Thermomix

[nenia1]

Ematka ma, używa, zadowolona, a może przeciwnie - zbędny w kuchni gadżet? Chcę sprezentować komuś, kto nie ma jeszcze żadnego blendera, miksera, robota kuchennego, młynka, wyciskarki czy maszynki do mielenia, ale chce gotować - warto zainwestować?

[nickbezznaczenia]

Tutaj jest wątek na ten temat:

forum.gazeta.pl/forum/w,567,149786375,149786375,thermomix_co_to_takiego.html

[kopiko-lol]

Warto zorganizować tej osobie prezentacje i sprawdzić czy to dla niej.
Obiady przygotowane dla dużej rodziny będą za małe. U nas póki co 2 dorosłych i 2 dzieci (1 i 4 lata) i ledwo starczy. Jezeli chodzi o zastąpienie innych sprzetow, to nie do końca da się.
Malutkiej porcji (obiadek dla niemowlaka) idealnie nie zblendujesz. Bita śmietanę i bialka mi wygodniej ubija sie w zwykłym mikserze. Soki i napoje przygotowane w Tm sa obledne, ale to nie jest to samo co wyciśnięte. Maszynka do mielenia tez nie jest zastąpiona. Tm robi z mięsa paćkę.
Mimo wszystko nie wyobrażam sobie gotowania bez. Bardzo pomaga w kuchni. Ja używam kilka razy dziennie.

[olewka100procent]

Wszystkie znajome mi lanserki mają to ustrojstwo,moim zdaniem przereklamowane

[kopiko-lol]

I właśnie dlatego prezentacja pozwoliłaby ocenić, czy jest to urządzenie odpowiednie dla tej osoby.
Dla ciebie jest przereklamowane, a ja nie żałuje ani jednej złotówki na nie przeznaczonej.

[nenia1]

Na prezentację jesteśmy umówione jutro. Córce chcę kupić, bo zachwycona tym urządzeniem u jej koleżanki, razem mieszkały na studiach i podjadała własnej roboty masło, soki, pasty, zupy itd. Teraz wychodzi z fazy żywienia się w barach szybkiej obsługi w bardziej świadome własnoręczne gotowanie. Gotować potrafi, ale nie lubi stać zbyt długo przy garach, podobnie jak ja zresztą - chętnie zjem smacznie i zdrowo, ale parogodzinne pichcenie, szczególnie codzienne, nie dla mnie. Zastanawiam się więc czy Thermomix nie były dobrym rozwiązaniem, bo po pierwsze sama go chce, po drugie - wchodzi na nową drogę kuchennego życia i nie jest jeszcze w posiadaniu tysięcy przedmiotów kuchennych, które mam np. ja.

[kopiko-lol]

Dla takiej osoby bedzie idealny, zwłaszcza ze juz go wypróbowała i sama go chce

[volta2]

no jesli nie lubi stac przy garach to raczej nie jest to dla niej urzadzenie.

na prezentacji wszystko fajnie wyglada, ale pani przyszla z obranymi warzywkami, co oczwyscie skrocilo czas gotowania zupy

jakby mi kto obieral warzywka to moja zupa powstalaby dokladnie w tym samym czasie co ta w tm i jeszcze by bylo na drugi dzien

rozwaz kupno uzywanego, ceny na all ostatnio byly atrakcyjne, jak sie nie sprawdzi - albo bedzie sie kurzyl jednak, to tez odsprzedacie z mala strata.

ja sie nie zdecydowalam ale za kazym razem jak odwiedzam kolezanke i mnie czestuje produktami z tm to musze przyznac, ze gorszego uuuwna nikomu nie udalo sie mi podac.

a byla to nutella by tm i jakis zielony napoj pt. zupa selerowa na zimno czy cos w tym guscie. ohyda.

[drobnostka7]

Na początek samodzielnego kucharzenia to jest super. Szczególnie dla niewielu osób w domu, bo jednak pojemność miski nie za duża. Nowa wersja TM ma wbudowaną książkę kucharską, ustawiasz sobie przepis z którego chcesz korzystać i on już zalatwia "pilnowanie" czasu i kolejność czynności. TM zastępuje też całą kupę garnków, miseczek, jaka okazuje się niezbędna w kuchni bez TM i sprzętów też pare..

