gorąca czekolada

[izalil]

uwielbiam
polećcie jaką kupić lub jak samemu zrobić w domku

pozdr

[cardamomo]

Polecam Ci następujący przepis, z którego korzystałam dziesiątki razy:

tabliczka 70% czekolady Lindt
0,5 l mleka
kawałek kory cynamonu (lub cynamon w proszku)
cukier do smaku
2 goździki
odrobina ulubionego alkoholu (ja używam Amaretto)
2 krople olejku migdałowego

Mleko gotujemy z połamaną na kawałki czekoladą, goździkami i korą cynamonu.
Kiedy wszystko się rozpuści, słodzimy, dodajemy alkohol i olejek migdałowy.
Dla większego efektu, czekoladę można leciutko zmiksować, to wtedy na
powierzchni pojawi się pianka. wyrzucamy korę cynamonową. Pijemy.

Smacznego

[izalil]

dzięki

[Gość: giezik]

no to wszyscy translatorzy do pracy (gdzies tam odgrzebane):
O czekoladzie krótko:
Jedną z największych tajemnic życia, jest to jak w jakis posób zjedzenie
kilograma czekolady powoduje zwiększenie wagi kobiety o kilka kilogramów.

9 na 10 osób uwielbia czekoladę. Dziesiąta osoba zwykle kłamie.

Nie mam pojęcia dlaczego tak wielu tzw "miłośników czekolady" martwi się
kaloriami w niej zawartymi. W końcu każdy prawdziwy czokoholik wie, że
czokolada jest pokarmem roślinnym - w końcu pochodzi z ziarna kakawoego.
Wszelkie ziarna są zdrowe.

12 krok w programie Czokoholika - nigdy nie odchodź więcej niż dwanaście kroków
od czekolady.

Chocolate is nature’s way of making up for Mondays
Other things are just food. But chocolate's chocolate.
Man cannot live on chocolate alone; but woman sure can.

Strength is the capacity to break a chocolate bar into four pieces with your
bare hands - and then eat just one of the pieces
There are four basic food groups: milk chocolate, dark chocolate, white
chocolate, and chocolate truffles.
There's nothing better than a good friend, except a good friend with CHOCOLATE

It's not that chocolates are a substitute for love. Love is a substitute for
chocolate. Chocolate is, let's face it, far more reliable than a man.

If not for chocolate, there would be no need for control top pantyhose. An
entire garment industry would be devastated.

I have this theory that chocolate slows down the aging process.... It may not
be true, but do I dare take the chance?

[Gość: chris]

Właśnie ją wypróbowuję.
Naprawdę bardzo smaczna:-))))))))))))

[Gość: egata]

Czekolada na gorąco proporcje na 1 osobę
1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
1 łyżeczka kakao
3/4 szklanki mleka
1 łyżka cukru
1 żółtko
Mleko zagotować, odstawić dodać czekoladę i kakao(wcześniej rozmieszane z
odrobiną gorącego mleka lub wody). Utrzeć kogel mogel(1 żółtko+1 łyżka cukru),
dodawać po trochu gorącego mleka z czekoladą i podgrzewać chwilę na małym
ogniu nie dopuszczając do gotowania. Można dodać wanilię lub rum lub cynamon
lub whiski lub inny aromat wg upodabań. Jest gęsta i aksamitna.

[Gość: CynamonowaMay]

Oj, wiele razy był już tu podobny wątek i ja zawsze polecam gorącą czekoladę
LINDTA w takich niebiesko-złotych saszetkach. Trzeba ją rozpuścić w zimnym
mleku i doprowadzić do wrzenia na malutkim gazie, wtedy cudownie gęstnieje (im
dłużej się ją gotuje, tym jest gęściejsza). Aksamitna i bardzo aromatyczna,
polecam, chociaż bardzo trudno ją dostać.

Pozdrawiam, CynamonowaMay!

