Własny interes

[ann007]

Mamy, ratujcie! Stoimy wraz z mężem przed ważną zagwostką: otóż wypatrzyliśmy
w naszym mieście lukę, że tak powiem gastronomiczną, która miałaby duże
szanse na przyniesienie powodzenia osobom, które by ją zapełniły. Mąż od
dawna marzy o własnym interesie, mamy znajomych, którzy chcą wejść w to z
nami. No i problem, o rany, aż mi głupio pisać: żadne z nas nie ma pojęcia,
jak się takie rzeczy robi: tzn, co trzeba załatwić, jakie papiery, jakie
normy (choćby te sanepidowe) powinny być przestrzegane w takich miejscach, no
słowem, nie wiemy nic, mamy tylko pomysł. Pomyślałam, że na początek można
akurat zapytać tutaj, a nóż widelec znajdzie się ktoś, kto ma jakieś
doświadczenie w tej kwestii, kto nam podpowie, od czego zacząć. Choćby
ogólnie bardzo. Wiem, że to brzmi jakoś tak mało rozsądnie, ale sprawa jest
jeszcze całkiem w powijakach, dopiero zaczynamy szukać wiadomości i trafiło
na forum... Jeśli ktoś może, to chociaż jakiś tytuł, gdzie można coś
konkretnego na ten temat znaleźć. Chodzi, jak już wspomniałam, o punkt
gastronomiczny. Z góry dziękuję za jakąkolwiek wskazówkę. Grunt to dobre
chęci....? Oby.

[mayessa]

Na początek przede wszystkim się przyda dobry biznes plan .Jeśli to będzie
załatwione to rejestracja w urzędzie, potem spacer do skarbówki.No i jeszcze
jakieś ceregiele z sanepidem ale tego to już nie wiem. To są raczej ogólne
info ale może jeszcze ktoś się odezwie

[mayessa]

www.abcpraca.pl/wlasna_firma.php

[kasiuncia25]

Jęsli niemacie lokalu to radze zacząć sie już za tym rozglądać bo z
doświadczenia wiem że nie jest łatwo znaleść w dobrym miejscu za normalną cene.
Z tego co wiem musi tam byś odpowiednia ilość umuwalek, oddzielnie ubikacja no
i odpowiednie lodówki do przechowywania żywnośći (zalecenia sanepidu ale nie
wiem czy to wszystko czy coś jeszcze bo ja nie z tej branży).
Warto też porozglądać sie już za wyposarzeniem lokalu, dowiedzieć sie czy w
tego typu działalności konieczna jest kasa fiskalna no i poszukać dobrego biura
rachunkowego. To można zrobić wcześniej żeby mieć przygotowane adresy i
kontakty na start. Przydałoby sie też poszukać dostawców lub hurtownie skąd
będziecie brać produkty.
Aha, wasza działalność musi mieć swoją nazwe no i odpowiedznią forme prawną np
sp. z o.o. (z tego co sie orientuje to restauracje są zazwyczaj spółkami z
ograniczoną odpowiedzialnością).

Jak mi coś wpadnie go głowy jeszcze to napisze.
Powodzenia.

[szymanka]

Spółka z o.o. jak sama nazwa wskazuje ogranicza odpowiedzialność właścicieli do
wkładu założycielskiego (obecnie min. to 50.000zł) Krótko mówiąc, jezeli Twój
interes się nie powiedzie i narobisz długów, wierzyciele mogą ściągać te długi
do tej kwoty a nie z całego Twojego prywatnego majątku jak to się dzieje w
większości innych form prawnych prowadzenia działalności.

