mascarpone

[hotally]

Do czego wykorzystujecie mascarpone procz deserów?

[bene_gesserit]

Do gry wstępnej.

[Gość: tylkopytam]

bene czy ty aby dobrze się czujesz?

[bene_gesserit]

Swietnie. Nie wiem, co lepszego mozna napisac komus, kto nie wie,
do czego sluzy przegladarka forum albo internetowa.

[linn_linn]

Szukalas w galerii? Powinno tam byc troche niedeserowych przepisow.
Np.
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,74714735,74714735.html

[kluchucha]

jakoś nie przepadam za mascarpone... używam tylko i wyłącznie do
tiramisu - smakuje rewelacyjnie. ale jakoś do potraw na słono sobie nie
wyobrażam tego serka, jest zbyt mdły(?)

[bene_gesserit]

W tiarmisu tez bylby mdly, gdyby nie tony cukru, kawy, wanilia i
jajka.

Ale zgadzam sie - mascarpone jest mocno przereklamowane. W wielu
miejscach da sie bez szkody (a imo raczej z korzyscia) wymienic na
smietanke, a w innych - na dobry ser kremowy polski. Oba te
produkty maja, w odroznieniu od mascarpone, wyrazisty smak i
ciekawsza konsystencje.

[alinka_li]

Nie mam zdania na temat przereklamowania (lub nie) mascarpone, ale uważam, że
ten serek mam bardzo specyficzny i tylko sobie właściwy smak. Nie do zastąpienia.

[bene_gesserit]

E tam, wlasnie ze do zastapienia. W wiekszosci znanych mi receptur
z mascarpone jego mdlawy i delikatny smaczek jest skutecznie
zabijany roznymi mocnymi dodatkami. Imho uzywa sie go glownie ze
wzgledu na konystencje.

[kubissimo]

nalesnik + mascarpone + maliny
dla mnie to najmilsze wspomnienie tegorocznego lata :)
no moze drugie, zaraz po Sycylii i jej kulinariach :)

[marghe_72]

tinyurl.com/yzln2zh