[Gość: kiwi]

Widziałam ją w Geancie wiele razy ale, o dziwo, tuż przy kasach, wśród batonów
itp, w towarzystwie też malutkiej twaedej mlecznej Lindt. Kupiłam, piłam, nie
zachwyciłam się. Wolę domową. Albo u Wedla w Warszawie.

[Gość: CynamonowaMay]

Nie znasz się :)

Ja ubóstwiam tą czekoladę, może dlatego, że mnie wogóle bardzo odpowiada smak
lindtowskiej czekolady, nie potrafię już egzystować bez ich smakowitości.

Ale owszem, sama też często robię czekoladę do picia rozpuszczając kostki w
mleku, ale tu też używam Lindta :).

Każdy lubi, co mu smakuje. Znam osobę, która od Lindta, woli "czekoladę" do
picia Mokate, no cóż...

[Gość: kiwi]

Ja nie kręciłabym nosem na "osobę, która lubi czekoladę Mokate, no cóz". Choć
mnie to brzydzi nie kręcę również na tych, którzy wolą pajdę razowca zamiast
wykwintnych bułeczek. Bo to chyba nie jest kryterium do oceniania czegokolwiek
ani kogokolwiek.
A do mojej czekolady używam gorzkiej Krakowskiej, najchętniej, albo Lindta. Ale
tego wolę jeść.
Wyobraź sobie, ze w warszawskim Bomi kilka tygodni temu pojawiła się znakomita
i rewelacyjna czekolada Lindt Excellence która ma... 99%!!!!!!! "Moich" to
brzydzi, a ja... jak ten kot z walerianą, jem i rozpływam się z rozkoszy...

[kags]

hmmm... ja tez kupilam sobie w Geancie... nie jest rewelacyjna :( a gestnieje
podczas gotowania bo zawiera make ziemniaczana :((( a to, to juz nie moze byc
dobra czekolada na goraco :(((
natomiast rozpuszczenie zwyklej czekolady + mleko + cynamon + jakis likierek
(np. pomaranczowy)... hmmm... pyyyycha :)))

[Gość: CynamonowaMay]

Kiwi, nie bulwersuj się, mnie tylko trudno zrozumieć, że komuś bardziej smakuje
Mokate od Lindta, to wszystko, gdzie ja kogoś oceniałam, chyba bierzesz
wszystko za bardzo do siebie.
Lindta 99% jadłam już dawno i bardziej smakuje mi właśnie w mleku, a i
uwielbiam razowca z masłem i pszenne bułeczki również :)

Co Cię tak brzydzi w razowcu? Pozdrawiam, CynamonowaMay!

[Gość: kiwi]

Gdyby na świecie miała zostać tylko jedna, jedyna potrawa czyli rzecz do
jedzenia, zawsze mówiłam że powinien byc to chleb razowy, bo go uwielbiam! To
miał byc tylko przykład.
Bardzo mi się podoba Twój nick, zwłaszcza w cynamonowej jego części.
Pozdrawiam.

[Gość: alex]

niedawno bylam na ciekawej prelekcji. Pani z lokalnej wytworni czekoladek
opowiadala nam ze ziarna kakaowca byly a Ameryce Poludniowej tak cenne, ze
uzywano je jako walute, nie liczono ich na wage tylko na sztuki :-))


A w temacie goracej czekolady to zawsze dodaje do niej przyprawy: cynamon,
imbir i kardamon (z wyczuciem i w malych ilosciach)

[Gość: truskawa]

a mnie smakuje czekolada -La Festa:)
a takiej domowej jeszcze nie piłam:( ale spróbuje:)
pozdrówka

[Gość: irha]

truskawo popieram ja tez lubie la-festa,zaraz sobie zrobie,wlasnie upiklam
ciasto.pozdr.irha

[Gość: goździkowa]

U mnie w domu ilekroć dyskutowało się o upodobaniach smakowych, zawsze były
jakieś za i porzeciw. Moja babcia ucinała duskusję twierdząc: tak to jest, że
jedni lubią śledzie a inni Chopina, i chyba miała rację sądząc po tej dyskusji.
Z poważaniem - Goździkowa

[Gość: Pichciarz]

Skąd ta moda na czekolady zagraniczne? Znowu staropolska choroba: cudze
chwalicie...

