spagetti z cukini

[eve-lynn]

Jak juz pokoje w te paski to mam gotować czy nie gotować? Przeglądam różne przepisy i większość jest niejasna w tym temacie. Wychodzi wiec na to ze to oczywiste ale dla mnie nie jest

I jeszcze jedno - da się oszukać czterolatka ze to kluseczki z sosem czy raczej się polapie?

[peonka]

Nie wiem czy się da oszukać czterolatka, próbuj. My nie gotujemy.

[aquella]

ja tylko podgrzewam na patelni z odrobiną oleju lekko posolone, jeśli sos dobry to dziecko łyknie

[eve-lynn]

Sos jak zwykle - czyli ketchup wole zatem dać cukinię z keczupem niż makaron z kecxupem.
Chociaż ostatnio sos pomidorowy zamiast keczupu tez daje rade jak panienka jest w dobrym humorze

[aquella]

sos to ketchup? bój się Boga kobieto, a makaronu dlaczego nie? nie może glutenu?

[eve-lynn]

Może - no ale ile można . Długo na makaronie z keczupem nie pociągnie, muszę jakiegoś podstępu użyć skoro prośby i grozby nie działają (głodzenie tez nie).

[tontonik]

Kiedyś słyszałam o takim triku, że gotujesz w ukryciu sos pomidorowy, a na koniec demonstracyjnie przy dziecku wciskasz do garnka ketchup. Dziecko myśli, że je z ketchupem i gra gitara. Czy w praktyce działa nie wiem A co do spaghetii z cukinii, to ja gotowałam te paski.

[eve-lynn]

Moja koleżanka kiedyś strzykawka pakowala kaszki do saszetki po smootisach bo jej mały chciał tylko te smootisy wysysac z torebeczek. Mogę więc w sumie sos przełożyć do pustej buteleczki po keczupie

[tontonik]

Jak by moje dziecko chciało jeść tyko ketchup, to bym spróbowała z tą butelką jak najbardziej

[eve-lynn]

Ale zalewasz goracym/ciepłym sosem i na ciepło podajesz?

[eliszka25]

jakos wielce gotowac, to bym nie gotowala. mam jeden przepis na kolorowe spagetti dla dzieci - pomieszane zwykle spagetii, nitki z cukinii, marchewki i ogorka konserwowego. cukinie i marchewke wg tego przepisu nalezy zblanszowac we wrzatku. cukinie minute, marchewke 2 minuty.

mojemu starszakowi, kiedy mial okres jedzenia makaronu, najlepiej suchego, a warzywa byly trujace, robilam bardzo czesto makaron z sosem - gotowalam warzywa na gesto, miksowalam, doprawialam i byl sos, ktory pieknie kleil sie do makaronu. wcinal tak praktycznie wszystkie warzywa bez mrugniecia okiem. te same warzywa w postaci niezmiksowanej byly niedobre i niejadalne

[eve-lynn]

Dobra - to jeszcze tylko co to znaczy zblanszowac

[nickbezznaczenia]

Takie coś:

tipy.interia.pl/artykul_6605,jak-blanszowac-warzywa.html

[eve-lynn]

Dzięki

[kura17]

a jak robisz te paski? masz jakas maszynke (jaka?), czy recznie?
chyba trudno spagetti wyciac?...

[eve-lynn]

Na paski pokroje łopatka do sera (koleżanka tak robi cukiniowe płaty.do lasanii) a potem nożem - bez przesady, aż takie cieniutkie nie muszą być.
Mam też robot i między innymi tarczę "julienne" - może to wykorzystam. Nie wiem jeszcze, będę próbować.
podobno jest jeszcze "temperowka" do warzyw, ale nie mam tego.

[szmytka1]

temperówki do warzyw są w netto

[aquella]

spaghetti zrobi tarka mandolina a zwykła tarka- małe oczka zrobi krótkie kluski

[eve-lynn]

Ha - zwykła tarka tez zrobi spagetti jak się będzie "podluznie" tarlo. Będę próbować różnych pomysłów

[peonka]

Ja mam obieraczke tego typu: imged.pl/tupperware-obieraczka-julienne-do-warzyw-2415939.html
Innymi, czyli szatkownica i mikserem z przystawka do julienne wychodzą mi słupki, ale krótkie. Ta obieraczka robi długie paski.

[julka.82]

ja mam taka jakby temperowke, swietnie sie sprawdza, ale zdecydowanie do cukini, do twardej marchewki mniej. kosztuje groszena aliexpress ale niestyety czas dostawy to kilka tygodni ali.pub/r58g9

[ofelia1982]

Na allegro tez kosztuje grosze. Moja julienne z dostawa wyszla 12zl

[rexon12]

Ja widziałam taką maszynkę w grach gierunie.pl/gryonline/gry-kucharz-dla-dzieci/ jak grałem i kupiłam ją w Lidlu. Można zamówić też na allegro.

[hermenegilda_zenia]

Blanszuję, czyli wrzucam na 1 minutę do gorącej wody - tak jak przy brokułach. Nie rozgotowuje się i jest chrupka ale nie surowa.

[sfornarina]

Polecam dynię makaronową zamiast cukinii

Nie trzeba kroić; wystarczy upiec w piekarniku i wygrzebać "makaron" ze środka widelcem:

[dziennik-niecodziennik]

Tyyyyy, jakie fajne!!
a gdzie toto kupic? jest w jakichs sklepach ogólnodostępnych czy trzeba szukac w takich "hoho"??
i jak ja gotowac, w calości? upiec?...

[agni71]

Miałam cos takiego kiedyś, faktycznie paski same się tworzą.

[jusiakr]

To jest moje amerykańskie odkrycie. Ale w Polsce nigdy tego nie widziałam
I można ugotować w mikrofali, szybko i wygodnie.

[kk345]

W Polsce też są, ale teraz już trochę po sezonie.

[mikams75]

mojego dziecka nie daloby sie oszukac, makaron jest niezastapiony
ale jak u was przechodzi pomazane jakims sosem to wymieszane ze spagetti moze przejsc jesli cukinie wezmiesz bez skorki.

[eve-lynn]

No zobaczymy - chyba na poczatek dam trochę makaronu zwykłego a trochę warzywnego i sos i zobaczymy

[mikams75]

obierz cukinie, zielone kawalki wzbudza bardzo podejrzliwosc.

[eve-lynn]

Może nie - ostatnio moja ciocia przysłała z prosto z Włoch kolorowy makaron, między innymi zielony i czerwony. Kolory będą ok - bardziej mi chodzi o smak.