Potrawy "kupne" takie same jak domowe.

[gazeta_mi_placi]

Których potraw nie opłaca się przyrządzać (pracochłonność itp.) bo takie same można po prostu kupić? A jakie zdecydowanie nie?
Tak (jak dla mnie):
krokiety (z dobrego sklepu-mam taki w okolicy,palce lizać)
pierogi ruskie
Nie:
ciasta (nawet z dobrych cukierni nie smakują jak domowe).
Podajcie swoje typy.

[qubraq]

Moze niekoniecznie takie same ale takie ktore da sie zjesc i byc
zadowolonym... dośc czesto kupuje takie gotowce jak pierogi, kolduny
i uszka do barszczu, kotlety jajeczne i placki u pani Małgosi na
bazarku na Wałbrzyskiej, tamze ryby smazone w cieście, pyszne
gołąbki z ryzem i kotlety mielone w Małym Landzie itp... Moze gdybym
sie przyłożył w kuchni to by mi wyszly smaczniejsze niz sklepowe ale
po prostu juz mi sie nie chce na stare lata... ale kapuste z grzybami
czy bigos i różne gulasze robie sam i to od poczatku... :-)

[Gość: Eia]

ciasto francuskie - podobno, bo nie jadam - nawet zawodowi kucharze
korzystają z gotowców...

[Gość: asia]

kapusta kiszona "krakus"

[linn_linn]

Oj tak Walbrzyska to dobry punkt na takie rzeczy.

[whitejulka]

znam bazarek na Wałbrzyskiej mogłbyś cos bliżej napisać gdzie p.
Małgosia ma swój pawilon?

[nikka00]

Przepraszam a ta Wałbrzyska to gdzie się znajduje?? Znaczy w jakim
mieście? Bo wiecie to nie jest forum lokalne....

[whitejulka]

Wałbrzyska jest w Warszawie na Mokotowie

[amused.to.death]

ciasto francuskie można kupić.

A co do reszty.... to tak naprawdę to zależy od tego co kto jak dobrze umie
robić. Ja jeszcze nigdy nie jadłam kupowanych w sklepie pierogów czy krokietów,
które by były tak dobre jak domowe. Nie twierdzę, że nie kupuję czy są nie
jadalne. Da się zjeść, ale są dużo gorsze.

Co do ciast - zależy kto piecze:) Lubię cukiernię Pralinka (Poznań) i niektóre
ciasta z niej lubię bardziej niż domowe (mimo, że na ogół wolę te, które ja upiekę).

Myślę i nie mogę nic wymyślić.
Wychodzi chyba na to, że pracochłonnych rzeczy prawie NIE przyrządzam (bo za
pracochłonne:D) ani nie kupuję (bo uważam, że niezbyt dobre).

[363636r]

Piwo. Niestety sam nie warzę.

[jarek_zielona_pietruszka]

363636r napisał:

> Piwo. Niestety sam nie warzę.
Spróbuj może tego, nie jest to typowe piwo, ale...;)
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,81398847,81398847.htmlpozdrawiam

[quba]

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,81398847,81398847.html

kluski na parze

[Gość: x]

od Jędrusia

[smutas13]

Zgadzam się! Nigdy nie ugotowałabym tak dobrych klusek ;)

warzywa! wolę mrożone niż samemu obierać,

[Gość: x]

przebierać i połowę wyrzucić. I jeszcze kuchnię muszę sprzątnąć. Wyjątek robię
dla surówek. Ale za to są to wtedy surówki, nie zaśmiecone jakąś kukurydzą z
puszki czy czerwoną fasolą.
No i restauracje odwiedzam tylko na wyjeździe albo w stanie wyższej konieczności
w rodzinnym mieście. Nie ma potrawy, którą lubię, a której nie potrafię samemu
przyrządzić (dużo smaczniej).

[roza.jest.roza]

Kupuję najczęsciej wyroby "pierogowe", tortelini, ravioli, uszka czy paszteciki. Po prostu nie lubię tego robić a i czasu mi szkoda.

Ciasta piekę ale ptysie, napoleonki, eklery, kruche ciastka czy biszkopciki kupuję. Podobnie jak słodkie drożdżówki :) Wiem, że domowe byłyby lepsze ale wolę kupić kilka sztuk i mieć z głowy. Chleb i bułki też kupuję. Mam świetną piekarnię z cukiernią blisko domu.

I jeszcze flaczki kupuję gotowe :) Sama jadam, rodzina nie ruszy, więc jak raz na rok zjem gotowca przyprawionego wg mojego smaku świat się nie zawali.

