regionalizmy - czyli słowa i potrawy

[aga55jaga]

z regionów w których mieszkacie, mieszkałyście. Bardzo lubię takie zwroty i
wynalazki kulinarne. Może się nimi podzielicie???
A oto kilka z moich stron:
zasynać - zasypiać
schodzić do sklepu - iść do sklepu
jaja kupuje się na dziesiątki np proszę pół dziesiątki jaj (sczególnie osoby
starsze)
ponoć zakluczyć, przekluczyć - zamknąć drzwi na klucz
bułkę chleba, pół bułkiki chleba
jak przypomnę to więcej napiszę
kartacze, kiszka ziemniaczana i babka ziemniaczana (pycha)
sękacz (oczywiście)

[ana_mama_patrycji]

a u nas się usina - zasypia i idzie na pole ( na dwór).

[anetina]

aga55jaga napisała:

> zasynać - zasypiać
> ponoć zakluczyć, przekluczyć - zamknąć drzwi na klucz
> kartacze, kiszka ziemniaczana i babka ziemniaczana (pycha)
> sękacz (oczywiście)


widać od razu, że jesteś z Mazur, spod Białegostoku

do anetina

[aga55jaga]

hola hola moja droga tylko nie spod Białegostoku!!! Ale z Suwałk. Po drugie
nie z mazur - tylko pojezierze suwalsko - mazurskie a to inna kraina
geograficzna. W ogóle nie rozumiem twojej uwagi, no jestem i co z tego? U was
nie ma żadnych ciekawostek, naleciałości językowych i kulinarnych???

Właśnie się zastanawiam...

[dagmama]

Mieszkam na Dolnym Śląsku, tu mieszkaja ludzie zewsząd. Mam wrażenie, ze język
jest jakiś jednolity. Ziemniaki to ziemniaki, a obok w Wielkopolsce, pyry.
Moja babcia z Warszawy zawsze mówiła kartofle.
Znajoma mówi "lekutko", ale czy to naleciałość, czy jej osobiste powiedzonko?
Mój teść mówi "wyjść na dwórek", ale pochodzi spod Kłodawy.

[anetina]

aga55jaga napisała:

> hola hola moja droga tylko nie spod Białegostoku!!! Ale z Suwałk. Po drugie
> nie z mazur - tylko pojezierze suwalsko - mazurskie a to inna kraina
> geograficzna. W ogóle nie rozumiem twojej uwagi, no jestem i co z tego? U was
> nie ma żadnych ciekawostek, naleciałości językowych i kulinarnych???



moment
ja nie napisałam tego zgryźliwie
czy to jest obraza - Białystok, Mazury?

poza tym to są moje strony i tak się potocznie mówi

[rybkaisia]

A ja kupuję w sklepie weka - u was pewnie to bułka wrocławska, paryska? W
Lublinie spotkałam się z nazwą "parówa". Ale u nas to poprostu wek i już. Tylko
jak już się zorientują na północy Polski, o co chodzi, to od razu wiedzą, że
jestem z południa.
Aha, a kuzynostwo z Lublina ogromnie śmieszą nasze papcie - a sami mówią
ciapy))

rybkaisia albo "kapcie"

[babka71]

[morgen_stern]

Hehehe, rzeczywiście - moja koleżanka spod Lublina też mówiła "ciapy",
strasznie mnie to słowo śmieszyło

[aga55jaga]

ja też nie, ale błagam nie pisz, że spod Białegostoku...
To my ziomalki - skąd jesteś? może u ciebie też są jakieś słówka których nie
znam
A mazury to bardziej Warmińsko - Mazurskie - czyli Mikołajki, Śniadrwy - te
klimaty

[anetina]

aga55jaga napisała:

> ja też nie, ale błagam nie pisz, że spod Białegostoku...
> To my ziomalki - skąd jesteś? może u ciebie też są jakieś słówka których nie
> znam
> A mazury to bardziej Warmińsko - Mazurskie - czyli Mikołajki, Śniadrwy - te
> klimaty



a dlaczego nie spod Białego?
skojarzyło mi się po tym usynianiu

a ja Suwałki, Gołdap, Dubeninki, Żabojedy
któreś na pewno ci coś mówi

[aga55jaga]

nie wiem dlaczego ale suwalczaki strasznie nie lubią być kojarzeni z
Białegostokiem - tak się dzieje od dziesątek lat

ja sama jestem z Suwałk, Gołdap i Dubeninki znam a Żabojedy pierwsze słyszę

[juzkak]

aga55jaga napisała:

> nie wiem dlaczego ale suwalczaki strasznie nie lubią być kojarzeni z
> Białegostokiem - tak się dzieje od dziesątek lat
>
Białymstokiem

