Grzyby

[ekstereso]

tydzien temu od jednej córki i jej meza dostałam dwa koszyki maślaków, to zrobiłam po prostu sos ze śmietanką, były pyszne. Teraz drudzy mi wiozą z lasu koszyk sów. Co z nich zrobie, poza smażonymi w panierce?

[daniela34]

Pierwsze skojarzenie mialam, że takie sowy chcesz panierować

[arwena_111]

Ja też . Aż musiałam sprawdzić co to za grzyby

[hasty]

To o kanie chodzi? Możesz zrobić smażone w zalewie.

[palczak.madagaskarski]

hasty napisała:

> To o kanie chodzi?
>
Tak

(Kania ruda)

[bmtm]

Jak już jesteśmy przy kaniach jadalnych. A lubicie Dorotę Kanię, dziennikarkę?

[marta.graca]

Propagandzistka pełną gębą.

[kocynder]

A ja bym chciała zobaczyć próbę panierowania takiej sowy!

[arthwen]

Sowę panieruje się tak samo jak zjada słonia. Po kawałku

[kocynder]

E tam. W całości zabawniej.

[ekstereso]

skoro świnki panieruję to i o to można mnie podejrzewac

[kochamruskieileniwe]

Albo ususzyć. Potem się namacza w mleku i smaży.

[kamin]

Ja bym nie tknęła, boję się grzybów blaszkowych. Poza pieczarkami i kurkami ze sklepu.

[taje]

Podobnie. Kań nie tknę, bo w razie pomyłki tragedia.

[jkl13]

Już doczytałam, że sowy to kanie. Po co je psuć, skoro najlepsze są właśnie smażone w panierce? 😉

[kocynder]

Bez panierki jeszcze lepsze, słowo! Też nie wiedziałam, że można, aż jakiś czas temu miałam kanie, ale nie miałam bułki tartej. Zapytałam na ematce i ememy mi podpowiedziały, że można smażyć bez panierki. Do teraz kręcę głową, że przez tyle lat "psułam" je panierką...

[kocynder]

Emamy, oczywiście, nie ememy!

[taki-sobie-nick]

jkl13 napisała:

> Już doczytałam, że sowy to kanie.

Fajnie to brzmi, swoją drogą - kania też ptak.

[mondovi]

Suszę całe kapelusze i potem dodaję do sosów. Można robić puder i używać jako przyprawy.

[kotejka]

Oprocz tradycyjnych kaniowych schabowych robie tez bez panierki ma delikatnym masle z czosnkiem i pietruszka, kak rydze czy pieczarki
Pyszne sa na grzance, albo do salaty
Jak mam bardzo duzo, to robie cos na ksztalt weganskich flakoe z pocietych na padeczki kapeluszy
Mozna zrobic zupe krem tez dobra
Zapiec z maselkiem i mozarella
Koszyk kani to nie jest tak wiele, one sa bardzo duze, to pewnie kilkanascie sztuk