knedle

[kumana]

Zna ktoś może przepis na knedle, od tygodnia ślinka mi cieknie na myśl o
nich.

[dethy]

Prosze,oto przepis:
Ugotuj ok.1kg ziemniakow .Przecisnij je przez praske.
Przeloz na stolnice,posol i dodaj maki pszennej.Hmm,robie to "na oko",wiec nie
powiem ci ile tej maki ma byc.Ma byc tyle,zeby po wyrobieniu z ziemniakami
ciasto sie nie kleilo.Uformuj grubszy walek i odkrawaj nozem takie kawalki
ciasta,aby zmiescilo sie tam pol lub 1/4(wiekszej) sliwki.Ja do srodka daje tez
troszke cukru.Z ciasta i sliwki w srodku zrobic kulke lub chociaz cos podobnego
do kulki.Ugotowac,polac maslem,posypac cukrem i polac smietana.Bomba
kaloryczna,ale moje dzieci to uwielbiaja.Maz zreszta tez Dzis wlasnie
robilam-poki jeszcze sliwki sa.

[jtbrit]

A ja też skorzystałam z Twojego przepisu i dziś pierwszy raz w życiu zrobiłam
knedle! Były pyszne, mniam. A do cukru dodałam trochę cynamonu - polecam!

[magdalenack]

W przepisie nie ma nic o jajku - nie dodajesz czy to przeoczenie? Ja daję jajko
i ciasto mi sie zawsze niemiłosiernie klei, może to jest przyczyna.
Narobiłaś mi takiego smaku że u nas pewnie jutro będą knedle, ku ogromnej
radości mojego męża )

[dethy]

magdalenack napisała:

> W przepisie nie ma nic o jajku - nie dodajesz czy to przeoczenie? Ja daję
jajko

Nie,nie daje jajka do knedli.Nie wiem dlaczego Bez jajka sa dobre,ale moze z
jajkiem lepsze? Jak chcesz to sprobuj,ale zapewniam,ze moje bez jajeczne sa
pyszne

-----
"Jutro mozna zaczac wszystko od nowa.
Jutro jest wolne od bledow"

Dethy

[mamamoni]

A ja właśnie przed chwilą zrobiłam, ze śliwkami. Jajko daję jak mam suche
ziemniaki, np. z wczorajszego obiadu coś tam zostało. A jak świeżo gotowane to
nie daję, bo by się strasznie ciasto kleiło.
Aż zglodniałam.
Aga