[bobralus]

tak: flaczki, pierogi z mięsem (nie chce mi sie babrac z gotowaniem miesa, potem
mieleniem itd., a mam zaufany bar garmazeryjny obok domu), paszteciki z kapusta
i grzybami (jak chce sobie zjesc jednego do barszczu na kolacje to ani nie robie
calej blaszki pasztecikow, ani nie robie sama barszczu, imo dobry jest Krakusa z
kartonu, choc nie powiem, ze lepszy niz domowy), często śledzie, pączki
nie: surówki (mam wrazenie, ze tam trafiaja jedne z najgorszych warzyw i ze ich
drobne posiekanie i zalanie wyraznym sosem majonezowym/octowym ma na celu
ukrycie ich mizernosci), hummus, garmażerka mięsna typu nóżki, smalec, mielone
do odgrzania, zawsze potwornie tluste, bez smaku, kotlety "zabułczone" do granic
mozliwosci, sosy do makaronu (swoja droga ostatnio widzialam jakis pomysl/fix do
carbonray - napis na opakowaniu glosil: dodaj smietane, boczek i gotowe! o
jajkach chyba mowy nie bylo, ale owy proszek ich nie zawieral)

[Gość: en]

Pierogi rozne (uszka tez), bo nie cierpie ich robic, a jak juz musze, to nie
wychodza najlepsze. Kupuje w barze, gdzie pierogi sa dobre i zamrazam. Na dobre
sklepowe jeszcze nie trafilam.
Flaki - rzadko mam na nie ochote, a robienie ich od poczatku wydaje mi sie
straszne. Moze sie myle.
No i chyba tyle. Probowalam zup w sloikach i woreczkach, ale mi nie smakowaly.
Bardzo malo sole, wiec wiekszosc gotowcow jest dla mnie niejadalna.

[smutas13]

roza.jest.roza napisała:

I jeszcze flaczki kupuję gotowe :) Sama jadam, rodzina nie
ruszy, więc jak raz
na rok zjem gotowca przyprawionego wg mojego smaku świat się nie
zawali.

O, nie! Flaczki muszę ugotować sama.

[Gość: evro444]

flaki kupuję wstępnie obgotowane a resztę robię sama.Nie marnuję za
to energii przy pieczeniu tortu, który mogę raz w roku zamówić w
cukierni.Zdarza mi się kupić uszka lub pierogi ale tylko z kapustą
lub grzybami bo z mięsem to już ryzyko.I w ogóle nie demonizuję
histerycznie sprawdzonych gotowców bo często gorszy pokarm serwuje
się w domach ( co z tego że samodzielnie wykonany od poczatku do
końca jak mało jadalny)

[vandikia]

Nie kupuję gotowców, mam obrzydzenie, po prostu.
Z takich pół-gotowych kupuję ciasto francuskie i świeże ciasto do
pizzy, raz na jakiś czas sos do makaronu w słoiku.
I to chyba wszystko.

[Gość: Inka]

A do sosu w słoiku nie masz obrzydzenia? Myślisz, że robione w lepszych
warunkach niż pierogi czy gulasz do słoików? ;)

[vandikia]

Nie, do sosu pomidorowego ze słoika nie mam obrzydzenia.
I przynajmniej mam pewność, że nie jem właśnie 20letniego mięsa.

[Gość: Inka]

20-letnie mięso gorsze od 20-letnich pomidorów? ;)

[vandikia]

oczywiscie :)

[linn_linn]

A powinnas... Nie wiesz nawet jak sa "obrabiane" pomidory...

[vandikia]

Powiem tak, wiem :)
Wiem jak jest 80% rzeczy przygotowywanych poszczególnych firm,
jakbym miała za każdym razem myśleć, to nie jadłabym prawie nic
oprócz jajek, przetworów mącznych i owoców z gospodarstwa mojej
babci.
Jeżeli kupuję już półprodukty to takie, które mi nie szkodzą. 4
słoiki sosu pomidorowego w roku to żadne zagrożenie dla mojego
zdrowia. Obrzydzenia brak.

[Gość: tamta]

Zatem, jak są obrabiane pomidory do gotowych sosów? ;) Pytam nie przez złośliwość, a ciekawość i dla świadomości. Tylko nie wymiguj się, że nie chcesz siać obrzydzenia ;)

[vandikia]

Jakie obrzydzenie? Na dobrą sprawę, to każda produkcja jest
obrzydliwa, nie wspominając już legend nt ludzkich dodatków do
wielkich mieszalni itd..

pomidory+mechaniczne obranianie skórek+selekcja (ale jak spadnie,
lekko zepsute to i tak walą do środka), przeróbka, słoiki.

jak firma lepsza i ma dużo certyfikatów jakościowych, to na ogół
selekcja produktów jest faktycznie lepsza ale ni ema firm idealnych
i idealnych pracowników, liczy się głównie kasa

Dla świadomości i ciekawości ze swojej strony mogę napisać, że nie
kupiłabym mielonych kotletów gotowych i nie zamówiłabym lasanii
nawet w dobrej restauracji z tego samego powodu - śmieciowego mięsa
albo starego mięsa. Niestety czasami szef danego przedsiębiorstwa
nie ma wpływu na to, co robią pracownicy, czego niestety byłam
świadkiem.

