Co z mascarpone?

[tatarenka]

Mam w lodówce opakowanie mascarpone. Za kilka dni straci ważność, a
ja nie mam pojcia jak go wykorzystać. Macie jakiś ciekawy, prosty
przepis? Będe wdzięczna :) Ciasto, makaron, cokolwiek :)

[linn_linn]

Wrzuc w wyszukiwarke w galerii potraw: jest mnostwo przepisow. Tylko wybierac.

[vandikia]

głównie robię tiramisu

[annjen]

ja robię sosy do makaronu:
podsmażony kurczak w kostkę+seler naciowy+trochę sera z niebieską
pleśnią+mascarpone(nie gotować, bo się zwarzy), posypać posiekanymi orzechami
włoskimi
szpinak+czosnek+trochę białego wina+ser niebieski+mascarpone
pieczarki podsmażone+trochę sera niebieskiego+brokuł(ew. natka
pietruszki)+mascarpone
na słodko robię krem do naleśników: 2 żółtka utrzeć z 2 łyżkami cukru i wanilią,
dodać mascarpone. nie smarować gorących, tylko letnie. do tego konfiturka
malinowa lub sos z malin świeżych lub mrożonych:)

[bogna71]

Wędzony łosoś - pokrojony w paseczki, wrzucony na gorące masło - ma "zbieleć":)
Do tego mascarpone. Jak się rozpuści - dodać siekanego koperku. Nie solić -
łosoś jest słony. Można popieprzyć.
Ugotować makaron, podawać jedno z drugim:)