Zjadłybyście?

[lady.grey]

Mam dwa wiaderka po twarogu pełne suszonych grzybów. Prawdziwych grzybów, z lasu. Tata mi przywiózł jak u nas gościła tydzień temu (mieszkam za granicą). Pytałam mamę skąd ma, odpowiedziała, że od koleżanki z Bieszczad, której sąsiadka zbierała - mocno starsza pani, zna się na grzybach. No i kurde mam wątpliwości. Tzn w zasadzie nie mam - dzieciom nie dam, to wiadomo i sami z mężem też nie zjemy - w końcu dzieci małe i ktoś się musi nimi opiekowac i na nie zarabiać. Mama zrozumiała, bez obrazy, tata też - miał zabrać spowrotem, ale zapomniał.
I teraz stoją te dwa wiaderka pełne grzybów jak ten wyrzut sumienia...

Ciekawa jestem czy tylko ja taka przeostrożna? Zjadłybyście?

PS. ile mogą postać? mogą tak postać np. do marca i kolejnej taty wizyty to wtedy se zabierze?

[35wcieniu]

Suszone stać mogą długo, ale nie w odkrytym wiadrze tylko najlepiej w szklanych zamkniętych słojach.
Jadłabym bez problemu.

[35wcieniu]

Dodałabym jeszcze że pewnie są to podgrzybki i borowiki, bo blaszkowych się nie suszy raczej.
Więc nawet jak dokonała w sumie jedynego możliwego błędu i wśród borowików trafił się szatan, to nadal nic takiego, bo on nie jest trujący tylko niejadalny.

Jeżeli to blaszkowe to też bym nie jadła, ale w to nie wierzę.

Ale co do sedna, jak nie chcesz tego jeść to przełóż do szklanych szczelnych (!) pojemników i oddaj w marcu, kilka miesięcy dla dobrze ususzonych grzybów to nie żaden wyczyn

[werdipurke]

jestes pewna ze szatan nie jest trujący?
lepiej sprawdz zanim zaczniesz pisac glupoty

[35wcieniu]

Oczywiście że tak. Jest niejadalny. Jak się ktoś uprze i zje to będzie miał objawy zatrucia pokarmowego, ale zjeść go jest niemal niewykonalne bo jest strasznie gorzki.
Grzyby dzielimy w najprostszej klasyfikacji na śmiertelnie trujące, trujące i niejadalne, szatan należy do trzeciej grupy.

[anoreska]

Niestety ale nie masz racji - pisząc " szatan " masz na myśli goryczka żółciowego - rzeczywiście jest po prostu gorzki i niesmaczny - nie jest trujący , nie powoduje zaburzeń gastrycznych . Prawdziwy "szatan " to borowik szatański - w całej Polsce są może 2-3 siedliska tego grzyba na południu i jest trujący - wywołanie objawów zatrucia pokarmowego świadczy o zawartości konkretnych toksyn ( muskaryny i bolesatyny ).

[35wcieniu]

Ale NIE DA SIĘ GO ZJEŚĆ. No ludzie. Po drugie borowika szatańskiego nikt przy zdrowych zmysłach nie pomyli z niczym innym bo wygląda całkiem inaczej, więc pisze o tym co jest potencjalnie możliwe że się trafi w tych ususzonych, czyli o goryczaku.

[droch]

Suszony też wygląda zupełnie inaczej...?

[same-old_mona]

Jak dobrze ususzone, to raczej mogą postać. I też bym nie zjadła raczej :p

[woda.cynamonowa]

Jeśli to nie są grzyby blaszkowe życiem nie ryzykujesz. O ile sąsiadka lubi rodziców to zjedz

[bo1]

Dobrze napisały przedmówczynie. Te z owocnikami rurkowymi możesz zużyć. Te z blaszkowymi, o ile są, z ostrożności odłóż.

[lauren6]

Zależy jakie grzyby. Jeśli faktycznie to są borowiki i podgrzybki to w najgorszym wypadku trafi się tam wścieklak, po którym dostaniecie biegunki.

Ja generalnie nie jadam grzybów, więc sama bym nie zjadła. Mój mąż dla odmiany bardzo lubi i pewnie by je wykorzystał.

Skoro to grzyby od rodziców to możesz upichcić kapustę z grzybami i im zawieźć na święta

[35wcieniu]

Przy czym dodałabym że doprowadzenie do stanu, w którym po szatanie /wścieklaku dostaje się biegunki jest dość trudne bo nawet minimalna ilość powoduje że potrawa robi się gorzka i niespecjalnie zjadliwa (przeprowadziłam testy bo mnie ciekawiło na czym polega niejadalność ).