[wojtomtona]

> Maszynka do mielenia
> tez nie jest zastąpiona. Tm robi z mięsa paćkę

A co z mieleniem mięsa już ugotowanego lub upieczonego? Chodzi mi np. o farsz do krokietów czy pierogów albo mięso na pasztet. Jaką to ma konsystencję, nadaje się? Bo w maszynce reguluję sobie stopień zmielenia poprzez przepuszczenie przez nią mięsa odpowiednią ilość razy - zależnie od gatunku mięsa i jego przeznaczenia. Tyle że moja maszynka marna jest, silnik jej się przegrzewa, sitko potrafi spaść, generalnie mam jej dosyć

[wojtomtona]

Kurcze, żadna nie "mieliła" gotowanego mięsa w tm?

[oqoq74]

Jeśli ktoś nie ma żadnego sprzętu, a chce gotować, to sprezentuj mu jakiś dobry kurs, albo podstawowe sprzęt, porządną patelnię, garnki, może jakiś blender. Gotować lepiej uczyć się na zwykłym sprzęcie, kuchenka, piekarnik itd. Potem w różnych miejscach człowiek się odnajdzie.
Jak kupisz thermomix, to nauczy się jak to obsługiwać, ale czy nauczy się gotować?

[babcia.stefa]

To nie jest dla ludzi "chcących gotować", tylko "chcących realizować program przyciskając guziki".

Niektóre rzeczy robi całkiem fajnie: zupy-kremy, lody, sorbety, ajerkoniak, masło, powidła. Ale, powiedzmy sobie, żadna z tych rzeczy nie jest podstawą kuchni.

[nenia1]

Ajerkoniak mówisz...uwielbiam ajerkoniak, szczególnie z lodami. Dopytam w takim razie jutro na prezentacji.

[chocolate_cake]

Ajerkoniak rewelacja
Ciasto drożdżowe też i na pizzę. Dżemy także.

[szarsz]

Dostałam kiedyś butelkę ajerkoniaku. Niedobry był jakiś, wywalilam w końcu. Okazało się, że to z termomixa, który ma w przepisie mleko skondensowane. Fuj.

[princesswhitewolf]

zadowolona od 20 lat. Ten sam sprzet. Dziala rewelacyjnie.

Nie kupuje cukru pudru, miele kawe, lod na granite, orzechy, warzywa, owoce na smoothies,
zupy gotuje czasem cos ubijam jak Kicus ( KitchenAid) wyrabia mi ciasto a chce obie czynnosci naraz

Nie uzywalam Varomy bo uwazam ze kiepska byla.

[aurinko]

Mnie nie zachwycił. Nie nadaje się dla mojej rodziny, praktycznie wszystkie potrawy robi się inaczej. Dla mojej córki największy ból był przy surowce z marchewki. Z thermomiksa wychodzi sucha, gruboziarnista. Córka woli utartą na tarce, surówka jest wtedy naturalnie soczysta i slodsza.
W naszym domu sprawdzilby sie tylko przy ubijaniu piany i mieleniu. To stanowczo za mało czynności jak na taką cenę; )

[princesswhitewolf]

> Z thermomiksa wychodzi sucha, gruboziarnista.

ze co?? Czy ty w ogole wiesz co to jest Thermomix?

To nie jest sokowirowka i to nie odciska soku. TO TNIE tylko. A jak TNIE to na wior. Moim zdaniem Thermomix nie nadaje sie do surowek. Thermomix ma ta wade ze wlasnie tnie za mocno i za male kawalki a nie ...grube kawalki

aaa i marchew nie ma ziaren

[aurinko]

Owszem, wiem co to jest Thermomix. No i wyobraź sobie, że wcale nie uważam, że to jest sokowirówka. Używałam nieraz u koleżanki, miałam prezentację. I tak, MNIE I MOJEJ RODZINIE surówka z marchewki nie smakuje, bo ma zupełnie inną konsystencję niż starta na tarce. Porównując: tarka - cienkie wiórki, od razu po starciu marchewka jest soczysta; tm - za grube dla nas "ziarna" (wiórkami tego nie można nazwać), marchewka tak poszatkowana jest sucha i wiórowata. Mam prawo wyrazić własne odczucia oparte na własnych doświadczeniach, czy będziesz mi wciskać, że nie wiem co to tm?

[princesswhitewolf]

no ale aurinko pomysl na logike "soczystosc" zalezy od marchewki. Zas sam Thermomix nie tnie na nic grubego bo on mieli na miazge. Dlatego wlasnie ze wzgledu na to ze nie ma paskow ale sa sciete na drobinki. Moga byc wrecz papka.
Oczywiscie ze Thermomix nie nadaje sie na robienie surowek ale nie ma szatkowania ale jest... mielenie.

