Podrzućcie coś fajnego z mięsa mielonego :)

[karolciab125]

Ja robię kotlety zwykłe na tłuszczu lub na patelni grillowej. Czasami piekę też pieczeń rzymską z jajkami na twardo w środku, ale jajka były wczoraj do żurku
Dajcie jakieś nowe pomysły...

[morgen_stern]

Nie wiem, czy to jest jakoś szczególnie oryginalne, ale często robię pulpeciki w pikantnym sosie paprykowo - pomidorowym, na ogół używam mielonego z indyka. Sos z pomidorów z kartonika i bulionu, papryka w proszku i do sosu i do mięsa, pulpetów nie podsmażam, tylko od razu gotuję w sosie. Bardzo lubimy.

[drinkit]

Do mięsa mielonego (wieprzowo-wołowego, albo jagnięcego) dodajesz jajko, drobno pokrojoną cebulę, dosypujesz kminu rzymskiego, pieprzu i chilli, formujesz małe kulki lub wałeczki, smażysz. Jako sos robisz jogurt grecki z czosnkiem i świeżą miętą. Do tego pieczone warzywa z piekarnika (ziemniaki, papryka, cukinia, marchewka) lub pita.

[solejrolia]

jesli wołowina to koniecznie hamburgery! uwielbiamy

lasagne
papryka, lub cukinia nadziewana
bułki drożdżowe nadziewane mięsem, można upiec w piekarniku
lub usmazyć beljaschi
sos do spagetti (pomidorowy)
bardzo wiele potraw jednogarnkowych w stylu: www.wielkiezarcie.com/recipe36868.html
pierogi, nalesniki/krokiety
itd itd

[mid.week]

W wersji fit robię takie coś
befitwoman.pl/kulki-trenera-z-indyka/
Bardzo je lubię. Szybkie, łatwe, zdrowe.
W wersji mniej fit smaże, zalewam sokiem pomidoroweym, wkrajam pomidory, czosnek, zioła włoskie i mam coś na kształ spagetti. Do tego makaron, ryż. Jak dodam ostre przyprawy, fasolę, paprykę itp to wychodzi mi coś meksykańskiego. Najczęściej jem to z ryżem i sałatą z pomarańczą i cebulą.
Gołabki - takie bez zawijania. Skopiowałam pomysł z opakowania knorra, ale przyprawiam po swojemu. Tylko pomysł na krojenie kapusty do sosu uznałam za genialne ułatwienie. Takich tradycyjnych nigdy nie zrobiłam, za dużo babrania.
Czasami podduszam na małej ilości rosołu, dorzucam marchewki lub cebuli i innych warzyw jakie akurat mam i wychodzi mi farsz do naleśników. Moja mama robi to z pierogami, ale ja za leniwa na lepienie jestem
Ja używam mielonego z indyka, ale pewnie inne tez można.

[drinkit]

i mam coś na kształ spagetti. Do tego makaron, ryż.



Przepraszam, zwykle sie nie czepiam, ale mnostwo osob uzywa slowa "spaghetti" w odniesieniu do sosu, nie wiem dlaczego. Sos to sos, spaghetti to rodzaj makaronu

[marzeka1]

To podam Ci prosty przepis na pieczeń typu rzymskiego, ale trochę zmodyfikowaną, bardzo lubimy to danie.

Masz mielone (mięso takie,jakie chcesz), dodajesz cebulę/przyprawy oraz starą na grubej tarce marchew (albo nawet dwie) + dodajesz trochę koncentratu lub dobrego ketchupu- mieszkasz, wkładasz do piekarnika i pieczesz. Dobre i na ciepło, i na zimno.

[morgen_stern]

Jak długo pieczesz i jakiej temperaturze? A jaki sos podajesz?

[marzeka1]

Na termoobiegu ok. 50 minut (czasami trochę mniej), sosy robię rzadko, ale jak lubisz, to pasują różne: i ciemniejsze, i grzybowe.

[karolciab125]

Super ! Już siedzi w piekarniku
Jak ja lubię dania, które same się robią

[marzeka1]

O proszę, smacznego dania są proste i smaczne, i wychodzą zawsze- a nie mam super talentu do gotowania, dlatego robię rzeczy smaczne, ale proste.

