Łazanki z kapustą

[kamien.na.dnie]

Przepis poproszę.

[aqua48]

Gotuję łazanki, mieszam z ugotowaną do miękkości i zmieloną kapustą, dodaję skwarki z boczku, doprawiam i zapiekam. Voila.

[tt-tka]

Gozuje lazanki, wyciagam z wody takie lekko twardawe. Ukladam na blasze warstwami lazanki, nieugotowana kiszona kapuste, grzybki (ugotowane), cebule i znowu lazanki, kapusta... na koncu, czyli na wierzchu, tak jak na spodzie, tez lazanki. Zapiekam.

[daniela34]

Gotuję kapustę (świeżą, a nie kiszoną), podsmażam cebulę, dodaję do niej zmieloną (lub posiekaną jeśli jest młoda) kapustę, doprawiam solą, pieprzem, majerankiem, lubczykiem i podsmażam. Gotuję łazanki, mieszam z kapustą i zapiekam. Mój ojciec dodaje do cebuli najpierw boczek.

[kryzys_wieku_sredniego]

Na patelni (wielkiej - wok) podsmażam cebulkę z boczkiem i kiełbasą, przekładam do miseczki, wrzucam na tę samą patelnie (brudną) kapustę kiszoną i podsmażam.W tym czasie przelewam wrzątkiem kapuste pekińską i wrzucam ją do smażonej kiszonej - nadal wszystko się kopci w woku, wrzucam usmażoną wczesniej kiełbasę z boczkiem i dalej smażę, odcedzam makaron łazankowy i wrzucam do woka i nadal smażę, doprawiam do smaku, pieprz, sól i kto co lubi i dalej smażę, jaj kuż rodzina jajko znosi bo zapach smażonej kapusty wkrada się w każdy kąt to podaje.
Sprzedałam ten przepis kilku osobą i teraz wam, są to najlepsze zasmażane łazanki na świecie, raz spróbujecie i się zakochacie.
W trakcie dodaje też masła klarowanego jak mi się za bardzo przypada kapucha ale to wszystko zależy od tego czy dodaliście boczek i kiełbase i ile tłuszczu miały.

[kryzys_wieku_sredniego]

A i czas smażenia z 40 min jak dużo kapuchy i makaronu a u mnie zawsze jest duzo bo na 2 dni dla 3 osób uwielbiających takie łazanki i pies też lubi.

[kamien.na.dnie]

Pies?
i wszystko jasne...

[tairo]

Najlepsze, tylko po co je psujesz kapustą pekińską?

[kochamruskieileniwe]

Namaczam grzyby suszone i je gotuję. Kroję w paski i podsmażam z cebulką. Dadaję boczek wędzony pokrojony w kostke. Do tego kapustę kiszoną obgotowaną. Lekko duszę to wszystko w wywarze z grzybów.
Ugotowane na twardo (al dente) łazanki - takie prosto z gara mieszam z wyżej wymienionymi składnikami. Zostawiam do ostygnięcia - łazanki wchłaniają wtedy sos farszu.
Najlepiej lubię potem podsmażone, choć zapieczone też są ok.

[tol8]

Kupuję makaron łazanki z Lubelli i w barze obok bigos. Mieszam i jemy

[kamien.na.dnie]

Aha.

Dzięki za przepisy.

[rb_111222333]

Łazanki z kapustą - mój koszmar ze stołówki szkolnej

[hanusinamama]

Ja robie z kapusty kiszonej. Kroje ja ( nie lubie takiej długiej), podsmazam cebulkę, dodaje kapuste i podsmażam. I teraz uwaga: moja ciotka sprzedała mi daki patent. Dodaje troszkę sosu sojowego (wiem wiem nasza kapusta z łaankami i sos sojowy...), chwile smaze (pół minuty) i dodaje troche wody zeby sie poddusiło. Dodaje liść laurowy. Jak sie poddusi i woda odparuje dodaje ugotowane łązanki.