O jedzeniu

[taki-sobie-nick]

Z neta:

[Użytkowniczka fejsa]: weganizm i wegetarianizm są uprzywilejowane, ableistowskie, klasistowskie i przyczyniają się do gentryfikacji jedzenia.

Że co...?

[bei]

Pewnie chodzi o to, że wpływa na poprawę życia (czyli „ uszlachetnione”)

[raczek47]

Taa...wpływał zwłaszcza na uszlachetnienie życia chłopa polskiego w dawnej Polsce ,który jak nic był wg dzisiejszych standardów wegetarianinem,bo na co dzień żywił się kaszą,kartoflami ,burakami i kapustą a mięso jadł może dwa razy do roku.

[heca7]

Mnie bardzo zdziwiło, że w chłopskich domach nie jadało się na co dzień jajek. Kury były, owszem ale wszystkie jaja szły na sprzedaż. I pojawienie się ich na stole chłopskim to była rzadkość.

[aqua48]

Sprzedaż jaj stanowiła znaczący wkład w finanse, a kury były bardzo cenne.Jeszcze na studiach, prawie 40 lat temu koleżanka opowiadała mi, że jej ojciec pochodzący z bardzo biednej wsi małopolskiej pilnował, żeby kości kurczaka pieczonego na niedzielny obiad były bardzo, bardzo dokładnie obgryzione z mięsa przez domowników. bo w jego rodzinnym domu pieczona kura na obiad to był świąteczny rarytas pojawiający się na stole dwa razy w roku i trudno mu było znieść jakiekolwiek marnotrawstwo takiego jedzenia.

[35wcieniu]

Z jakiego powodu mamy rozważać co miała na myśli losowa internautka?

[mikams75]

nie kazda bzdure wyczytana w necie nalezy gleboko analizowac.

[taki-sobie-nick]

Jeśli chodzi o ten klasizm, to wegetarianami są Indusi, ale autorka komentarza zapewne nie wybiegła myślą poza Europę.

[taki-sobie-nick]

* niezależnie od klasy alias kasty

[turzyca]

>Że co...?

Że ktoś przenosi na warunki polskie standardy amerykańskie bez brania pod uwagę różnic. W Polsce jedzenie wegetariańskie zwane wówczas jarskim było żywieniem dla ubogich i nadal, mimo gwałtownego spadku cen mięsa, takie jest. Kasze, rośliny strączkowe, sezonowe warzywa są tanie.
Do tego mamy jednak więcej czasu wolnego, kodeks pracy jest inny, gotowanie u nas jest standardem a nie luksusem, za to nie da się żywić wyłącznie "na mieście", jeśli nie zarabia się ciężkiej kasy.

Plus europejski system dopłat i standardów żywności powoduje, że produkcja żywności jest bardziej zrównoważona, jeśli chodzi o różnorodność, przemysł mięsny wygląda inaczej, nie mamy też np. państwowej promocji syropu kukurydzianego.

[ichi51e]

Zabawne