[lauren6]

No ja kiedyś trafiłam na taką potrawę, więc wiem co to biegunka po wscieklaku. Od tego czasu odrzuca mnie od grzybów.

[35wcieniu]

Dałaś radę zjeść?

[cruella_demon]

Przecież to musiało być strasznie gorzkie.

[hanusinamama]

Dałas rade to zjesc? U nas kiedys trafił do wielkiego gara....całosc była tak gorzka i paskudna ze nie dało rady jednej łyzki przełknąć (wszyscy pluli)...

[hanusinamama]

Po wscieklaku (szatanie) ciezko dostac biegunki. nawet małey kawałek pwooduje taką gorycz dania ze nie da sie go zjeśc....

[edelstein]

Bez przesady,chyba jestes w stanie zauwazyc,ze to grzyby bez blaszek,wiec niby co mogloby sie wam stac? Nawet szanse iz ususzony zostal z nimi robak sa malutkie

[memphis90]

No bez jaj - szanse na suszonego robaka zawsze są, ilość zależy od mocy okularow sprawdzającego. Dlatego ja nie kupuję w ogóle suszonych grzybów, bo te na sprzedaż są często z robakiem, dopiero po namoczeniu widać dziurki, a i robak czasem poniewiera się w torebce...

[kalina_lin]

Zjadłabym. Do suszenia nadają się tylko rurkowe, wśród nich nie ma trujących gatunków. A przechowywać możesz nawet kilka lat.

[edelstein]

Kurki tez mozna suszyc 😎

[heca7]

W suchym miejscu mogą stać parę lat ale zamknięte szczelnie bo zalęgną się mole albo po prostu zgniją. Zwykle suszy się podgrzybki, prawdziwki, zajączki itd. A tutaj szansa na trafienie na grzyba trującego jest żadna. Najwyżej na tzw szatana( ma inną nazwę oficjalną) , który zepsuje smak całej potrawy więc i tak nie da się jej zjeść Ja bardziej bym się obawiała robali w tych grzybach (nie ufam innym jeśli chodzi o wyrzucanie grzybów robaczywych) niż trujących.

[hanusinamama]

Ale to akurat nie zaszkodzi...dodatkowa porcja białka

[lady.grey]

Problem w tym, że moja znajomość grzybów jest taka, że odróżniam pieczarkę na półce w supermarkecie od niepieczarki gdziekolwiek. Do tego one są połamane niestety i cięzko by mi było rozpoznać

[35wcieniu]

Co to ma za znaczenie że połamane, chyba widzisz czy blaszkowe czy rurkowe.
Poza tym wszystkie Ci tu piszemy - suszy się głównie rurkowe, nie wierzę w to że masz tam blaszkowe. Rurkowe nie są trujące.

[35wcieniu]

A poza tym: nikt Cię nie zmusza, nie chcesz-nie jedz. Masz powyżej rady jak się przechowuje suszone grzyby, przechowaj, oddaj rodzicom i tyle.

[lady.grey]

no jak jest sama nóżna to nie widzę
ale jeszcze się zastanowię w takim razie...

[35wcieniu]

Wątpię zeby ktoś podrzucił nózki z blaszkowych do całej reszty Ale przyznaję że pomysł jest uroczy

[lady.grey]

nie podrzucił, tylko udało mu się ususzyć, grzybek się połamał, blaszkowy kapelusz odłożę a nóżka zostanie

[35wcieniu]

No ale masz tam rzeczywiście blaszkowe? Coś nie chce mi się wierzyć.

[lady.grey]

nie mam pojęcia, nie oglądałam

[35wcieniu]

To rzuć okiem i przestań mieć problem gdzie go nie ma

[nihiru]

lady.grey napisała:

> nie podrzucił, tylko udało mu się ususzyć, grzybek się połamał, blaszkowy kapel
> usz odłożę a nóżka zostanie
>
Widzę tutaj dość zaawansowaną paranoję

Jeżeli aż tak się boisz, to po prostu nie jedz - daj tym, którzy docenią. Mnie na przykład
A jeżeli boisz się tylko trochę ,to setka alkoholu wypita przed konsumpcją grzybków podobno chroni żołądek przed toksynami

[hanusinamama]

A ja znam osoby ktore suszą tez blaszkowe (te jadalne) jak połamane i ona sie nie zna ja bym nie jadła....