Jeżeli chcecie prowadzić działaność z przyjaciółmi i zawiązywać spółkę macie do
wyboru:
- spółkę cywilną - trzeba pamiętać o bardzo ściśle spisanej umowie, nie jest
wprawdzie konieczna ale między wspólnikami róznie bywa...
- spółkę jawną - j.w. (umowa koniecznie na piśmie) - koszt rejestracji w
Krajowym Rejestrze Sądowym 1000 zł + 500 zł za ogłoszenie w Monitorze, niestety
nie wiem jak to wygląda w Urzędzie Skarbowym ale na pewno płaci się jakiś
procent od wniesionego kapitału do spółki
- spółkę komandytową - całkiem fajna spółka, jesli jedna strona ma pomysł a
druga kapitał...

są jeszcze spółki: komandytowo-akcyjna i akcyjna ale to chyba nie dla Was...

Odwiedzić musisz:
1. Urząd Miasta (od spółki jawnej w górę - Krajowy Rejestr Sądowy) - koszt
rejestracjii - 100 zł - warto wpisać jak największy zakres prowadzenia
działalności, zmiany są płatne
2. Urząd Statystyczny (chodzi o numer REGON) - koszt rejestracji - darmo - tu z
kolei jak najwęższy zakres prowadzenia działalności - od PKD mogą zależeć
składki na ZUS np. w przypadku pracowników
3. Urząd Skarbowy - koszt rejestracji - różnie, zależy od formy prowadzenia
działalności - tu określasz formy opłacania podatku dochodowego i kwestię Vat,
najlepiej wczesniej zasięgnąć porady w biurze rachunkowym
4. ZUS - koszt rejestracji - darmo
5. Bank - konto firmy (wcześniej trzeba wyrobić pieczątkę) - warto wziąć pod
uwagę: oprocentowanie rachunku, koszty przelewów i prowadzenia rachunku itd.
6. Sanepid - koszty rejestracji uzaleznione od pracy inspektora sanitarnego,
mogą dojść koszty jakichś kursów itp.
7. Straż pożarna - sorry, tu nic nie wiem o kosztach, najlepiej przejść się do
dzielnicowej straży pożarnej i tam powinni wszystko wiedzieć.
8. Inspekcję pracy jeżeli zatrudniasz pracowników.

Najlepiej wrzuć w wyszukiwarkę hasła:
formy prowadzenia działalności, zakładanie własnej firmy, własna firma, moja
firma itp. Stron publikujących porady dla początkujących jest naprawdę sporo,
tylko patrz na aktualizację, przepisy zmieniają się co chwilę.

[anek.anek]

Samo założenie własnej działalności (w waszym przypadku powinna być to spółka
ze znajomymi, chyba, że ktoś zgodzi się na rolę "cichego" wspólnika) to pryszcz.
Problemy pojawią się z Sanepidem. Mam w sumie troje znajomych,k tórzy takiej
działalności się podjęli - w żadnym przypadku nie obeszło się bez łapówek.
Proces zatwierdzenia trwał baaardzo długo, a lokal był wynajmowany. Nie możęsz
ruszyć bez zgody Sanepidu, ale płacić czynsz musisz
do listy rzeczy niezbędnych dorzucę odpowiednią wentylację, zmywarkę
przemysłową (zmywa w o wiele wyższej temperaturze niż domowe) - o ile będziecie
mieli naczynia.
Zanim zabierzesz się do tego na serio i zarejestrujesz działalność, pójdź do
najbliższego oddziału Sanepidu i dowiedz się wszystkiego. Będziesz wiedziała
pod jakim kątem szukać lokalu, czy stać was na urządzenie takiej działalności
itd.

[gagunia]

To albo zle trafili ci twoi znajomi albo wyjatkowe do bani mieli warunki- tzn
nie nadajace sie do odbioru.
moi rodzice prowadzili knajpe, moje kolezanki prowadza dzialalnosc wymagajaca
odbioru sanepidu, a ja podczas studiow pracowalam w kilku firmach zwiazanych z
handlem i gastronomia i NIGDY nie bylo problemu z sanepidem. Zdarzaly sie
uwagi, owszem, ale nigdy nie bylo lapowek.
trzeba poprostu spelnic wszystkie wymogi, lacznie z badaniem wody na przyklad
itp rzeczami, ale o tym trzeba myslec znacznie wczesniej - pojsc do nich i
dowiedziec sie o minimum sanitarne.

