racuchy dla dziecka

[mysiam]

chcę zrobić mojemu 21 m-cznemu synowi racuchy..ale nie wiem jak-ja nie
cierpię naleśnikow itp. ,więc nigdy nie robiłam
poproszę o "łopatologiczy"przepis,krok po kroku,dokładne proporcje
chodzi mi o taką niewielką porcyjkę ,bo to tylko dla synka,
dzięki z góry,mysiam

[lizbetka]

Witaj ! Ja robię dla naszej rodzinki racuchy z jabłkami .
Podam Ci proporcje dla trzyosobowej rodziny a Ty możesz je sobie odpowiednio
zmniejszyć ;
0, 5 l kefiru lub jogurtu naturalnego
2 całe jaja
3 spore jabłka
mąka ,
cukier ok. 1/3 może trochę więcej , szklanki oczywiście
Jaja rozbij mikserem z cukrem na puszystą masę , dodaj jogurt lub kefir , potem
tyle mąki by ciasto miało gęstość kwaśnej śmietany . Obierz jabłka i zetrzyj na
tarce na płatki . Smaż na rozgrzanej patelni na złoty kolor . Posyp cukrem
pudrem .
Pycha .
Lizbetka

[mysiam]

dzięki Kochana, brzmi prosto
jutro startuję!
pozdrawiam