-
Takie wczoraj zostało podane w "Ugotowanych". Odcinek z Poznania więc i pani stwierdziła, że robi carpaccio z polędwicy wieprzowej bo taniej. ;)
Goście byli bardzo zdziwieni ale zjedli i pochwalili.
Brzmi jakoś odpychająco ale... ale dlaczego nie?
Metka to też surowa wieprzowina, przyprawione mięso na mielone też pewnie niejedna gospodyni próbuje na surowo.
-
Jakis czas temu ktos pisal na temat czestych przeziebien i co z tym zrobic. Zaobserwowalem u siebie, ze kiedy jem wieprzowine (szynka, schab, obojetne) bardzo latwo sie przeziebiam. Troche zimna i zaczyna sie kichanie, katar, kiepskie samopoczucie (pare dni). Tak dlugo jak jem mieso wieprzowe, znacznie latwiej sie przeziebiam, nawet w lecie.
Jak nie jem wieprzowiny - moge wyjsc w podkoszulku na dwor jak jest 10 stopni i NIC. Nie przeziebiam sie. Sprawdzalem to juz kilka razy i nie jest to ...
-
polecam wieprzowinę w pomidorach:
* wieprzowina (karkówka/gulaszowe/łopatka) - 1 kg
* duże cebula - 2 szt.
* czosnek - 4 ząbki
* oliwa - 2 łyżki
* pomidory - 1 kg
* mieszanka ziół (tymianek/oregano/bazylia/majeranek) ,
* szczypta ostrej papryki w proszku
* sól
* cukier - 2 łyżki
* mocny wywar wołowy, 0,250 ml
Wykonanie:
Na rozgrzaną na patelni oliwę wrzucić pokrojone w kostkę mięso. Smażyć je chwilę na dużym ogniu, przyprawiając ziołami i...
-
czy ktoś jadł? Jak zrobić?
-
Cześć, tak się zastanawiam jaki jest Wasz stosunek do tego mięsa? Ja bardzo lubię wieprzowinę np w kuchni meksykańskiej - gdzie zwyczajnie wołowina się nie sprawdzi :)
Macie może swoje jakieś przepisy na wieprzowinę? Nie wiem, kotlety, polędwiczki itp.
Może zainspirujecie mnie do przygotowania jakiegoś obiadu :)
-
Jakie mięso nadaje się na grilla zamiast wieprzowiny ?
-
Wczoraj zrobiłam. Żeby uściślić, do gara poszla kura i kostki wieprzowe. Jest mętny, trochę bladawy w kolorze, ale bardzo smaczny. Nie przypuszczałam, że dodatek świniny do takiej zupy będzie ok, jestem tak zaskoczona, ze aż założylam wątek. Robił ktoś tak?
-
czy różni sie smakiem ?
czy trzeba inaczej przyrządzać ?
- czy w sklepach jest oznaczana jako produkt GMO ?
www.trzoda-chlewna.com.pl/index.php?&opcja=154
-
Spotkalam wiele przepisow na schab pieczony i pieczen wieprzowa
(karkowka, lopatka). W roznych przepisach sa uzywane rozne przyprawy.
Jakie, wedlug Was, przyprawy sa najlepsze, nadaja najlepszy smak
miesu wieprzowemu. Bardzo prosze o porade.
Pozdrawiam.
Dorota
Przepraszam, ale nie mam polskich czcionek.
-
Witajcie,
jaka sałatka (surówka) pasuje do wieprzowiny i klusek śląskich?
Możecie podrzucić jakiś pomysł? coś nieczasochłonnego ;)
i najlepiej przepis też..... ;D dziękuję z góry.
-
Musze sie przyznac, ze jestem poczatkujaca, jesli chodzi o gotowanie :)...
dlatego zwracam sie po raz kolejny z prosba do Was. Moj maz bardzo lubi
mieso.. wiec prawie codziennie je je.. :).. Oczywiscie to wszystko co jest
przed konsumpcja nalezy do mnie :)). Nie lubie wolowiny, uwazam, ze jest za
twarda, wiec robie wieprzowinke.. Choc bardzo lubie kurczaka, staram sie go
omijac, bo podobno w USA jest ona najbardziej nafaszerowany hormonami.. Ale
moje pytanie..
Chodzi o to, ze nie...
-
Dobrzy ludzie, słuchajcie. Mam w tym roku podjąć świątecznie osobę, która nie
jada wieprzowiny. Z Wigilią oczywiście nie problem, bigos potrafię bez wieprza
zrobić, pierś indyka nadziana morelami już kruszeje w zamrażalniku.
Nie mam za to pomysłu na dalsze potrawy. Będzie jakaś kupna wędlina z drobiu,
będzie ta pierś indycza, myślałam o zrobieniu tzw. pieczeni rzymskiej vel
klopsa (mielone z jajkiem w środku, pieczone w foremce keksowej).
Co jeszcze można podać jako "zimny bufet" ...
-
Kupiłam, bo wyglądała na świeżą i dobrze oprawioną:) Piękna, chyba szynka wieprzowa, pokrojona w
grubą kostkę i teraz problem, jak zrobić, by nie był to jakiś zwykły niby-gulasz??? Myślałam o dodaniu
rozmarynu i tymianku (mam świeże w doniczce), ale co jeszcze? jakieś warzywa? inne dodatki? Może
jakiś pomysł na danie jednogarnkowe? Hmmmm, jakoś mi ostatnio wenę odebrało, proszę o wsparcie:)
-
witajcie, w jaki sposob mozna zamarynowac przez noc poledwice
wieprzowa?? z gory bardzo dziekuje.
-
Witam:)
mam taki dylemat: mam 1/4 rozebranej świnki ale nie mam
wystarczająco dużej zamrażarki
zazwyczaj, co jakiś czas, po prostu kupuję kawałek mięcha nacieram
solą peklową & Co. (około 24h) i piekę
ale w tym przypadku jest tego za dużo i po prostu nie przejem tego :(
czy wystarczy jak natrę na maxa solą peklową (+ulubione przyprawy) i
włoże wszystko luzem do gara (przykrywam pokrywką) a następnie
zaniose do garażu (nieogrzewany)?
jak długo może tak leżeć mięso?
a może jako...
-
Mam takie pytanie bo usmazylam befsztyk na oleju slonecznikowym i wyszla strasznie niedobra guma. Ma ktos jakis przepis jak go przyszadzic - a moze mozna zastapic gotowana wieprzowina???
-
Mam przepis na udziec jagnięcy pieczony w piekarniku przez 7 godzin.
Taka pieczeń to dla mnie super pomysł na Święta, ale oczywiście jeden z gości
jagnięciny nie tknie-już zapowiedział. Czy macie doświadczenie np. z
wieprzowiną przygotowaną tym sposobem? Jeśli tak, będę wdzięczna za szczegóły.