Ukraińskie sklepy w Polsce

[anorektycznazdzira]

99% wyrobów ma "jakość" jak polskie w latach 90tych
wędlina pomielona razem z płytą pilśniową, słodycze to chemia na oleju palmowym, wszędzie konserwanty

To, co jest dobre, to restauracje kuchni ukraińskiej gotujące ze świeżych produktów, ale wyroby przemysłu spożywczego to dramat, czekający dopiero na normy i kontrole jakie kiedyś wymusiły jaki taki poziom w polskim

[karyna-z-radzymina]

Polska kuchnia wschodnia jest podobna a przynajmniej kupujesz u naszych i prędzej polak z polskich produktów gotuje niż Ukraińcy

[dominika9933]

W sklepach ukraińskich nie kupuję, bo nie ma tam nic co jakoś bardzo by mi smakowało, ale ws Lwowie bardzo lubię restaurację Seven Piggies, jest/ był najpyszniejszy rosół. Inny od naszego, z jajkiem przepiórczym i koperkiem. Smakował wszystkim polskim rosolozercom, przetestowane przez jakieś piętnaście osób

[gr.uu]

Chemia na oleju palmowym? Czyli to samo co pyszniutka Nutella

[dominika9933]

Nie, nie było tam oleju palmowego. A Nutelli nie lubię, nie jem i nie rozumiem uwielbienia, bo to tłusta, słodka maź.

[anorektycznazdzira]

no więc właśnie, skoro nie jem nutelli, to nie jem też pyszniutkich cukierków z Ukrainy

[mizantropka_20]

Ja jednak wolałam te "bez norm" niż dzisiejsze tłuste i kapiące solanką "rarytasy". Podobnie jak polskie "ekologiczne warzywa", których część ląduje w koszu podczas obierania, a pozostałe są tak wysuszone, lub trącające stęchlizną, jakby kilka lat spędziły w kopcu.

[gr.uu]

W mojej okolicy nie ma żadnego. Przypuszczam, że ukraińskie sklepy w Polsce mogą wyglądać podobnie jak polski sklepy na przykład w Holandii - niesoecjalnie mają coś wspólnego ze sklepami, jakie mamy w kraju, sprzedają to co się głównie z Polską kojarzy.

[ichi51e]

dokladnie. A żeby było jeszcze śmieszniej, właścicielem największego polskiego sklepu (Biedronka) w Wiedniu jest Turek tylko obsługa jest cala polska żeby było autentycznie.

[71tosia]

Portugalskiego sklepu właścicielem jest chyba nadal firma Jerónimo Martins należąca do rodziny Martnes

[marecky81]

Biedronka wiedeńska to lokalny sklep nawiązujący nazwą do sieciówki w Polsce. Nie wiedziałeś?

[71tosia]

Nie wiedziałam. Tyle ze tu piszemy o polskich sklepach które sa portugalskie

[bene_gesserit]

Jakieś 12 lat temu pojechaliśmy na wakacje do Dębek. Gotowaliśmy na zmianę z gospodarzami i ich gośćmi i mi było naprawdę trudno - we wszystkich okolicznych spozywczakach było pięć rodzajów przypraw na krzyż. Majeranek, ziele angielskie, liście laurowe, cynamon i chyba nic więcej.

Taka jest kuchnia polska tradycyjna, prowincjonalna - sił, pieprz i niewiele więcej. A raczej była, teraz przyprawy sprzedają się o wiele lepiej.

Myślę, że kuchnia ukraińska jest na tym etapie teraz. Wyjeżdżają z kraju i gotują u Polaków kobiety z zapadłych dziur, gdzie gotuje się prosto i tłusto, jak kiedyś na polskiej wsi. I że to się zmieni.

Tak czy siak, każdy, zanim wypowie się i kuchni ukraińskiej, powinien poczytać Olię Hercules. I wtedy zmieni zdanie Ukraińska kuchnia jest intrygująca, bo jest podobna do polskiej, ale inną. I ta inność jest przefajna

Pani Maria, która u nas sprząta, kiedyś przyniosła niesamowite cukierki - to były różne suszone owoce i orzechy w czekoladzie. Swojskie - typu morele, ale i dziwne, w rodzaju kandyzowanych skórek melona. Najlepsze były wędzone śliwki. Niezwykły smak, genialna sprawa

[marecky81]

Trudno żur doprawiać trawą cytrynową, a bigos oregano.

[bene_gesserit]

Tobie najwyraźniej trudno zrozumieć.

[ichi51e]

No nie do końca bo ja właśnie byłam kiedyś na warsztatach kuchni barokowej i tam wielkanocny żur był na wędzonych rybach i zakwaszany limonka…

[konsta-is-me]

A smaczny był chociaż ? ( Próbuje sobie wyobrazić zur na wędzonych rybach...)

[ichi51e]

Zaskakująco tak. Przez to że to było wędzone przypominało taka na wędzonym boczku. To był jakiś mix tych ryb wydaje mi się że 3 a może i więcej? Warsztaty w muzeum w Wilanowie wVilla Intrata (są też dla dzieci i rodziców z dziećmi) szczerze polecam - zwłaszcza jak będzie ciepło one są w oranżerii więc fajna atmosfera. Tam robią kuchnię barokową więc najdziwniejsze i połączenia smaków i techniki (legendarne jednoczesne gotowanie/pieczenie/smazenie)

[moni_485]

12 lat temu do Dębek to sama bidota miejska jeździła i dlatego gospodarze gotowali przaśne i tanie żarcie.

[bene_gesserit]

Nie mam pojęcia, jaki był wtedy status ekonomiczny innych przebywających tam wakacjuszy, ale chętnie bym o tym poczytała. ,Zlinkujesz statystyki, na ktorych opierasz swoją opinię?

A i jeszcze ciekawi mnie, czy mniej podstawowe przyprawy znikały z okolicy tylko w okresie wakacji, a jak miejska bidota wyjeżdżała,ozna było kupić czubrycę i oregano czy jednak przypada nie było cały rok?

[marecky81]

Eh, ten fetysz "statystyk" i linków

[bene_gesserit]

Fetysz?
Marecki, co post, to kulą w płot. Zastanów się nad sobą, najlepiej zanim jeszcze raz zaliczysz wtopę.

[pierwszykot]

Maja taka zajebista słoninę jak do tych weneckich kanapeczek- Cicchetti
I suszone male rybki ale nie wiem jak się nazywają

[majaa]

Ja trafiłam tylko na sklepiki/stoiska z pierogami, takimi ręcznie przygotowanymi, z różnymi farszami. Kupiłam na spróbowanie i bardzo smaczne były. Miałam też kiedyś okazję spróbować ukraińskich cukierków i czekoladek, podobno jakichś znanych, markowych - nie były złe, ale na kolana mnie nie rzuciły.

[madami]

Dla mnie ich produkty w większości są niezjadliwe, ich kuchni też nie lubię ale to tyczy się całego regionu ( łącznie z Rumunią) - barszcz lubię kwas chlebowy