[aga55jaga]

tak Białymstokiem - czasami się rozpędzam sorki

[anetina]

aga55jaga napisała:

> nie wiem dlaczego ale suwalczaki strasznie nie lubią być kojarzeni z
> Białegostokiem - tak się dzieje od dziesątek lat
>
> ja sama jestem z Suwałk, Gołdap i Dubeninki znam a Żabojedy pierwsze słyszę


Żabojedy - wioska 8 domów oddalona od Dubeninek 7 km

[elasz4]

ja jestem z Dolengo śląska także i przez to że u nas taka zbieranina ludzi z całej Polski to język się jakoś tak dopasował, ze nie było gwary. Ale teraz mieszkam w Wielkopolsce i tutaj właśnie jest np tak:
Pyry - ziemniaki
Blendze - placki ziemniaczane,
Skipka - kromka chleba,
Kapcie - buty,
Szagówki - kopytka,
Często mówi się też "pomóz", ale się tego nie odmienia czyli np. Czy mogę w czymś pomóż ? zanim się przyzwyczaiłam to długo myślałam, ze ludzie są analfabetami

[76kitka]

jestem z pochodzenia Ślązaczką, znam i lubię swoją gwarę. Nie sposób wymienić wszystkich zabawnych zwrotów czy nazw. Mojego mężanajbardziej bawi w gwarze śląskiej słówko "ZAŚ", które oznacza znowu, czy "BYLE CO" , które nie oznacza tandety, tylko dosłownie znaczy - obojętnie co. Reszty prawie nie rozumie więc czuje się na Śląsku jak obcokrajowiec

[myszkap]

a w Poznaniu mówimy " zaś potem ", laczki - kapcie, bana - tramwaj, sznytki -
kanapki do pracy, pierdoły - głupoty... i wiele innych, jak byście usłyszaly
taką typową gwarę poznańską to nie wiedziałybyście o co "loto" - pozdrawiam -
Aga

[babka71]

chiba zamiast chyba
"chiba tak chiba nie itd..", albo "cóś", cóś mam dla ciebie
pepegi zamiast tenisówki, zagłówek zamiast podgłówek, końcówki na "Y" np:
przyśliśmy, poszliśmy, bylyśmy etc..
jaki to region???

[anetina]

zamiast "DAJ TACIE" - "DAJ DLA TATY"

faktycznie dla kogoś ...

[babka71]

dla mamy
dla córki
zamiast mamie czy córce

[aga55jaga]

dokładnie tak anetino!!! wszystko jest dla .... to chyba naleciałość z
rosyjskiego?

[anetina]

aga55jaga napisała:

> dokładnie tak anetino!!! wszystko jest dla .... to chyba naleciałość z
> rosyjskiego?



ja na to nigdy nie zwracałam uwagi
też mówię dla, mimo że mieszkam w łódzkim

[joaz]

Ja jestm z Torunia
u nas kupuje się szneki (choć już coraz żadziej) zamiast drożdżówek,
węgiel trzyma się w szajerku, coś jest za winklem (zamiast za rogiem).

joanna

[aga55jaga]

mam kuzyna w Cieszynie. Uwielbiam go słuchać.
U nich pytanie rozpoczyna się od Kaj ... kaj idziosz? kaj robisz? kaj masz?itd
nie wspomnę już o sławnym "nakopiam ci do życi"

kochane a jakie dania specjalne macie???

[aga55jaga]

[mamadacja]

W antryju, na betyju, soi szolka tyju ( w przedpokoju, na półce(kredensie) stoi
szklanka herbaty). Śląsk opolski(choć bardziej czeski). Stamtąd pochodzi mój
ojciec. Potrawa - kluchy śląskie z zasmażaną kapustą i mięchem.

[bea.bea]

a ja lubie ...karbinadle...
i ziste.....na deser

a jak sie jej nie je to stoi na byfyju....

swoja droga jak slyszałam przemówienie po kaszubsku...to zrozumiałam tylko
nazwiska...)

[flurcia]

- wchódź,wychódź, zamiast wchodź, wychodź,
- parasolka z kurczka - to jest podudzie z kurczka i w sklepie się tak prosi
- boczek surowy - a tu gdzie teraz mieszkam to się mówi brzuch
- gryzka - to jest bułka zwana w innych rejonach angileka, bułką paryską

[flurcia]

miało być angielka

ŁÓDZ!!!!!

[madziulec]

Prawda???

[flurcia]

tak teraz mieszkam w Łodzi i tu się właśnie mówi na boczek surowy brzuch, a gryzkę angileka.

