domu. Catering 80-85 zł (obiad, słodkie, garmażerka/zimna płyta, kolacja).

[misterni]

Spokojnie w 1000 zł się zmieścisz z tradycyjnymi daniami i "zimną płytą", do tego napoje, ciasta, owoce, jakieś lody.
Ja wydałam w 2012 roku nieco więcej, ale to dlatego, że na drugie danie oprócz tradycyjnych mięs były jeszcze dość drogie ryby i rolada cielęca, a na zimnej płycie były też tartinki z kawiorem i łososiem. Gdyby nie to, koszt byłby kilkaset złotych mniejszy.

[mamaemmy]

to cudownie
Mam nadzieję,że bedzie piekna pogoda i impreza bedzie na ogrodzie

[misterni]

Życzę wam tego, u nas niestety akurat dzień przed komunią skończyła się piękna pogoda i musieliśmy porzucić plany przyjęcia w ogrodzie. Przy temperaturze 8 stopni, deszczu i porywistym wietrze, nie było nawet mowy.

[andaba]

Trzeba byc dobrej myśli, ale trzeba mieć przygotowana alternatywę. Moje miały szczęście - zawsze na komunię była ładna pogoda. Wprawdzie przyjęcia w ogrodzie i tak nie było w planach, ale za to dzieciaki, których zawsze jest połowa wszystkich gości mogły siedzieć na polu, co było sporym ułatwieniem, bo dwadzieścioro goniacych między stołami dzieciaków jest mocno dokuczliwe.

[heca7]

Pamiętam parę lat temu weekend majowy (wtedy też było dużo komunii) kiedy w niektórych rejonach Polski padał śnieg. Ja sama na wyjeździe miałam na sobie wszystkie ciepłe rzeczy bo było tylko 4 stopnie. Niektórzy "komuniści" robili sobie zdjęcia w śniegu więc różnie to może być...

[misterni]

No, ten śnieg był właśnie tu gdzie mieszkam, na Dolnym Śląsku. Rok 2011

[buuenos]

Robie komunie dla siostrzenicy na ok 20 osob.Obiad,ciasta i kolacja.Licze na jakies 700eur w calosci

[volta2]

przy tego typu przyjęciach na 20 osób wydaję minimum 1000 zeta. nic poza alkoholem nie zostaje z obiadu, zimnych zakąsek - trochę się wyrzuca a trochę jeszcze 2 dni je.

[figrut]

Robiłam przyjęcie komunijne w ubiegłym roku na 24 osoby. Żadnych gotowców, wszystko robione robione własnoręcznie. Wyszło 720 zł. z napojami. Do tego dochodzi gaz, prąd, woda, więc suma końcowa zamknęła się pewnie w 800 zł. Musisz policzyć też kogoś do pomocy, choć u mnie koleżanka nie chciała żadnych pieniędzy tylko trochę ciasta do domu po przyjęciu.

[maja_str]

po pierwszej komunii stwierdziłam, że lepiej gdzies w lokalu, znalazłam sobie w przystępnej cenie Gryszczeniówkę koło Poznania, pogoda dopisaładzieciaki miały gdzie wsie wybiegac, a tak jak w domu robiłam to mnie cały cza sprzy dziecku nie było wiec radosci mało

[drosophila1]

Wszystko zależy od menu które ustalisz. Można założyć wersję ekonomiczną i zmieścić się w 700 zł. Na na napoje, wino, jedzenie dla 15 osób wydałam 1100 zł + tort 150 zł, no ale moje menu nie należało do oszczędnych. Oprócz tortu wszystko przygotowałam sama.

[lucky80]

Fajnie, że można zrobić też takie spotkanie w domu. Mam wrażenie, że jest jakoś tak bardziej rodzinnie niż w restaurancie. Ale niemożliwie dziwi mnie to, że zakładacie że to są zupełnie bezlakoholowe imprezy...Jak świat światem, zawsze alko był w mojej rodzinie na takich imprezach. Może nie wódka (kiedyś była na pewno), ale wino zawsze.

[volta2]

u nas też zawsze z okazji okołokościelnych jest, był i będzie alkohol.

na komunię zakładam białe wino, mąż jak go znam, będzie dążył do chociaż jednej buteleczki wódki ale mam nadzieję go powstrzymać

nie jesteśmy jakoś szczególnie ortodoksyjni w tej kwestii.

[misterni]

Nie żebym miała coś przeciw lampce wina, ale ja nie podawałam alkoholu przy komunii i chrzcinach żadnej z córek. Nie byłam też na ani jednej komunii z alkoholem, chrzciny owszem, się zdarzały.
Natomiast raz byłam na weselu "bezalkoholowym" . To były dopiero dziwy dla większości gości
Wódka krążyła w butelkach po oranżadzie za sprawą ojca panny młodej, który nie mógł przeboleć decyzji młodych, że na weselu nie będzie alkoholu.

[79werka]

W zeszłym roku robiłam na 17 osób. Koszt ok. 1200 zł (razem z zamawianym tortem, nowymi obrusami , kwiatami i innymi dekoracjami stołu). Zrobiłam 2 dania ciepłe (sądziłam , że goście zostaną do kolacji , bo to sami najbliżsi ) . I powiem Ci jedno ...... bardzo dużo przesadziłam. Pieczone mięsa, drugie ciepłe pomroziłam. Zostało większość lodów. Ciasto, przystawki i sałatki pakowałam każdemu wychodzącemu ( inaczej musiałabym wyrzucić). Owoce dojadaliśmy jeszcze tydzień. Myślę ,że jakbym zrobiła połowę to też by spokojnie wystarczyło.

[kura17]

moja wypowiedz nizbyt Ci sie przyda (mieszkam w niemczech), ale i tak sie wypowiem

tegoroczne przyjecie komunijne planujemy zorganizowac tak samo, jak chrzciny dzieci kilka lat wczesniej - grill w ogrodku. jesli bedzie padac - bedziemy siedziec pod markiza (tak bylo na jednych chrzcinach i nastrojow nam to nie popsulo). nie sadze, by wypadlo zbyt drogo, bedzie ok 15 osob (wliczajac nas).

bedzie duzo grillowanych mies i kielbasek (lubimy), do tego sporo grillowanych warzyw (szaszlyki, ziemniaczki, cukinia z parmezanem, pomidory) - moja siostra jest wegetarianka, a takie kolorowe warzywa wszyscy lubia panowie beda grillowac wspolnie (uwielbiaja) i integrowac sie (synowie tez).

do tego 3 salatki na zimno:
- "zwykla" salata
- salatka z makaronem, suszonymi pomidorami, parmezanem i bazylia
- salatka z selerem naciowym, ananasem i jablkiem

jeszcze tzatziki i guacamole do grillowanych potraw.
jakies sosy "ze sloika".

na pierwszych chrzcinach byla jeszcze zupa, ale nie cieszyla sie zbytnim wzieciem - wszyscy czekali na grilla

so tego pieczywo - bagietki, ciabatta, "tutejszy" turecki chleb.

na deser nie bedzie duzo, rodzina nie je duzo slodkiego - planuje lody i jakas fajna pavlova, moze z figami?

[abbyday]

a interesują kogoś dekoracje komunijne? wiem, że akurat menu omawiacie, ale mam fajne źródło na dekoracje do domu i na stół. jakby ktoś był zainteresowany to pisać