[rosapulchra-0]

I z tego powodu robisz przykrość rodzicom i histeryzujesz, że chcą cię otruc?

[mikams75]

suszone grzyby mozna bardzo dlugo przechowywac, szczelnie zamkniete. I ja tam bym zjadla.

[cruella_demon]

Pewnie, że bym zjadła. Tylko blaszkowe bym wyrzuciła, rurkowymi się nie otrujesz. W najgorszym razie trafisz na goryczaka, który popsuje smak. Przechowywać można bardzo długo, tylko jak już dziewczyny napisały, szczelnie zamknięte.

[hanusinamama]

Tylko oytanie czy w wersji suszonej rozpozna rurkowe od blaszkowych. Ja rozpoznam bo duzo grzybów zbieram i sama susze.

[35wcieniu]

Rozpozna, ale i tak temat do zamknięcia, jak to mówią na cywilizowanych forach gdzie tematy można zamykać, bo napisała że przechowa wg. zaleceń i odda.

[ginger.ale]

Nie zjadłabym, nie znam się na grzybach.

[ficus_carica]

Nie. Zasadniczo jem grzyby wyłącznie z legalnego źródła.

[milka_milka]

Nie zjadłabym. Odkąd nie żyje moja babcia, która pracowała w SANEPIDzie jako jeden z najlepszych w kraju specjalistów od zatruć grzybami, i nie może już przejrzeć grzybów, nie jem innych niż kupione w normalnym sklepie z certyfikatem. Życie mi miłe.

[lady.grey]

no właśnie... dziadka grzyby jadłam a teraz to już tylko pieczarki...

[ajaksiowa]

Nie jadam grzybów i nie znam aię na nich,ale jak masz zrobić i żyć w stresie, co będzie?,, przechowaj je jak radzą forumki i oddaj rodzicom przy okazji😊

[lady.grey]

tak zrobię. kiedyś nawet lubiłam ryzyko, ale odkąd mam małe dzieci to mi przeszło...

[memphis90]

Bez przesady, jak jesz tylko sitowce, to nie masz szans się zatruć.

[hanusinamama]

Ja bym nie jadła. Mam tylko takie ktore sama susze (zbieram tylko te ktore dobrze znam) albo od rodziców. Znają sie na grzymach, tata jest grzybiarzem, zna nawet najmniej znane grzyby.

[piekna_remedios4]

nie zjadłabym, nie mam zaufania do grzybów w ogóle. Nie ma znaczenia, że ktoś "zna się na grzybach"
Jeśli grzyby to tylko kupione w sklepie

[brenya78]

Przeciez te kupione w sklepie tez ktos ocenial pod katem przydatnosci do spozycia.

[mamtrzykoty]

Jeśli to prawdziwki, podgrzybki, maślaki, koźlarze..., to zjadłabym i dzieciom bym dała, bo wśród grzybów rurkowych nie ma się czym zatruć.
Gdyby to był słoik marynowanych gąsek, to bym nie zjadła, bo może się wśród nich trafić śmiertelnie trujący muchomor sromotnikowy.

[szmytka1]

Nie zjadłabym. Jem tylko te grzyby, ktore sama zebrałam i oczysciłam. Jkaby mi ktoś przyniosł zebrane i ja bym oczysciła, to tez bym zjadła. Muszą przejsc moją kontrolę, czy nie trujące i czy bez robali. Inaczej mnie brzydzi i koniec. Ne jem nawet grzybów zebranych przez moją matke

[lellapolella]

O to to. Ja tak samo

[beata985]

Gdybym znała się na grzybach to pewnie tak....niestety nie rozróżniam ich w ogóle także pewnie dałabym spokój....

[lellapolella]

Nigdy nie jem grzybów zbieranych i ususzonych przez kogoś innego.

[princy-mincy]

Nie, ja bym nie zjadła.

[daisy]

Rozumiem obawy.
Do zjedzenia wybrałabym tylko kapelusze, na których widoczna byłaby "gąbeczka" (nie blaszki). Tego bym się nie bała.

[wapaha]

Nie

[rosapulchra-0]

Jeśli już to z powrotem, a grzyby bym zjadła i żadnej histerii nie robiła.

[osia83]

Nigdy nie zjadłabym grzybów nieznanego pochodzenia i nikomu bym ich nie dała.