Do dziewczyn mających MUM

[arwena_11]

Ile czasu robicie ciasto drożdżowe na makowiec. Bo w książeczce podaje mi na 500 gr mąki - 0,5 min na 1 i 3-6 min na 3.

Ale to zdecydowanie za mało. Mąki ciut ponad kilogram - nawet jak będzie dwa razy dłużej - to też chyba za krótko.
A może zwiększyć obroty?

Robię w MUM9 pierwsze ciasto - więc nie wiem.

Za to jestem zachwycona jego cichością. Jeszcze z tak cicho chodzącym robotem nie miałam do czynienia.
Dzięki wszystkim za doradzanie w poprzednim wątku

[mea8]

Mam MUM5, ciasto drożdzowe wyrabiałam wielokrotnie, zawsze na najnizszych obrotach. Ale zawsze tez czasowo na oko. Aż wyglądało na wyrobione. Więc chyba średnio pomogłam

[mae224]

Niestety ja też większość rzeczy robię na oko.

[damartyn]

I ja. Czy to na chleb czy ciasto drożdżowe wyrabiam na oko na małych obrotach 1-2 ale na pewno dłużej. Podchodzę sprawdzam i widzę , ze już.
Powodzenia przy pierwszym wypieku.

[mysiulek08]

szczerze? to nie wiem 🤔 wrzucam wszystko do misy, zakladam hak, wlaczam najnizsze obroty i robie inne rzeczy,

lata mumowych doswiadczen mowia, ze lepiej dluzej na najnizszych niz szybko na wyzszych

[mysiulek08]

kocham moja 9tke miloscia wielka 😊 ciesze sie, ze moglam pomoc, niech sie dzielnie sprawdza

[afro.ninja]

Trzeba na maksa wszystko odmierzyć, najlepiej waga. Male obroty i ja w moim kitchenaidzie 8 minut wyrabiam.

[berdebul]

Na oko. Dłużej i niższe obroty.

[arwena_11]

Sprawdzone - na 3 - ok 18 minut - wyszło idealnie