chatka z piernika

[yulkayulka]

uwaga, będę się chwalic.
właśnie zabieram się za pieczenie chatek z piernika, już nie mogę się doczekac jak cały dom będzie pachniec
ulala idą święta, tralala

[linn_linn]

Pochwal sie w galerii, nie tutaj. :)

[Gość: yulkayulka]

zapachem trudno pochwalic się w galerii, a na razie tylko takowy posiadam. Całośc skleję do kupy dopiero w weekend, na razie mam tylko pachnące elementy

[mirabelka200377]

a to ja mam pytanie. W tym roku też planuję spróbować zrobić piernikowe chatki. Nie mam tylko pojęcia czym najlepiej sklejać poszczególne elementy. możesz mi doradzić jako juz doświadczona :)

[tomelanka]

mirabelka, najlepszym spoiwem jest rozpuszczony na patelni cukier :) klei na mur-beton ;) moj domek stal rok opakowany w folie i nadawal sie nawet do jedzenia :P ale w tym roku juz mi sie nie chce z tym bawic
polecam zrobienie szybek z landrynek-na jeden otwor wkladasz jedna landrynke, najlepiej jak beda kolorowe, spokojnie sie rozpusci przez te kilka minut
proponuje tylko piec elementy z landrynkami na koncu, bo trzeba je zostawic do ostygniecia, by latwo odkleic od blachy/papieru

[linn_linn]

A moze pociag?
cukierniczekreacje.blox.pl/2010/12/Pociag-z-piernika.html

[rudyocicat]

ale to cudowne, bajka.......

[Gość: yulkayulka]

ja klajstruje na lukier

[Gość: fuksja]

znajoma sprzedała mi patent na "szybkę" w pierniczkach:)
trzeba zrobić otwór w przygotowanym do pieczenia ciasteczku(np.kwadrat) i skruszyć w niego kolorową landrynkę. do pieca, wyciągamy, czekamy aż ostygnie i mamy gotowe okienko do piernikowego domu:)sama jeszcze nie robiłam, ale widziałam i wygląda przecudnie:) pięknie też prezentują sie takie przeszklone pierniczki na choince:)

[bene_gesserit]

Wcale nie trzeba kruszyc - w zaleznosci od wielkosci otworu wystarczy kawal/cala landrynka. Tak jest nawet łatwiej, bo kruszoną (zwlaszcza taka pokruszona na mial) łatwo pobrudzic scianki piernika, a to naprawde fatalnie wyglada.

I przy pieczeniu wiekszych elementow lepiej wstawic szybke w juz niemal dopieczonych piernikach (i z powrotem do pieca na minute-dwie, zeby sie tylko rozpuscila), bo landrynka poddawana zbyt dlugo zbyt wysokiej temperaturze wrze - niby potem zastygnie, ale z bąbelkami powietrza i bedzie miala brudno-brazowy kolor.

[tomelanka]

dokladnie jak mowi bene :)

[Gość: kasia]

a ja mam pytanie jak przygotować lukier do dekoracji chatki, bo ja mam chatkę/prezent z ubiegłego roku, ale niestety cały dekoracyjny lukier z niej spadł:( i muszę ją udekorować, a talent średni:(