[lucerka]

Ale cebula ma byc podsmazona?

[marzeka1]

Nie, mocno siekam na drobno; chociaż nie wiem- może można- z takim prostym daniem można eksperymentować z dodatkami.
Niżej przeczytam o owocowych dodatkach i wypróbuję.

[nanuk24]

Super. Mozna jeszcze do tego dodac lyzke musztardy, sos sojowy i sos worcestershire(po lyzcze), pobawic sie mozna jeszcze z przyprawami: zmielony lisc laurowy i ziele angielskie, galka muszkatulowa lub prowansalskie, kumin.

[nanuk24]

i ser zolty starty.

Do mielonego obojetnie jakiego(czy to mielone, czy klopsy, czy pieczen rzymska) zawsze ododaje sos sojowy, musztarde i sos worcestershire.

[nickbezznaczenia]

To, upiecz pieczeń a'la rzymską, ale zamiast jajka w środku dodaj startą i dobrze odciśniętą cukinię.Wymieszaj z resztą składników i piecz.

[marzeka1]

O właśnie, zdarzyło mi się też obok marchewki dodać cząstkę starkowanej cukinii. Bardzo smaczne. Wolę takie pieczenie właśnie z warzywnymi dodatkami, a nie tylko mięcho.

[triismegistos]

Mussakę zrób, albo lazanię, albo sos boloński. Lubię też "kulki arabskie", mieszam pół na pół mięso z kuskusem, dodaję mięty, kozieradki i kuminu i piekę w piekarniku. Kjutfety. Wszelakie pulpety w sosie, ostatnio robiłam w sosie śmietanowo musztardowym z pieczarkami i mnóstwem gałki, pyszne były.

[olewka100procent]

oglądałam gordona wczoraj, wymieszał starte jabłko i suszoną morele z mielonym, sól, pieprz, obtoczył tym mielonym ostrą kiełbaskę/kabanosa? i zawinął w liście szałwii aa no i owinął to jeszcze folią aluminiową i do piekarnika

[baltycki]

chili con carne
chlopski garnek (kociolek)

Dokladne przepisy na opakowaniach fixow

[oteczka]

Ciasto jak na pizzę ,farsz z mielonego ,przyprawy w tym sporo kuminu ,papryczki ostre ,fajnie smakuje z sosem czosnkowo-jogurtowym u mnie hit obiadowy.

[gulcia77]

A ze starych potraw, to pyszna jest kaliska tarciucha. Ziemniaki przygotować jak na placki, tylko dodać trochę więcej mąki, żeby było gęstsze, a mielone wymieszać z jajkiem, przyprawić do smaku i w blaszce keksówce układać warstwami ziemniaki/mielone, żeby na górze były ziemniaki. Piec około godziny w 140 stopniach - wychodzi pyszne

dla lubiących brukselkę. albo brokułu

[anorektycznazdzira]

Bierzesz brukselki albo kawałki brokułów i "oklejasz" mięsem mielonym przygotowanym i doprawionym identycznie jak na pulpety lub mielone (odrobina bułki tartej, jajko, cebula, co tam lubisz). Robisz kulki, kotujesz jak pulpety, sos doprawiasz na pomidorowo. Nie robi się specjalnie długo.
Dla mnie to była bomba

[anorektycznazdzira]

*brokuły, *gotujesz
chyba początki Parkinsona

6 przepisów

[magiccarpetstudio]

Proszę bardzo:

zupa meksykańska na mięsie mielonym:
kokoszkadomowa.blogspot.com/2014/08/kocioek-meksykanski.html
---------------------

luźna wariacja na temat gruzińskich pierogów chinkali:
kokoszkadomowa.blogspot.com/2014/09/gruzinskie-cycuszki.html
---------------------

szwedzkie pulpeciki "kottbullar":
kokoszkadomowa.blogspot.com/2014/12/szwedzkie-pulpeciki-kottbullar.html
---------------------

pierogi "pasztecikowe":
kokoszkadomowa.blogspot.com/2014/10/pierogi-pasztecikowe.html
---------------------

muffinowe paszteciki:
kokoszkadomowa.blogspot.com/2014/10/muffinowe-paszteciki.html
---------------------

zupa chińska:
kokoszkadomowa.blogspot.com/2014/08/zupa-chinska.html
-------------------------------------------
magiccarpetstudio.blogspot.com/

