Wielkanoc na Warmii

[Gość: Ed]

Co należało do tradycyjnych potraw charakteryzujących to święto, na prawdę
nie wiem. Czy ktoś mógłby podzielić się wiedzą na ten temat?

[Gość: rita]

tradycja - język matki, jednak w ogóle nie pamiętam świąt Wielkanocnych oprócz
rozbijania jajej i lanie wody
chyba jako takich dań tradycyjnych nie bylo, a może ???????

[Gość: M]

Tradycyjną potrawą bez której nie było Świąt to barszcz czerwony (biały) i
zaprawiany ćwikłą z chrzanem,w którym obowiązkowo jajko na twardo i kawałek
kiełbasy wedzonej...No i jajka w ogromnej ilości.......Ale to w Lubelskim
(północ)-okolice Terespola i Białej Podlaskiej....

[oso1]

Chyba biała kiełbasa.

[andulka7]

E tam, biała kiełbasa to jest wszędzie albo prawie wszędzie.

[Gość: Ed]

To znam i chwalę sobię te potrawę. Mam jednak uzasadnione watpliwości, czy ta
potrawa rzeczywiście pochodzi z Warmii. Jestem przyszywanym warmiakiem i ta
potrawa była znana w regionach zamieszkania moich rodziców, co znacznie
komplikuje etymologię tej potrawy, o ile tak można to powiedzieć :))

Mimo wszystko serdecznie dziekuję za post w tym wątku. Niestety brakuje mi
nadal postów rodowitych warmiaków, którzy mogli by uzupełnić mój brak wiedzy w
tym zakresie.

Pozdrawiam

[Gość: Fredek]

W latach 70 spedzalismy Wielkanoc na wsi u ciotki.

W wielkanocny poniedzialek byla tam wlasnie tradycja "smagania kadikiem".
Otoz wchodzilo sie rano do domow krewnych i znajomych.
Podnoszono koldre lub piezyne i kolilo sie delikwenta jalowcowa galazka.
To tego trzeba bylo jeszcze jakis wierszyk wymowic i dostawalo sie jajka i
slodycze na wykop.

Ta wlasnie tradycje i inne znalazlem wlasnie na tej stronie.
(Tylko zamiast jalowcowego kadika opisuja tu galazke brzozy)

www.ears.de/schmackoster.html

[Gość: Ed]

Dziękuję. Zaraz tam popatrzę.

pzdr