foremka do jajek

[zostane]

Czy ktoś wie gdzie można dostać foremkę do jajek po wiedeńsku. Raz gdzieś
widziałam ale nie mogę znaleźć a jak wrzucam na wodę to zostaje mi żółtko a
reszta pływa jak chce

[gilgotkaa]

www.leduvel.pl/index.php?id=sklep_produkty_szczegoly&id_p=368&id_kat=28

Albo może po prostu wystarczy szklanka ?

[zostane]

jak szklanka nie pęknie? i jak wyjąć jajo potem

[zostane]

Moja bratowa widziała coś takiego na zasadzie łyżki nie wiem jak ale zamykało
się to i wsadzało do wody strasznie drogie takie byle co. Czasem rozbijam jajko
do woreczka i zawiązuje i wrzucam do wody ale chciałam profesjonalnie a tu nie
opyla się.

[murielle]

z tego co mi wiadomo, to jajko po wiedeńsku podaje się właśnie w szklance, tej
dokładnie w której było przygotowywane... ale co ja wiem w sumie;p

natomiast do gotowania jajek w koszulce potrzebne są bardzo świeże - podobno
najlepiej czterodniowe, powodzenia w szukaniu jeżeli ktoś nie ma znajomości na
wsi... im starsze tym 'luźniejsze' i w efekcie właśnie białko 'pływa jak chce'.
tych świeżych zresztą też nie wbija się po prostu na wrzątek, należy je najpierw
ostrożnie wbić do miseczki, obejrzeć czy się odpowiednio trzyma, i dopiero z tej
miseczki delikatnie przelać do garnka.

to mówiłam ja, która zwyczajnego jajka na miękko nie potrafi ugotować:D

zaznaczam że niczego z powyższego nie praktykowałam, słyszałam od mądrzejszej od
siebie osoby.

[gilgotkaa]

Znalazłam jeszcze coś takiego
www.fide.pl/pl/msc/gadgets_foremka_do_jajek_po_wiedensku__50560/363/
:):) Dużo tańsze niż te miseczki co wcześniej podawałam :)

[zostane]

grunt to teoria - tak uważam praktyka mi nie wychodzi

[linn_linn]

Mam cos takiego:
bi.gazeta.pl/o/a/forum/358/1/358148.jpg
Do srodka mozna dodac przyprawy, sol itp.

[3czy]

ostatnio widziałem w ikei

[aqua48]

Nie jest potrzebna, wodę do gotowania jajek trzeba zakwasić sokiem z cytryny, albo octem, a jajo wbić na łyżkę do zupy, lub chochelkę i z niej delikatnie wylać do gotującej się, ale nie wrzącej gwałtownie wody. Potem można to jajko jeszcze łyżką w wodzie lekko poobracać, żeby było bardziej zwarte i bez kłaczków.