[nanuk24]

baklazan faszerowany
zapiekanke
cannolini zapiekane
enchilada
pielemieni

[werualta]

ostatnio robiłam:
1. wersja - mięso mielone, starta cukinia, ugotowany ryż, cebula, troszkę bułki, przyprawy wg smaku, jajo, tym razem obtoczyłam w mące, smażone;
2. wersja - mięso mielone, cebulka, ugotowana soczewica czerwona i zielona, troszkę bułki, jajo, przyprawy wg smaku, obtoczone także w mące, smażone;
dla nas wyśmienite z ziemniakami/ryżem i koniecznie surówkami

[werualta]

smaczne też z sosem pieczarkowym własnej roboty
do mięsa mielonego dodaję czasem musztardę
można zrobić też ze startą marchewką - jak dziecko było mniejsze robiłam takie też, i gotowane..

[lati7]

Ja robię taką: smaker.pl/przepis-czosnkowy-klops-z-piersi-drobowej,105568.html#utm_source=sg&utm_medium=referral&utm_campaign=recipes

Jest pyszna! Polecam.

[anetchen2306]

Rolada, nietypowa, nadzienie stanowia grilowane CALE papryki nadziewane twarozkiem z ziolami. PYCHA. I wykonanie dzieninnie latwe
Potrzeba:
- 0,5-1 kg miesa mielonego
- sloik grilowanej papryki bez skorki (w Lidlu bodajze: cale czerwone papryki w sloiku)
- pudelko albo dwa twarozku sniadaniowego (typu Filadelfia), w zaleznosci jak duza ma byc ta rolada,
- bulka tarta,
- przyprawa do pizzy, ziola prowansalskie, pieprz, sol.

Mieso doprawic sola i pieprzem. Papier do pieczenia wysypac obficie bulka tarta, posypac obficie ziolami (przyprawa do pizzy i ziola prowansalskie). Na Taki papier wylozyc surowe mieso, w formie cienkiego na 1,5-2 cm prostokata. Twarozek takze doprawic sola, pieprzem i ziolami. Nadziac tym twarozkiem 2-3 papryki grilowane, ulozyc te nadziane papryki wzdluz dluzszego boku prostokata i zwinac wszystko (podnoszac dluzszy brzeg papieru do pieczenia ten, od strony papryki, ku gorze) w rolade w tym papierze. wystajace boki papieru zacisnac i zalozyc pod spod rolady (jak w przypadku pieczenia zwijanego makowca). I do piekarnika z tym. Na ok. 30-40 min, w 180-200 st.

[kamunyak]

oprócz tego, co juz wyżej było, to ja robie jeszcze italianki, czyli cos na kształt sajgonek.
Italianki z sosem pomidorowym.
Do tego chińska surówka
Surówka z kapusty
Trochę roboty przy tym jest ale raz na jakis czas można zrobić.

[mruwa9]

Taco.
Dzis mielismy na obiad
Bardzo proste, bo nie wymaga brudzenia rak i lepienia pulpetow. Mieso na patelnie, z przyprawami, podsmazyc, poddusic, potem do tortilli, mialam uformowane w miseczki, zasypalam zoltym serem , polalam sosem taco, wrzucilam do mikrofalowki (funkcja crisp) na 3-4 minuty, serwowane z salata kukurydza i pomidorami, co kto lubi.

[klamkas]

lasagna z kalerepy - mięso mielone przesmażyć z warzywami (marchewka, pietruszka, seler, może być naciowy, cukinia, pomidory - starte lub drobno pokrojone, do tego cebula, ulubione zioła i sól/pieprz), jak lubicie to zalać sosem pomidorowym, ale niekoniecznie (bez pomidorów, trzeba lekko podlać wodą, żeby nie było za suche). W naczyniu żaroodpornym przekładać warstwy: pokrojona w plastry kalarepa/mięso. Posypać jakimś delikatnym serem z wierzchu i zapiekać. Taka "nasza" wersja mussaki, którą też polecam .

[marzeka1]

Oj dzięki za tyle fajnych przepisów, a ponieważ lubię mięsko mielone, mam zamiar z wielu skorzystać.