ratunek na przesolone danie

[testardo]

Pomocy! Ugotowalam pyszne danie z jeczmienia, porow i fasoli azuki,ale mi sie
przeolilo. Jesc sie tego nie da, wyrzucic szkoda. Co zrobic? Plukanie pewnie
nie pomoze? Jak ugotuje z tym ziemniaka to mi chyba nie wyciagnie soli z mojgo
zboza, ktore mi sie zresszta rozciapka przy dluzszym gotowaniu. Jest rada? Z
gory dzieki

[gladys_g]

może dołożyć wszystkich składników drugie tyle? Oprócz soli oczywiście :)

[bene_gesserit]

W ten numer z ziemniakiem to ja nie wierzę.

Jesli nie da sie podwoic skladnikow, co jest rozwiazaniem slusznym,
moze sprobuj dorobic sos. Najprosciej pomidorowy z duza iloscia
cebuli.

[figgin1]

Numer z ziemniakiem działa doskonale, ale w zupie labo w sosie. Rada dla
autorki, dorobić, nic innego..

witaj

[Gość: ysty]

jak składniki nie są rozpyćpane praktykuję właśnie płukanie
(przy przesoleniu i przy przepieprzeniu).Potem dodaję świeżą wodę
i robię sos czy ciecz zasadniczą na nowo .Trzeba trochę
pogotować,no i już nie solić.
Coraz bardziej skłaniam sie ku soleniu i pieprzeniu na samym końcu
pichcenia(prócz ziemniaków, bo one musza trochę soli załapać do
wnętrza.

[Gość: testardo]

Dzieki wszystkim za blyskawiczne odpowiedzi. Bede podwajac.
BTW Soli dodaje wlasnie na koniec, gdzies kiedys wyczytalam,ze tak ponic
zdrowiej. Zacisnelam, bo na jeszcze "koncszy" koniec dodalam alg, zapominajac
jakie sa slone....
Dzieki raz jeszcze!

[Gość: testardo]

Dzieki wszystkim za blyskawiczne odpowiedzi. Bede podwajac.
BTW Soli dodaje wlasnie na koniec, gdzies kiedys wyczytalam,ze tak ponic
zdrowiej. Zacisnelam, bo na jeszcze "koncszy" koniec dodalam alg, zapominajac
jakie sa slone....
Dzieki raz jeszcze!

[testardo]

Dzieki wszystkim za blyskawiczne odpowiedzi. Bede podwajac.
BTW Soli dodaje wlasnie na koniec, gdzies kiedys wyczytalam,ze tak ponic
zdrowiej. Zacisnelam, bo na jeszcze "koncszy" koniec dodalam alg, zapominajac
jakie sa slone....
Dzieki raz jeszcze!

[amaroola]

dodaj chilli.dziala

dużo chili, a potem śmietanę,

[Gość: x]

żeby złagodzić ostrość :)

[horpyna4]

Jeżeli można do tego dodać kwaśnej śmietany, to jest to najlepszy
sposób na "odsolenie". Nawet bez chili.

[amaroola]

ostrosc to zlagodzi sol, nie smietana