Suszone grzyby

[kama-25]

Zostało mi sporo suszonych grzybów z ubiegłego roku, a czesc chyba
sprzed 2 lat. Co z nich zrobic. Ja gotuje z reguły barszcz grzybowy
ale na nic wiecej nie mam pomysłu.Podpowiedzcie cos
[url=https://www.suwaczki.com/][img]
https://www.suwaczki.com/tickers/eiktdqk3bh05hpne.png[/img][/url]

[figgin1]

Ty serio pytasz? Pierogo, zupę grzybową, jako dodatek do mięsa, sosów... Kurczę,
a jak już będziesz bezradna to daj je mi :)

[roseanne]

namoczyc, uzyc zamiast miesa do farszu do golabkow, papryk, kabaczkow, cukini

[kama-25]

Tak na serioo pytam
A do pierogów to samych suszonych grzybów użyc? Ugotowac je i
odsmazyc czy jak? Jakbym wiedziała co z tym zrobic to bym nie pytała
[url=https://www.suwaczki.com/][img]
https://www.suwaczki.com/tickers/eiktdqk3bh05hpne.png[/img][/url]

Kama, wlasnie jako zamiennika miesa - spokojnie

[jacek1f]

Namocz i albo robisz zupe.
Namocz, odcedz i robisz placuszki, placki, farsze z cebula do wszystkiego co Ci do glowy przyjdzie.

Slimaczki, mniam:-) - z ciasta francuskiego lub drozdzowego.

Ale utylizacja najszybsza - mocna esencja grzybowa na wloszczyznie, na czysto - grzybowa naj naj:-)

Albo jak naprawde duzo, to zrob taka esencje grzybowa i zamrazaj kostki w lodowce. Bedziesz miala na rok do podkrecania smakow zup, sosow itp...

[ewa9717]

Mój ulubiony farsz pierogowy:
-gotowana wołowina z rosołu (kurzęcina czy świnina w ostatecznosci
też może być)
-ugotowane wczesniej namoczone grzyby
-w grzybowej wodzie ugotowana kapucha kiszona z przyprawami, po
ugotowaniu mocno odcisnąc
-wszystko mielę
-jajco, przyprawy
Pierogi pyszne na swieżo i odsmażane, najbardziej lubię ze
skwareczkami ze słoniny czy boczku, ale z różnymi sosami też można
kombinować albo odsmażać na masle.
Proporcje na oko, więc tu ci nie pomogę, sama poeksperymentuj.

[roseanne]

namoczyc, obgotowac, wywar jak najbardziej zachowac - baza na zupe lub do
podlania potrawy
nie podsmazam potem juz, tylko mieszam z przesmazona cebula i innymi skladnikami
wlasnie wyjelam z pieca golabki z pecaku i kurek, w kapuscie wloskiej, pachna
oblednie wrecz

[Gość: Anna]

Przekręć w maszynce do mielenia mięsa i dodawaj jako przyprawę.

[gru33]

grzyby suszone tylko z grzybysuszone-sklep.pl