Tym samym wyczerpałam chyba temat obrzydliwych pomidorów :D

[Gość: Inka]

Z lenistwa kupuję pyzy (drożdżowe, na parę), ciasto francuskie, niektóre pierogi.
Mieszanki warzywne, szczególnie te "na patelnię".
Koreczki śledziowe, szczególnie z oliwkami, śliwkami czy serem.

Nigdy sałatek i surówek - jak dla mnie obrzydliwość.

[drinkit]

Pierogi, krokiety, surówki (te ostatnie akurat nie są pracochłonne, ale ja
jestem leniwa), dobre ciasta (ale naprawdę dobre. Wole nie jesc nic niz
badziewne ciasto).
Nigdy, przenigdy nie kupuję sosów do makarownów, zup z proszku.

[lashqueen]

Pizza i focaccia - pod moim domem sprzedaja pyszne.
Kupuje regularnie pikantne pesto alla calabrese firmy Barilla, uwielbiam je.
Czasem tez pesto alla genovese.

[hippo55]

TAK: uszka, pierogi i krokiety z kapustą i grzybami, surówki, bo
często są lepsze niż sama bym zrobiła, śledzie z twarożkiem i
masełko zdrowia - ale tylko w jednym sklepie "Wędlinka" (Łódź). Sosy
do makarony i pampuch.
NIE: sałatki, mięsa pieczone każdego rodzaju, bigosy, upieczone
ryby, zupy ze słoików i torebek.

Co to jest "masełko zdrowia"? ;)

[Gość: tamta]

Ja nie z Łodzi...

[hippo55]

masełko zdrowia jest mocno doprawione czosnkiem i chyba oliwą :) W
każdym razie ma jednolitą konsystencję i jest pyszne :).

[linn_linn]

Pesto alla calabrese wybaczam, ale alla genovese musisz zrobic:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,43314072,43314072,0,2.html?v=2
Przekonasz sie, ze kupione z domowym wiele wspolnego nie ma.

[lashqueen]

Dzieki za sugestie, moze kiedys zrobie...

[coralin]

Kupuję zakwas na żurek 2 regionalnych producentów i smak dorównuje temu jaki
pamiętam z domu Babci.
Sok marchwiowy jednodniowy.
Czasem zimą lubię śledzie i te najprostsze w oleju są ok, ale już kiedy mam
ochote na takie w śmietanie to lepiej zrobić samemu.
Ciast nie piekę, bo jem mało, ale sernik lub makowiec z jednej z cukierni
zaspokaja moje podniebienie raz na kwartał. Niestety ani ciasta ze śliwkami ani
szarlotki najprostszej nie jadłam dobrej z cukierni(oczywiście mogę upiec, ale
kto zje to wszystko!). Wiele cukierni nie piecze takich prostych ciast.

[linn_linn]

W Warszawie chyba widzialam takie ciasta.

[coralin]

W moim mieście też bywają, ale nie są dobre. Smak na jesienne jabłka na słodko
zaspokoję jabłkami w cieście:)

Wszystko zalezy...

[bene_gesserit]

...od tego, gdzie sie kupuje.
Sa pierogi - gnioty, z farszem np z krochmalu (niby-ruskie) i
ciastem grubym na palec, sa male dziela sztuki, ktore smakuja jak u
babci. Sa salatki jarzynowe utopione w kleistym majonezie i
skladajace sie glownie z marchewki, sa pyszne, idealnie
zrownowazone warzywne arcydziela z dodatkiem dobrego gatunku
kwasnego jabłka. itd

Dlatego wszystkim Warszawiakom polecam garmaz Leniwa Gospodyni przy
pl. Polibudy :)

[eeela]

Kupuję gotowe pesto, pasty curry Patak i okazyjnie sosy Dolmio. I to chyba
wszystko, więcej grzechów nie pamiętam. Pierogi bym kupowała, bo lubię, sama nie
robię, bo nie mam czasu, ale w okolicznym polskim sklepie paskudne są. Raz na
ruski rok kupuję tam za to zakwas na żur albo koncentrat do barszczu czerwonego
na wigilię.

[Gość: qulka]

Placki ziemniaczane (kupione w barze mlecznym 200m od domu).

bo:
- nie chce mi się trzeć ziemniaków
- gdy robi to mąz zabawa kończy się krwawo
- nie chcę zaśmierdalać mieszkania smażonym tłuszczem
- i tak nigdy nie wyszły mi smaczniejsze niż z baru

[mhr-cs]

jak sie lu tak lubi ok,
ja wole wszystko domowe,