Zupa cukiniowa

[Gość: zzzz]

Cukinia jeżeli jest młoda powinna być ze skórką. Wtedy zupa ma ładny oliwkowy
kolor. Jeżeli cukinia jest stara (taka będzie miała żółte plamki zamiast
białych) należy koniecznie obrać. Ja dodaję przed zmiksowaniem także ze 3-4
brukselki. Naprawdę świetny pomysł co zrobić z cukinią.

Zupa cukiniowa

[Gość: 15latka]

Zupa jest pyszna i przy okazji b. łatwa do zrobienia. Przypomina mi jarzynową
mojej mamy ;)))) Zamiast ostrej papryki, dodałam zwykłą. I przy okazji
pozbyłam się cukinii z ogrodu, którą nikt w domu nie je...Polecam :)

Zupa cukiniowa

[Gość: Mika]

Moja mama kedyś zrobiła zupę krem z cukinii z serkiem topionym i
natką pietruszki. Została błyskawicznie pochłonięta. Nie rozumiem
dlaczego ludzie nie jedzą cukinii i chcą się jej "pozbywać" z
ogródków. Jeżeli ktoś nie lubi tego wspaniałego, choć niedocenianego
warzywa, to niech go nie uprawia. Jest tyle sposobów na jej
wykorzystanie: pieczenie, smażenie, grillowanie, nadziewanie,
placki, tarty, zupy, makarony, zapiekanki... i wiele innych. W
jednej książce widziałam nawet przepis na ciasto cukiniowe (na wzór
marchewkowego), wkrótce zamierzam go wypróbować.

[Gość: Dominika]

Bardzo smaczna i łatwa do przygotowania!!!!