[Gość: CynamonowaMay]

Pichciarz, ale wyskoczyłeś, kompleksy jakieś, czy cóś :)

Kiwi, dziękuję i cieszę się, że wyjaśniłyśmy sobie kwestie sporne ;)

CynamonowaMay!

[Gość: kags]

to jaka polska czekoladke polecasz???

[Gość: CynamonowaMay]

Nie wiem do kogo kierujesz to pytanie, ale z polskich czekolad (a próbowałam
chyba wszystkich dostępnych na rynku, no może 90%, tak więc przytoczone przez
szanownego Pichciarza przysłowie jest tu zupełnie nie na miejscu) smakują mi
czekolady Wawel, zwłaszcza śmietankowa i kasztanek, z Goplany całkiem do rzeczy
jest biała z orzechami, rodzynkami i galaretką i malajska, ale ostatnio nie
można jej dostać, a i jescze Wedel z figami i morelami.

A moje uwielbienie dla czekolad LINDTA nie wynika z ignorancji polskich wyrobów
czy chęci imponowania (zresztą nie mam takiej potrzeby) ale z tego, że kocham
ten smak, najbardziej mi on odpowiada i każdy kęs Lindtowskiej czekolady to dla
mnie prawdziwa rozkosz :)

Pozdrawiam, CynamonowaMay!

[Gość: kags]

pytanie oczywiscie kierowalam do Pichciarza :) poniewaz podobnie jak Ty,
probowalam juz chyba wszystkiego... niestety...
z dziecinstwa pamietam smak "Jedynej", ale terazniejsza "Jedyna" to juz nie
to :(. szczerze mowiac wyroby Wedla jakos stracily na atrakcyjnosci i nie wiem
juz sama czy przez wiekszy wybor czekolad na rynku, czy przez "ilosc, a nie
jakosc".
ja tez uwielbiam czekolady Lindt... niezla jest tez Fazer z orzechami i
rodzynkami, Toblerone czy dostepna tylko w Ikei czekolada z orzechami (za
chiny nie moge przypomniec sobie nazwy :))

wracajac do czasow odleglych ;) to pamietam jeszcze czekolade Wedla nadziewana
taka szara masa a'la orzechowa i czyms w rodzaju marmolady ;) mmmmmm...
teraz to juz nie to :(((

Pozdrawiam,
KaGS.

Staropolskie katrofle i włoszczyzna...

[Gość: kiwi]

Oj, pichciarzu. Jak ty wytrwasz w tej nowej rzeczywistości?!
A co to są "polskie" potrawy itp? Włoszczyzna z Włoch? Pomidory, sprowadzone tu
jako rosliny... ozdobne? Podobnie, jak ziemniaki? Kawa? Herbata? Toż to
żadna "polszczyzna". A ja lubię nowe smaki i nie mam zamiaru hodować
kompleksów, że smakuje mi coć więcej, niż rdzennie polskie pieczone mięsiwa
zapijane piwem. Plus podpłomyki. Które zreszta lubię.

[Gość: CynamonowaMay]

A ja lubię nowe smaki i nie mam zamiaru hodować
> kompleksów, że smakuje mi coć więcej, niż rdzennie polskie


Mądrze prawi :)

Z poglądów pana Pichciarza wynika, że powinnam jeść polską czekoladę (żeby już
pozostać w temacie) tylko dlatego, że jest nasza, chociaż wolę NIEpolskiego (o
zgrozo!!!) LINDTA.
A tak nawiasem, to Goplanę przejął chyba Nestle, a Wedla Cadbury :)

Pozdrowienia, CynamonowaMay!