[moni4444]

Tak warto,ja posiadam i jestem mega zadowolona robie wiele wiecej fajnyvh potraw i ciast z przepisami ktore sie poprosu wyswietlaj,czytasz klikasz wsypujesz i gotowe,,,polecam dla najbardziej lewych w kuchni,ps moje dzieci tez uzytkuja hyhy

[chocolate_cake]

Mam. Wzięłam kilka lat temu od rodziców, którzy kupili i ... nie używali albo tylko raz na miesiąc. Mama skorzystała dosłownie z 2 przepisów.
Jest kilka super rzeczy, które robię i bardzo sobie chwalę ale też nie robię zbyt często na przykład zup ani nie używam w ogóle varomy. Dla mnie jest ok ale stanowczo to za drogie i przereklamowane.
Korzystam ale normalnie tak raz na dwa tygodnie, tylko gdy mam wolne to dużo częściej.

[stacie_o]

Dostałam, gdybym miała kupić, to chyba bym się wahała. Nie wiem jak singielka, ale dla mojej rodziny 1+ 2 dzieci o wzmożonym apetycie porcje są za małe. Mam też wrażenie, że tm mieli czy sieka nie do końca tak jak lubimy.

[madame_edith]

Ja jestem z tych, którym nie podszedł. Pożyczyłam od ciotki (która się próbowała pozbyć), spróbowałam paru przepisów. No i nie. Lepsze rzeczy robię własnoręcznie i przy użyciu sprzętów, które już posiadam.
Kto wie, moze gdybym nie miała (jak Twoja córa) ani doświadczeń i własnych sposobów, ani sprzętów typu blender, robot, szybkowar, to by mi się spodobał. A tak, to za darmo bym nie wzięła.

[alpepe]

To jest świetna sprawa dla ludzi NIELUBIĄCYCH lub wręcz NIENAWIDZĄCYCH gotować i piec, a zmuszonych okolicznościami. Kocham swój egzemplarz, choć nie używam na siłę do wszystkiego, ale uratował mi życie poniekąd.
Ludziom lubiącym gotować nie polecam. Im jest w gruncie rzeczy zbędny, ot, drogi mikser i parowar z niedokładną wagą.

[nenia1]

No nie powiem, nie powiem, zasiałyście ziarno niepewności...w sumie fakt, że w tej cenie można kupić dobry komplet garnków, dobry blender, mikser i na wyciskarkę jeszcze zostanie.
No nic, na razie nic córce nie mówię, poleciała po marchewkę i kurczaka na dzisiejszy pokaz, zobaczymy faktycznie jak ta surówka z marchwi wychodzi.

[usmiech144]

Zależy ile masz kasy. Są też fajne zamienniki. Moja koleżanka jest przedstawicielką tm, w związku z tym że cześć ludzi na pokazach pytała jaka jest różnica między tm a robotami robiącymi niby to samo ale tańszymi postanowiły zrobić test. I o ile robot z aldi wypadł beznadziejnie to ten najnowszy z lidla bardzo je zaskoczył bo różnic dużych nie było a jest tańszy 5 krotnie. Sama mam i bardzo polecam z tym że osobie która dużo gotuje wszystkiego nie zastąpi. Ja pomimo tego mam jeszcze robot planetarny z mnóstwem dodatków i wyciskarke. Ale na początek drogi gorąco polecam, bardzo ułatwia pracę w kuchni.

[aqua48]

Moje dzieci mają. Chciały. Nie gotują obiadów na co dzień, ale lubią dużo siedzieć w kuchni w weekendy - pieką, gotują, pieką chleby. Są bardzo zadowoleni.

[nenia1]

Moja wyraźnie zachwycona, właśnie jem sorbet truskawkowo-bananowy, a w piekarniku dojrzewają bułki z pszenicy.

[aurinko]

Bułki z pokazu? Zjedzcie je szybko bo na drugi dzień do niczego się nie nadają (no może poza wybiciem zębów albo nabiciem guza).

[nenia1]

Nic nie jest idealne
Surówka z marchwi i jabłka bardzo dobra, kurczak na parze też mi smakuje, choć dałabym trochę inne przyprawy, masło rewelacyjne - córka podskakuje i twierdzi, że się właśnie zakochała i że to najpiękniejszy prezent w jej życiu, czyli nie mam wyboru

Dzięki dziewczyny za pomoc

[aurinko]

Masło owszem, niezle samkuje, tylko jakoś nie znam osoby która rzeczywiście robi swoje maslo w tm i zrezygnowala z kupnego ale najważniejsze że córka zachwycona

[volta2]

mnie te bułki niespecjalnie smakowały już po wyjęciu z pieca, rano nawet nie chciałabym sobie ich smaku wyobrażać.

ale ciasto na pizze robi doskonale - profeska.

inna sprawa, ze jak sie mieszka koło lodziarni (oczywiscie z lodami naturalnymi), pizzerii, skoku na sok to można chętki różne w 5 minut załatwić. jakbym mieszkała z dala od cywilizacji to bym rozważała...

