Cukinia

[mamavinca]

Znacie jakis fajny, smaczny przepis na cukinie?

[buttergirl]

Tak. :)

[ania_m66]

a gdzie ty o tej porze roku cukinie dostalas?
poczekaj do sezonu.
a w galerii potraw obok mozesz wpisac slowo-klucz w pole wyszukiwarki i
przekonasz sie ile fajnych przepisow na cukinie znamy :)

[salsadura]

W każdym REWE Aniu :).Gdzie Ty zakupy robisz?

[ania_m66]

dwa razy kupilam po prostu okropna.
no nie pasuje mi cukinia jako warzywo zimowe, choc latem w sklepach tez pelno
jakiejs niewiadomego pochodzenia, ktora przejechla jesli nie pol swiata, to cala
europe.
a zakupy na ogol robie w bio samie i w netto, bo tak mi po drodze. albo we
wloskim markecie, ale tam swieze sa glownie trufle.
bardzo chcialabym miec fajne rewe pod nosem. ale w miescinie jest jedno i wrecz
wyjatkowo dziadowskie :(

[Gość: Jaga]

Najlepiej kupić kilka cukinii, obrać i pokroić w kostkę, smażyć na
oliwie z oliwek z dodatkiem soli, pieprzu i łyżki masła, na końcu
dodać koperek i podawać jako przystawkę do obiadu.

Latem można robić różnego rodzaju leczo warzywne z bakłażanem,
pomidorami, papryką etc.

Na surowo

[zmiana.klimatyczna]

Ja zjadam cukinię na surowo, pokrojoną w plasterki, na kanapkach :)

[klara551]

Placki ziemniaczano-cukiniowe z dużą ilością cebuli,pieprzu i kopru.

[forencka]

Leczo, z sosem śmietanowym do makaronu, nadziewaną mięskiem...

[marghe_72]

FAkt faktem, ze teraz cukinia raczej maaarniutka. Przerośnięta,
sucha.
Warto poczekac na sezon. I wybierać te najmniejsze, bo nie zawsze
liczy się rozmiar ;-)

A przepisów masa w Galerii Potraw.
Zupy, zapiekanki, sałatki, sosy do makaronów itp

[linn_linn]

U mnie jest teraz akurat malutka i swieza / kilka tygodni temu byla tragiczna:
ogromna i przerosnieta /. Zdziwily mnie jednak wahania ceny. 2 dni temu placilam
1 euro, dzis 1,80 / a czasem kosztuje nawet ponad 2 /. Okazalo sie, ze na
Sycylii cena wynosi 0,20 euro. Nie oplaca sie jej wozic, przynajmniej nie
kazdemu: narzut bylby za maly. Ja bez cukinii nie moge zyc, wie musze znowu
zapolowac na te tansza. Kupuje jednak i drozsza z milosci do tego warzywa.

[kate302]

cukinia jest pyszna smażona w gęstym, pikantnym cieście
naleśnikowym. podaję ją z sosem z jogrtu greckiego z czosnkiem
tartym ogórkiem i koperkiem, życze smacznego.

[e._]

Ja kupuję po około 5-6 zł za kilogram - ostatni raz dwa dni temu.
Malutka, z delikatną skórką, jędrnym miąższem (zawsze sprawdzam
ściskając lekko koniec, ten od strony kwiatka.
Często dzieciaki smażą sobie ja w plastrach poprzecznych lub podłużnych na oliwie spod suszonych pomidorów. Pokrojoną w grubą
kostkę dodaję do zup - jarzynowej i kalafiorowo - brokułowej.
Pokrojoną w grubą kostkę podduszam z cebulą, papryką i koncentratem
pomidorowym z dodatkiem czosnku i ziół - znakomity dodatek do mięs
lub po prostu do gołego makaronu.
Kroję w cienkie paski długości zapałki, sparzam minutę wrzącą wodą
(nie gotuję tylko zalewam i nie dłużej niż minutę) i dodaję, gdy
ostygnie, do sałatek rozmaitych.
Smacznego.

[kol.3]

Cukinia pokrojona w kostkę na gorący olej (oliwę) do tego cebula,
pomidory, małe kawałki szynki/boczku, doprawić solą pieprzem ostrymi
papryczkami, czosnkiem. Najlepiej zrobić z niej potrawę pikantną. Jeść
z białym winem i bagietką.

[linn_linn]

Pesto:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,58521681,64266168,0,2.html?v=2

[mamavinca]

Dziekuje za wszystkie rady:)

[marghe_72]

donoszę, że w Lidlu nabyłam droga kupna kilka bardzo zgrabnych
malutkich cukini
Jak zjem to doniose czy smaczne były:D

[e._]

Ja te jędrne malutkie to zazwyczaj z Lidla.

[ania_m66]

no z sycylii do gdanska jak obszyl cala (ok, bez skandynawii) wzdluz :)