Tradycyjny żurek śląski

gzarytkiewicz Re: Tradycyjny żurek śląski 11.02.09, 01:30

ajjj...przepraszam najmocniej, jakoś to przeoczyłem jak pisałem ten
przepis...chrzan dodajemy przed podaniem jaj....

anita2006 Re: Tradycyjny żurek śląski 13.10.09, 15:03

trochę czasu minęło od zamieszczenia tego przepisu, dopiero teraz go znalazłam.
Powiem jedno: żurek śląski NIGDY nie jest zabielany. Zabielany żur to zwyczaj z
innych kuchni,nie śląskiej

anita2006 Re: Tradycyjny żurek śląski 13.10.09, 15:05

To znowu ja. Kostki rosołowe w żurze?!!!
Jakakolwiek to zupa, nie nazywajcie jej żurkiem śląskim, błagam. Poza tym na
śląsku je się żur a nie żurek

Gość: EURONEQ Tradycyjny żurek śląski IP: *.chello.pl 17.04.10, 10:05

Przepraszam ze to powiem.... to jest jakas kpina a nie slaski zur !!!!!!nie dajcie sie nabrac.... od kilku miesiecy szukam prawdziwego najbardziej zurowego slaskiego przepisu na zur i juz wkrotce zamieszcze przepis, to bedzie dopiero "ZUR SLONSKI"

Gość: Greg Tradycyjny żurek śląski IP: *.internetdsl.tpnet.pl 27.07.10, 13:24

Litości! To coś nie ma nic wspólnego ze śląskim żurem! Nic! Kochana
(y) na Śląsku wywar na żur gotuje się wyłącznie na wędzonce. Żadnego
majeranku, żadnych jajek, żadnych kostek rosołowych i, broń Boże,
żadnego zabielania. Żurek zabiela się w większości regionów Polski,
ale śląski żur jest "czysty". Pomysł z chrzanem to już w ogóle jakiś
żart kosmiczny chyba. Na Śląsku jada się pewien rodzaj zabielanej
zupy chrzanowej (potrawa raczej wielkanocna), która nie-Ślązakom
może kojarzyć się z żurkiem, ale to coś zupełnie innego. Nie mam
pojęcia, skąd masz ten przepis, ale jako Ślązak zaręczam, TO NIE
JEST W ŻADNYM WYPADKU ŚLĄSKI ŻUR. Pozdrawiam.

Gość: Tungus Tradycyjny żurek śląski IP: *.tys15.1000lecie.pl 08.10.10, 18:41

Śmietana i chrzan do śląskiego żuru ? To jakieś nieporozumienie !

Gość: Mario Tradycyjny żurek śląski IP: *.StrefaWiFi.kolnet.eu 24.03.11, 17:32

Bardzo fajny przepis. Polecam.
Ps. Właśnie skończyłem drugi talerz.

Najnowsze z forum Przepisy

Zaloguj się