dieta bez węglowadanów zbożowych

[klamkas]

Specjalistki od żywienia - da się? Czy wysiądą mi nerki, trzustka, wątroba i co tam jeszcze, a mięśnie same się zjedzą?

Nie, żeby specjalnie. Ostatnio jakiekolwiek dodatki (kasze, ryże, makarony, pieczywo) mnie odrzucają. Ujdzie pęczak jako dodatek do zupy jarzynowej/krupniku, ale to by było na tyle. Żywię się warzywami, białkami, sporo tłuszczy roślinnych. Nie jestem wyczynowym sportowcem, ćwiczę przeciętnie i raczej mało forsująco (pilates, ostatnio NW), sporo roweru, ale też nie bardzo forsująco.

Acha - prostych cukrów też jem ograniczoną ilość, bo nie przepadam za słodkim smakiem (słodyczy prawie w ogóle, z owoców - szklankę soku dziennie).

Da się? Czy jednak od czasu do czasu coś w siebie wmusić?

[klamkas]

*węglowodanów oczywiście

[kfugktru23]

Da się.

[e-kasia27]

W warzywach też jest mnóstwo weglowodanów, a zboże nie jest konieczne do życia.

[ina_nova]

nie są to pełnowartościowe węglowodany.

[d.o.s.i.a]

>>> nie są to pełnowartościowe węglowodany

Mozesz doprecyzowac wypowiedz?

[1matka-polka]

Hahaha

[feel_good_inc]

ina_nova napisała:
> nie są to pełnowartościowe węglowodany.

Kolejna neofitka kongregacji Kościoła Kaszy Jaglanej?

[d.o.s.i.a]

Bedzie ok. O ile nie zauwazysz spadku energii to mozesz spokojnie wyeliminowac zboza.

[d.o.s.i.a]

Aha, sok owocowy jest be - czysty cukier i nagly wyrzut glukozy do krwi. Lepiej zjesc same owoce.

[klamkas]

A czym się różni sok wyciśnięty z pomarańczy (z miąższem, bo cytrusy wyciskam ręcznie) od zjedzenia tej pomarańczy?

Jedzenie owoców oprócz borówek amerykańskich i bananów, no może jeszcze dobrych dojrzałych śliwek, nie wchodzi w grę (nie lubię).

[d.o.s.i.a]

>>> A czym się różni sok wyciśnięty z pomarańczy (z miąższem, bo cytrusy wyciskam ręcznie) od zjedzenia tej pomarańczy?

Jezeli zjadasz z calym miazszem to oczywiscie niczym sie nie rozni. Jakos zalozylam, ze szklanka soku = sok kupowany, bo sama kupuje, rzadko wyciskam. A ten kupowany mimo ze ma farfocle to na pewno nie caly miazsz.

[d.o.s.i.a]

Chociaz, zmodyfikuje wypowiedz. Wyciskajac sok zazwyczaj nie zjadasz zewnetrznej skorki - tej bialej ktora jest pod skora wlasciwa, ona wraz z czescia wewnetrznych skorek zostaje ci w rece. Wiec wydaje mi sie ze jednak zjadajac owoc zjadlabys tych skorek wiecej. Ale to juz tak zwane przypieprzanie sie

[klamkas]

Zawsze obieram pomarańcze jak najbliżej wewnętrznej błonki (ta biała część jest niezjadliwa).

Soków gotowych nie kupuję wcale i nie pijamy ze względu na alergie.

[d.o.s.i.a]

Ja lubie to biale, ze wzgledu Na goryczke. I podobno zdrowe ale nie pamietam dlaczego.
A z ciekawosci - co maja soki kupowane do alergii?

[klamkas]

To, że składają się nie z owoców i wody ;p

Marnie reaguję na chemię wszelaką - jedyna marka długoterminowych soków, po której mnie nie obsyfia na twarzy to Tymbark. Reszty nie tykam (konserwanty, barwniki, aromaty, utrwalacze i licho wie co poniżej limitu, którego nie musi wykazywać producent - soki 100% są śmiechu warte - sama wyciskam/przepuszczam przez sokowirówkę i 100% nie pijam, bo rozcieńczam wodą - po nich nie mam żadnych rewelacji, chyba, że owoce są szemrane).

[d.o.s.i.a]

>>> To, że składają się nie z owoców i wody ;p

No to chyba zalezy ktore, nie? Mieszkam w UK - nie znam tu soku, ktory mialby w skladzie cos innego niz owoce I woda. Wiekszoac to soki z tzw. koncentratu ale nie znam zadnego ktory mialby dodany cukier, wiele sokow jest wyciskanych czyli niczym sie nie roznia od naturalnych. Sa przepyszne.
Konserwanty w sokach? W jakim celu producent mialby dodawac cos co w produkcji soku jest zupelnie zbedne?

[notabelle]

Na jedna szklanke (200-250ml) soku potrzeba zdecydowanie wiecej pomaranczy niz jedna - tu czesto tkwi problem, bo latwiej wypic sok z powiedzmy 5 pomaranczy, niz je zjesc w calosci za jednym zamachem.

[zonda-m]

Poczytaj o diecie paleo. Spokojnie da się zdrowo żyć bez zbóż.

[em_em71]

Od lat nie jadam regularnie pieczywa/kasz/makaronów/klusek oraz ziemniaków. Ww. bardzo okazjonalnie. Słodycze typu ciasta bardzo rzadko. Mam się dobrze. Najlepiej się czuję, jak ograniczam dietę wyłącznie do białek, warzyw, owoców (w całości, nie soków), tłuszczów (olej/oliwa, to co w mięsie i serach, pestkach/awokado), jogurtów. Mleka nie używam nawet do kawy. Piję sporo wody, 2 kawy dziennie. Nic mi nie dolega, mam sporo energii, głodna nie chodzę.

[mokka39]

a mogłabyś podać jakieś fajne przepisy bez węglowodanów? Bo dla mnie właśnie najtrudniejsze jest znalezienie smacznych i nietrudnych potraw tego typu.

Phi, oczywiście że się da

[feel_good_inc]

Ba, nawet nie musi to byś dieta low-carb, bo w rozmaitych warzywach i owocach może ich być całkiem sporo, albo i mnóstwo
Opowiastki o strasznych skutkach odstawienia węglowodanów też można w większości wsadzić między bajki. Owszem, można sobie zrobić kuku, jeżeli ktoś się głodzi albo żywi wyłącznie chudą piersią z kurczaka, ale to ekstrema.