Ser do makaronu

[lemasakr]

Co oprocz twardych dojrzewajacych typu parmezan?

[gulcia77]

Ja uwielbiam cheddar. Ale pyszna jest też pokruszona gorgonzola.

[wuika]

Uwielbiamy cheddar do makaronu

[grecki.miod]

Mozarella rzecz jasna Możesz też dać twaróg.

[thank_you]

Zmiksowane migdały/nerkowce z płatkami drożdży.

[mamaemmy]

Lazur,do tego smietana 30%,czosnek,kurczak. Opcjonalnie szpinak/brokuły .Mniam.

[aurinko]

Taleggio.

[kolpik124]

twaróg półtłusty, pyszny i dobrze się topi

[default]

Dziugas

[mayaalex]

Mascarpone, swiezy szpinak (lub ewentualnie cukinia ale szpinak lepszy), wedzony losos.

[andaba]

I jak ten makaron z serem robicie?

Czasem czytam o "ulubionym zapiekanym makaronie z serem" i nie wiem o jaki ser chodzi - u nas makaron tylko z twarogiem i na słodko, makaron zapiekany z żółtym serem kojarzy mi się mdło i żółto.

[kolpik124]

andaba napisała:

> I jak ten makaron z serem robicie?
>
> Czasem czytam o "ulubionym zapiekanym makaronie z serem" i nie wiem o jaki ser
> chodzi - u nas makaron tylko z twarogiem i na słodko, makaron zapiekany z żółty
> m serem kojarzy mi się mdło i żółto.

ugotowany makaron na patelnię z rozgrzanym masłem i dorzucam rozkruszony ser plus zioła sałatkowe

[lilly_about]

Ja zapiekam makaron z serem i kurczakiem, ewentualnie brokułami, ale wtedy dodaję ser o wyrazistym smaku, a nie jakieś eciepecie. Albo łączę sery. Trochę lazura czy gorgonzoli robi cuda.