Słoiczki a gotowanie w domu

[neptunka]

Moje dziecko jak narazie konsumuje dania słoiczkowe, a ja rozważam opcję
gotowania mu w domu. Zwlekam z tym, ponieważ wciąż zastanawiam się, czy
powinnam, ponieważ nie mam działki, babci na wsi itp. i moje warzywa
pochodziłyby z osiedlowego warzywniaka. Jak i czym uprawiane są takie
jarzynki każdy z nas wie i to dotąd skutecznie zniechęca mnie od podawania
pestycydów, azotanów i im podobnych małemu dziecku. Czytam tu często o
samodzielnym gotowaniu i zastanawiam się, czy robicie to wykorzystując te
ogólnie dostępne warzywa? Ja na inne nie mam szans, a ugotowałabym chętnie...
Ale truć dziecka też nie zamierzam...

[iwciab]

Cześć, ja gotuję zupki sama, co prawda mam warzywa na działce ale nie wszystkie
i resztę dokupuje po prostu na targu. Córcia akurat chętniej je te swojskie
zupki, poza tym myśle ze można je bardziej urozmaicić, bo te w słoiczku to w
sumie niewiele się wszystkie od siebie różnia. Może spróbuj ugotować sama i
obserwuj dzieciątko, tak na 100% też nie wiemy co jest w tych słoiczkach i w
jakich warunkach było sporządzane, pozdrawiam IwciaB

[benignusia]

no i własnie dlatego daje słoiczki...do tego bobas ma zbilasowaną diete bo nie
jadamy co pare dni np.krolików

[an_ni]

warzywa z bylekad i zero skutkow ubocznych
a za to marchewka z superekologicznego Hippa powodowala uczulenie

[neptunka]

up

[gika_gkc]

ja gotowalam czesto z mrozonek zgodnie z zaleceniem naszego alergologa
teraz jesli nie mam warzyw od rodzicow kupuje normalnie na tragu bez
dochodzenia czym i ile je ulepszano

[goniusia1977]

ja tez gotuje sama, jestem przeciwniczka sloiczkowego jedzenia. warzywa albo
dostaje od rodzinki (bez nawozow) a jak nie mam to kupuje w pierwszym lepszym
warzywniaku. gdzies slyszalam ze alergie czesciej wystepuja u dzieci ktore jedza
wlasnie warzywa nie nawozone (z wlasnych ogrodkow) i sloiczki bo takie jedzenie
jest bardzo sterylne pozbawione nawozow i organizm ich nie zna a jak sie z nimi
zetknie to reaguje alergia

[ozega]

A myślisz że te ze słoiczka to z wyselekcjonowanej wsi?To się mylisz!Ja
podobnie jak Ty nie mam działki a poza tym rodziłam w lutym więc na świerze
warzywa szansy nie miałam. Moja słoików nie chciała od razu zupę jej
gowałam.Wiem że pochłania to trochę czasu,a tą ze słoiczka tylko się
podgrzewa.Spróbuj ugotować sama-dziecko zje ją ze smakiem a na tą ze słoika
spojrzeć nie będzie chciało.Miłego gotowania.

[neptunka]

To jeszcze pytanie - ugotuje w domu zupkę i jak długo i w jaki sposób ja
przechować? Mogę po prostu w garnuszku czy słoiczku w lodówce? 2 doby da radę
to stać??

[goniusia1977]

2 doby spokojnie mozna trzymac w lodowce a na dalsze dni ja zamrazam

[edelka]

Ja też gotuję z warzyw ze sklepu. Gotuje raz w tygodniu, porcje na 6 dni (tak mi
mniej więcej wychodzi). Gorąca zupkę wlewam do słoiczków, zakręcam, stawiam do
góry dnem, ajak ostygna do lodówki.
I wcale moja córka nie je przez cały tydzięn tego samego. Gotuję bazę
(marchewka, ziemniak, pietruszka, por) i trzy inne warzywka (np. kalarepka,
fasolka szparagowa, kalafior, brokuł, groszek zieliny, buraczek). I potem te
dodatkowe warzywa są do dwóch porcji zupki. Czyli mam trzy rodzaje zup
warzywnych. A do tego jeszcze do połowy dodaje mięsko ( a do drugiej ;połowy już
przed jedzeniem pół żółtka). Wię dziecko nie je w kóło tego samego.
I jak dotąd nic jej nie jest

[weronikarb]

gotowalam sama od poczatku Od razu wieksze ilosci i zarazalam.
Np. poswiecilam 1 tydzien na gotowanie i kolejne 2 tyg. luz bo zamrozone
Acha oczywiscie ze warzywa (maly z października) ze sklepu, jednka tylko
krajowe typu: ziemniaki, burak, marchewka, pietruszka. A później juz mialam na
ogrodku a reszte kupywalam na targu

[neptunka]

A zamrażać - w czym?

[ewasob75]

bardzo dobre sa juz sterylne pojemniki do zywnosci z firmy Avent- mozna je
potem myc i wykorzystywac tak dlugo az sie zuzyja.Polecam!

[malgra]

w zwykłych torebkach do zamrażania.