[maadzik3]

No coz, ja jestem z Gornego Slaska i stad pochodzi moja rodzina. Gdybym chciala
podawac zwroty gwarowe musialabym napisac ksiazke (zreszta po co? juz kilka
jest). Z moich ukochanych: herzklekoty (gwaltowny przyplyw adrenaliny w
denerwujacych sytuacjach, a doslownie oczywiscie przyspieszone bicie serca) i
ausgekluczt (wykluczony). Z dan do dzis wspominam robiony przez prababcie kolocz
(rodzaj drozdzowego ciasta), na swieta oczywiscie makowki...
M.

[deotyma11]

Mój mąż pochodzi z Bydgoszczy i tam się mówi blauka zamiast wagary, żeby nie
wspomnieć o przerywnikach "je" i "ho". Koleżanka z pomorza dziwiła się łódzkiej
krańcówce autobusowej zamiast pętli. No i nie ma bułki paryskiej tylko angielka
i nie słodka bułka a drożdżówka. Moja babcia używa jeszcze ryćka czyli stołek.

[elasz4]

Masz rację z tą drożdżówką.
jak poszłam do sklepu (niedługo jak się przeprowadziłam do Wielkopolski)i poprosiłam o słodkie bułki to pani zrobiła wielkie oczy, ale teraz już wiem, ze tutaj są drożdżówki.

[cocollino1]

Mój mąż pochodzi z Bydgoszczy i tam się mówi blauka zamiast wagary, żeby nie
> wspomnieć o przerywnikach "je" i "ho".

Ja tak nie mówie, coprawda urodzilam sie w Szczecinku, nie w Bydgoszczy, ale w
bydzi cale życie prawie mieszkam, na blałach to faktycznie sie mowilo, ze sie
bylo) ale je? ho? kurcze nie znam))

[deotyma11]

Z tym "je" i "ho" to spotkałam się na imprezie towarzyskiej w Bydgoszczy, kiedy
pierwszy raz spotkałam znajomych mojego wówczas przyszłego męża, jak już się
wszyscy wyluzowali. Podobno to jest naleciałość wiejska i tak na co dzień nie
mówią. Ale naprawdę tak mówili!

[cocollino1]

drożdżówka tak, jak najbardziej)

[hpm3]

Ja jestem ślązaczką z krwi i kości ..chociaż nie mieszkam od jakiegoś czasu na
Śląsku.U mnie w domu mój dziadek zwykł mówić do swojego brata "Pieronie Paulek
skończ już fandzolić bo mi się zahnstein robi" (skończ gadać głupio bo mi się
robi kamień na zębach...)A co do potrawy to obowiązkowo :rolada,"gumiklejzy" i
modro kapusta,i panczkraut .Wszystko pyszne ale strasznie niezdrowe..

[morgen_stern]

Heh, ja też Ślązaczka i nie sposób wszystkiego wymienić... strasznie dużo tego!
Więc może za to zagadka:
Co to są tarantitle?
To som take roboki, kere łażom po gardinach i cynkwaks z gipsdeki żerom!

Uwielbiam ją ))

[inez21]

Odziewać się i obuwać-zamiast ubierać się i wkładać buty
Śniegu w kolano-tzn.ze snieg sięga aż do kolan
Tarkować-zamiast trzeć cos na tarce
Ja poszed,my poszli,ja poszła-zamiast ja poszedłem,my poszlismy,ja poszłam
Kaczareszka-pogrzebacz do pieca
Durnowata-okreslenie kogoś głupiego

Ja nie wstydzę się tego,ze jestem z Białegostoku-jak sobie cos jeszcze
przypomne to napiszę,a regionalne potrawy to babka ziemniaczana,kiszka,bliny w
róznych formach.

Pozdrawiam))

[street]

A u mojej rodziny w Borach Tucholskich sa takie oto:
jo - tak
laczki - kapcie
zdrabnia się czasowniki do dzieci np. idźkaj (idź), chodźkaj (chodź),
ziuśkaj - śpij ew. idź spać
knap - chłopak

[andaba]

A powiedzcie mi skąd i od czego pochodzi "bil" na słoninę. Moja babcia tak
mówiła i nigdy od nikogo poza nią (i jej dziećmi, ale to norma) nie słyszałam
tego określenia.