Pamietaj, ze lokal musi miec wode ciepla, zimna, kanalizacje, zmywarka
obowiazkowo - naczynia musza byc wyparzane i nie ma tlumaczenia, ze bedziesz
podawac na plastiku. oddzielona czesc z naczyniami brudnymi i czystymi (tzn nie
mozna prze to samo pomieszczenie wnosic i wynosic itp itd... wszystkie
instrukcje dostaniesz na miejscu.

[anek.anek]

CJak napisałam chodziło o czas, bo oni nawet kuchnię robili na podstawie
profesjonalnego projektu architekta (w jednym przypadku łącznie z nowymi
kanałami wentylacyjnymi)- i zresztą niczego w kończu nie musili zmieniać, ani
dokupować, wszystko było ok. Tyle, że akcpetacja sanpeidu trwała w
nieskończoność. w jednm przypadku łapówka była zaproponowana wprost - przez
panią z Sanepidu.

[evee1]

Moja znajoma tez otworzyla kawiarnie w Warszawie i caly proces zajal jej
poltora roku. Co prawda najdluzej zajelo jej wynegocjowanie lokalu, bo dopiero
rpzmowy z wlascielem trzeciego doszly do skutku.
Ale z Sanepidem tez miala przejscia, mimo, ze wszystko robila wedlug zalecen i
tez nie obylo sie od lapowek dosyc jawnie sugerowanych.
Narzekala, ze wszystko jest na gebe i nikt niczego nie podpisze, zeby w razie
czego mozna sie bylo wycofac. W takiej sytuacji ciezko jest cokolwiek planowac.

[ann007]

Jesteście wspaniałe! Dziękuję serdecznie, jutro odwiedzam sanepid (bo mam
akurat po drodze z pracy), za lokalem rozglądamy się (niezobowiązująco do tej
pory) od niedawna, stronę o firmach pzejrzałam, jestem już nieco mądrzejsza .
Ale jeśli Któraś z Was coś jeszcze może dopisać - chłonę jak gąbka...

[libra.alicja]

Polecam stronę
www.postawnaswoim.pl
a szczególnie dział "krok po kroku".

Sanepid!!!

[ann007]

No więc, jak to zapowiadałam odwiedziłam szanowną Stację. Zrobiłam to z
ciężarną (8 mies.) koleżanką, która jest wraz z mężem tą drugą zainteresowaną
parą. Pani w czwartym z kolei pokoju, do którego nas odsyłano z wielkim
rozdrażnieniem zaczęła nam udzielać informacji, co zdanie wtrącając trzy na
temat ile to ona traci drogocennego czasu w pracy przez takie jak my. Ale coś
na temat mówiła, więc nie przerywałyśmy jej, żeby, broń Boże wątku nie
straciła, boby go raczej nie odzyskała z powrotem. W kóncu, gdzieś po 20 min w
końcu rzuciła: "a w ogóle, to z jakiej szkoły jesteście?!" Uuuuu. No to jej
wyjaśniłyśmy, że nie chodzi nam o żadną pracę domową, tylko o poważny (!)
interes. Nieco zmieniła ton, nawet się zaczęła nad nami użalać, że takie młode,
bezrobotne, aż muszą knajpę otwierać... A my na to, że właśnie jesteśmy w
drodze z pracy. No, w każdym razie dała nam w końcu do skopiowania
dokumentację z namiarami na rozporządzenia dot. działalności gastronomicznej.
Rany, ile tego jest... Jak sobie dają z tym radę osoby prowadzące takie lokale?
Impetu nie straciliśmy, ale się lekko przestraszyliśmy...

Zapraszam

[fassolka]

na priva jesli masz jeszcze jakies pytania. Moj mąż od 2 lat prowadzi
restauracje w centrum duzego miasta - na pewno bedzie umiał pomoc! Powodzenia :-
)