Macie przepis na pieczoną rybę?

[happybogna]

Cześć
Chciałabym zrobić na wigilje pieczoną rybę, obojętnie jaką. Może coś
w ziołach? Jak macie sprawdzone przpisy to prześlijcie proszę.
Pozdrawiam

[julia78]

to zależy jaką byś chciała zrobić
U mnie wszyscy uwielbiają łososia pieczonego w folii z ziołami i czosnkiem, ale
na Wigilię to chyba raczej karp lub pstrąg czy inna tego typu ryba.
Generalnie polecam tak-fileta lub całą rybę skropić sokiem z cytryny, posolić +
posypać ziołami i czosnkiem. Tak niech sobie poleży troszkę a potem zawinąć w
folię i upiec w nagrzanym piekarniku.

Dzięki za przepis

[happybogna]

Ile czasu pieczesz? Czy mam na przykład dodać troche masła, czy już
sam tłuszcz z ryby wystarczy, karp i łosoś to chyba raczej tłuste
ryby. Jakich ziół używasz?
Pozdrawiam

[julia78]

to zależy jak ryba i jaki duży kawałek. Łososia kupuje zawsze wielkie płaty i
piekę 30-40 min. Mniejsze filety zdecydowanie krócej. Czasami używam gotowej
przyprawy do ryb a czasami tylko kropię cytryną i posypuje koperkiem i czosnkiem.
Jeśli chodzi o czas - musisz popróbować. Zawsze można zajrzeć, rozwinąć kawałek
folii i zobaczyć jak wygląda

[julia78]

acha-jeśli chodzi o tłuszcz-NIGDY nie smaruję dodatkowo i nie dodaję masła jeśli
robię tłuste ryby czyli np. łososia, pstrąga, karpia...

[andziulindzia]

Ale mi smaka narobiłaś swoim przepisem Zdecydowanie idę jutro
kupić jakąś rybę