[driadea]

Ja mieszka w Katowicach, ale nie znam w ogóle śląskiej gwary. Mówię po polsku.
Nie, nie mam nic przeciwko regionalizmom

[anetina]

inez21 napisała:

> Odziewać się i obuwać-zamiast ubierać się i wkładać buty
> Śniegu w kolano-tzn.ze snieg sięga aż do kolan
> Tarkować-zamiast trzeć cos na tarce
> Ja poszed,my poszli,ja poszła-zamiast ja poszedłem,my poszlismy,ja poszłam
> Kaczareszka-pogrzebacz do pieca
> Durnowata-okreslenie kogoś głupiego
>
> Ja nie wstydzę się tego,ze jestem z Białegostoku-jak sobie cos jeszcze
> przypomne to napiszę,a regionalne potrawy to babka ziemniaczana,kiszka,bliny
w
> róznych formach.
>
> Pozdrawiam))


oj
zjadłabym kiszkę

babkę robimy sobie jakoś raz, dwa razy w miesiącu

[mamapiotra]

ja jestem gorolem i mieszkam na ślasku.
najbardziej podobaja mi sie dziołchy (dziewczyny), kaj (gdzie), wiela jest godzin(która godzina), oblekac sie(ubierac).
kiedys nauczycielka niemieckiego zapytała na lekcji : co to jest wurzt?. cała klasa miała totalne zaćmienie wtedy. az w końcu kolega wstał i mówi: wurzt to wurzt.

[kasper68]

Dorzucę jeszcze parę nazw "jedzeniowych":
żymła - bułka
radiski - rzodkiewki
wieprzki - agrest
świentojanki - porzeczki
kiszka - kwaśne mleko
kraiczek - kromka chleba
szałot - sałata
tyj - herbata
szpajza - deser z ubitych jajek, cukru, żelatyny + bita śmietana

[aga863]

puzdro-kaganiec
nakaslik-szafka nocna
jucha (nie jestem pewna jakie H )-wigilijny kompot z suszek
kogutki- kluski z makiem
no i oczywiscie chodzimy na pole;0)

[anias29]

Mieszkam w Trójmieście i nie mam pojęcia, które nasze określenia są
charakterystyczne. Może ktoś wie?

[mkosacka]

ja jestem rodowita opolanką a mój mąż jest z Giżycka i oczywiście cała jego
rodzina i znajomi mieszkają w Giżu i tak :
uwielbiam kartacze, kiszkę, babkę ziemniaczaną i sękacza
Moj M uwilebia kluski śląskie z roladą
A jak jesteśmy w Giżu to wśrod znajomych dominuje taki zwort np;
ppokaż to DLA cioci, daj Dla mamy, podaj Dla taty
na początku bardzo mnie to drazniło ale już teraz po 11 latach przyzwyczaiłam
się (moj M jak jest w domu tzn w Opolu to tak nie mówi ale jak się spotkamy w
Gizycku to od razu zaczyna jak oni )
A a moja teściowa nagminnie powtarza kupywać, wtranacać itp.
Pozdrawiam Magda
Kocham Mazury i Białystok (mam tam teścia

[inez21]

A mi sie zawsze wydaje,ze ten zwrot"podaj to dla mamy" itp.jest zupełnie
normalny,bo uzywamy go na codzień i juz wogóle nie zwraca się na to uwagi))))

Pozdrawiam

[a_pola]

Inez ,ale tu nie chodzi o podaj cos dla kogos, tylko moi znajomiz bialegostoku
mowia: "powiedzialam DLA mamy,ze wpadne jutro" zamiast "powiedzialam mamie"
lub "Powiedzialam DO mamy"

[anetina]

inez21 napisała:

> A mi sie zawsze wydaje,ze ten zwrot"podaj to dla mamy" itp.jest zupełnie
> normalny,bo uzywamy go na codzień i juz wogóle nie zwraca się na to
uwagi))))
>
> Pozdrawiam



ja też tak mówię na co dzień

[anias29]

Mój teść jest z Suwałk i mówi np: "Uważaj, nie nadepnij DLA psa na ogon!", co
mnie bardzo cieszy))

[a_pola]

o moi przyjaciele tez sie WTRANCAJA, ida do sklepu KUPYWAC, albo wpada do nas i
mowi,ze ZASZLA po drodze, na co ja ją pytam zawsze " zaszlas??? w ciąże???"...

troche mnie to zawsze draznilo,a teraz sie przyzwyczailam

[galela]

Na Śląsku na drożdżówki się mówi kołoczki, na cienkie parówki winerki i na
studzienki ściekowe - guliki. I długo myślałam że to są czysto polskie zwroty.

[mieszkowamama]

U mojej babci (Podlasie) są kałduny

[catalinka]

Gzica u nas(choć ja teraz z Krakowa) w środkowej Polsce(łódzkie-dokładnie
oklice Pajęczna i Wielunia) to ser biały rozdrobniony podawany ze słodkim
mlekiem i skwarkami. Rewelacja tylko że jakoś nie mogę do tego teściwej
namówić. Podrawiam
Kasia

zaśliniłam się

[aga55jaga]

czy jest jakieś forum gdzie mogłybyśmy powymieniać się przepisami na te wasze
cudeńka (co tam, że nezdrowe), ja chętnie podam też parę fajnych i szybkich
podlaskich specjałów