[princesswhitewolf]

bulki to kwestia przepisu a nie wina thermomixa. Thermomix po prostu je tylko miesza...a czy wymieszasz lapami czy w themomixie twoja sprawa

[volta2]

i mówisz, że na prezentację wybiera się specjalnie taki słaby przepis żeby zachęcić?

dla mnie te bułki to był właśnie gwóźdz do trumny na nie i nie ja jedna jak widać mam zastrzeżenia. zapewne receptura dobrana pod zachodniego konsumenta byle jakiego pieczywa...

[princesswhitewolf]

>Surówka z marchwi i jabłka bardzo dobra

przeciez to mieli na pyl. Nie da sie zrobic ladnych struzek w thermomixie. Ja robie to z przystawka Kirchen Aid albo ze spiralizatorem.

[nenia1]

Może w starszych wersjach, jadłam wczoraj i to nie był pył, pył to był z mielenia cukru do sorbetu, ale surówka z jabłka i z marchwi wygląda jakby była tarta na drobnej tarce.

[princesswhitewolf]

>Bułki z pokazu? Zjedzcie je szybko bo na drugi dzień do niczego się nie nadają (no może poza >wybiciem zębów albo nabiciem guza).

no ale to w takim wypadku przepis do kitu a nie ma nic wspolnego z tym w czym je wyrabiasz.

[aurinko]

jak oryginalny przepis, używany na pokazach jest do kitu, To czym się tak wszyscy na pokazach zachwycają

[princesswhitewolf]

sprzetem bo na pewno nie przepisem.

Thermomix to maszyna. A w maszynie i kazdym mikserze, malakserze, blenderze mozesz robic co chcesz i funkcje ci pozwalaja a nie tylko to co pokazuja na pokazach.

Przeciez te ich soki z pietruszki udajace kiwi to absurd

[kopiko-lol]

Fakt, ze bulki z książki sa do niczego, jednak jest dużo innych dobrych przepisów. Co do soku z pietruszki, to ja uwielbiam, ale dlaczego porównywać go do kiwi?

[princesswhitewolf]

aaa zapomnialam dodac ze ksiazka ktora daja wraz z Thermomixem jest beznadziejna. Przepisy tragiczne.

No ale trzeba nie miec wyobrazni by nie potrafic uzywac tego sprzetu w inny sposob

[alpepe]

nie zgodzę się, aczkolwiek mam ją w wersji niemieckiej i oczywiście robiłam tylko kilka rzeczy z tej książki.

[szarsz]

Podobniez termomix ma służyć właśnie tym, co NIE mają wyobraźni, nie potrafią gotować i w ogóle źle się czują w kuchni.

[princesswhitewolf]

hmm jak kazdy blender ....

[mancipi]

ematka ma, dostala od swojej matki (ktora ma juz 20 lat) wlasnie w prezencie, uzywa zasadniczo codziennie. ogolnoe przydatne urzadzenie w kuchni i tak czy siaj corka z jakims robotem skonczy,wiec skoro chce teraz TM a ciebie stac to kup, na pewno ja uszczesliwisz 😊

Dwa tygodnie później...

[nenia1]

chrupię sobie właśnie ciasteczka owsiano orzechowe na kolację, a na obiad zupa krem z pieczarek i pulpeciki w sosie pomidorowym z sałatką brokułowo kukurydzianą z czymś tam.
Jak ktoś się jeszcze zastanawia czy lepiej mieć syna czy córkę - odpowiadam: lepiej mieć córkę z Thermomixem.
Od dwóch tygodni jem a sama palcem nie kiwnę, tylko mi córka po kuchni się kręci a Thermomix furczy, gotuje i dźwięczy.
Coś czuję, że to była jedna z lepszych inwestycji w moim życiu. Dobro powraca, a ciastka jakie pyszne, mniam...

[volta2]

no i własnie to też nie jest zaleta że siedzisz i se chrupiesz. i do tego żeby pochrupać się nawet nie zmęćzyłaś.

bałabym się że kwadratowa będę. a tak to mi się tego drożdżowego codziennie zagniatać nie chce...

[nenia1]

A to mi raczej nie grozi, bo dużo pracuję zawodowo i spalam.

[oqoq74]

Bez thermomixa też to samo zrobisz Jak każda nowość cieszy.

