zupki

[edit38]

Chciałabym małej gotować sama i znalazłam troszkę przepisów np taki:
- marchew
- kleik ryżowy
- oliwa z oliwek lub masło
- woda
Ugotować obraną marchew w niewielkiej ilości wody, zmiksować lub przetrzeć
przez sitko. Dodać kleik(tyle by uzyskać pożądaną konsystencję), wymieszać,
podgrzać i dodać masło lub oliwę.

I tu mam do Was prośbę. Chciałabym jednorazowo ugotować więcej i zamrozić lub
zapasteryzować ale nie wiem czy mogę jeśli dodam kleik ryżowy i oliwę. A może
ugotować bez kleiku i oliwki a dodać to przed podaniem. I jeszcze jedno czy
takie słoiczki gotowane przeze mnie mam przed podaniem zagotować czy tylko
podgrzać?

Z góy dziękuję za odpowiedzi.

[papiki]

Mrożone zupki zagotowywuję, ugotowaną na dwa dni podgrzewam. I
dopiero na talerzu dodaję do zupki rózne dodatki typu oliwa, natka
itp.

[andziulindzia]

Mrożone po prostu lekko podgrzewałam. Osobiście gotowałam i mroziłam
pojedyncze warzywa. Później wyjmowałam np kostkę marchewki, kostkę
dyni, gotowałam ziemniaczka, dodawałam oliwki i zupka gotowa.