Sos do pieczeni

[Gość: guest]

Czy znacie przepis na sos do pieczeni, chciałam zrobić obiad z mięskiem ale nie znam przepisu na sos, a tych kupnych nigdy nie sprawdzałam.

[Gość: guest]

Jak jest pieczeń to dookoła jest z niej wywar , zwykle jest w tym trochę cebuli, czasem innych warzyw, są zapewne przyprawy - a więc wszystko co należy zrobić to dodać trochę zagęstnika do sosów (np. Knorra) i zamieszać. Można też na boku rozrobić trochę maki z wodą lub wodą i śmietaną i wlać do wywaru. Można też wywar z cebulą i warzywami wrzucić do miksera ,a dopiero potem zaciągnąć mąką lub mąka i śmietaną.

[Gość: guest]

To co Wiesia plus sos sojowo - grzybowy. Ajeszcze jeśli podlewasz pieczeń białym winem, to ten wywarek jest po prostu poezja...

[Gość: guest]

białym winem do drobiu i wieprzowiny, do wołowiny i lepsze czerwowe Chyba jutro zrobię pieczeń... ten temat mnie rozmarzył...

[Gość: guest]

Zgodnie z zapowiedzią wczoraj zrobiłam pieczeń z sosem wg opisu, do którego dodałam jeszcze parę suszonych podgrzybków. Mięso jak mięso, ale ten sos- niebo w gębie....

[Gość: guest]

Ponieważ dawno tu nie zaglądałam, Twój Post zauważyłam dopiero dziś i mam prośbę, zmień sobie nicka na inny, bo nicka ATA (pisanego własnie duzymi literami) uzywam tu juz od bardzo dawna i bardzo się do niego przywiązałam.DziękiATA

[Gość: guest]

To powyżej oczywiście do ATY numer 2.

[Gość: Adzia]

Wyciągam temat, żeby się podzielić nowym patentem mojego taty, wypróbowanym podczas Świąt.Taki sos pasuje świetnie do schabu ze śliwkami. Schab piecze się jak to schab, a około pół godziny przed zakończeniem pieczenia obkłada się go naokoło suszonymi śliwkami. Potem sos spod pieczeni razem z tymi śliwkami przeciera się przez sitko - i podprawia jak zwykły sos, mąką zmieszaną z zimną wodą, i później łyżkę śmietany. Pychotka! Podejrzewam, że ten sam patent byłby niezły z morelami.PS. Oczywiście schab jest też nadziany śliwkami

[Gość: iwo1]

dziewczyny cię już zasypały przepismi a ja polecam ci fajną stronę www.mniammniam.plfajne ,tanie,proste przepisy..