[nenia1]

No właśnie nie każda nowość cieszy. Np. myjka parowa okazała się być, w moim przypadku, niewypałem, fakt za pierwszym razem świetnie mi wszystko domyła, ale teraz leży i się kurzy, bo aż tak się w chałupie nie brudzi, żeby ją używać co tydzień chociażby.
Oczywiście, że bez thermomixa też zrobisz. Ale sukces polega na tym, że teraz ja nic nie robię, bo mam wszystko podane pod nos

[oqoq74]

Gdyby córka gotowała na kuchence byłoby też podane pod nos. Bo tak czy siak, ktoś to ustrojstwo musi obsługiwać.

[nenia1]

Masła by na kuchence nie zrobiła, ani własnej mąki A poza tym, no cóż, córka wychuchana trochę, specjalnie gotować nie gotowała, a teraz jak sama mówi, gotuje prawie jak babcia
Do tego babcia zapiernicza przy kuchence, a córka włosy suszy, a thermomix w tym czasie sam wszystko pilnuje i miesza.
Na jutro mam już obiecaną zapiekankę z kalafiora i mus czekoladowy

[oqoq74]

Masło bez problemu zrobić najzwyklejszym mikserem, a mąkę zmielisz w zwykłym robocie Praktykowałam, to wiem. Ja rozumiem radość i oczarowanie córki i Twoje. I fajnie, że coś robi.
Dla mnie, osoby z trzydziestoletnim doświadczeniem w kuchni, taki thermomix to zbędny gadżet.

[nenia1]

Ale tak jest z każdą rzeczą. Jak ktoś ma 5 osobową rodziną i dwa duże psy to raczej nie kupi małego sportowego auta, co nie znaczy, że takie auto dla kogoś innego nie będzie najlepszym autem na świecie.
Zakup należy rozpatrywać pod siebie, a nie pod wszystkich ludzi jacy istnieją. Akurat w przypadku córki, która praktycznie nie ma żadnego doświadczenia, za to, podobnie jak ja, ma sporo zajęć, thermomix to strzał w dziesiątkę. Poza tym sama widzę, że szybkość przygotowywania posiłków jest ogromna, nie musisz też stać przy garach, nic ci nie wykipi, nie przypali się, nie musisz mieszać, błyskawicznie masz zmielone na pył najtwardsze rzeczy, obsługa urządzenie niezwykle łatwa - dużo ma plusów.

[oqoq74]

Ja rozumiem, że dla kogoś, kto nie lubi gotować, nie umie to fajne urządzenie.

[kopiko-lol]

Ja lubię gotować i ponoc umiem dobrze, a przy dwójce malych dzieci takie urządzenie bardzo ulatwia przygotowywanie posiłków

Dlaczego uważasz że Tm lubią tylko osoby nie potrafiace gotowac nawet na ten w tym programie o gotowaniu byl, a tam raczej najwyzsza klasa

[kopiko-lol]

Akurat dźwięk w Tm jest mega denerwujący, zwłaszcza ze moze tak pikac 15 minut. Samego zakupu gratuluję tez uwielbiam ten moment jak wszytko wsypuje ide zmienić córce pieluchę, wracam i mam ciasto na chalke juz zarobione u nas dzisiaj kurczak w sosie warzywnym. Do tego ryz w Tm, który jest obłędny

[nenia1]

No co do ryżu akurat mam pewne obiekcje, ale może dlatego, że uwielbiam ryż i wyspecjalizowałam się w jego gotowaniu, mam specjalny garnek elektryczny do ryżu jak rasowy Wietnamczyk, więc tu niełatwo mnie zadowolić.

[kopiko-lol]

Jasne podpowiem tylko ze ja do wody dodaje warzywa i bardzo duzo pietruszki i ryz tym przechodzi w środku sa drobinki wloszczyzny nam to bardzo pasuje

[grzalka]

mam, używam, nie wyobrażam sobie życia bez- idealny dla osób, które nie lubią gotować, a muszą, bo dzieci- u nas starcza na 5 osób, ma TM5

[grzalka]

no i olbrzymim plusem jest obsługiwanie tego czegoś przez dzieci i męża

[anagat1]

Ja bardzo lubie.. ale moj po 5 latach( rok nieuzywany) rzezi.. Musze wyslac do serwisu.. a w Irlandii nie ma. Chyba te nowsze wersje sa slabsze, bo moi rodzice mieli pierwsza wersje i do tej pory( ponad 15 lat ) dziala.. z serwisem w tym roku.

Ja nie mam ani miksera ani blendera, ani maszynki do mies. Gotujemy( szczegolnie maz)..Obiady dla 2+2, zupy. Robimy surowki, smoothies, ciasta co drugi dzien( to ja). Ogolnie bardzo duzo uzywamy. Codziennie.