ile kosztuje mascarpone???

[zuzinkas]

tak z ciekawosci chcialam zapytac ile w Polsce kosztuje 250g serka
mascarpone. bo widze ze przy kazdym pytaniu o tiramisu ktos sie zali ze jest
strasznie drogi.

[marghot]

tak przeciętnie ok. 12zl

jesli chcesz sobie posprawdzać ceny niektórych towarów, to mozesz to zrobić
www.piotripawel.pl/e-zakupy

[zuzinkas]

ojeje
bo w Miediolanie to najtanszy w moim supermarkecie kosztuje 0,85 € a najdrozszy
3,38 € za 250g.

[Gość: Agusia]

To przynajmniej masz wybór:) I peewnie jeszcze świeży, bo ten u nas to różnie...

[Gość: Linn]

Co znaczy roznie? W niewlasciwie przechowywanym mascarpone moze wytworzyc sie
jad kielbasiany. We Wloszech byly kilka lat temu ofiary smiertelne. Nalezy
kupowac tylko w miejscu godnym zaufania.

Jad?

[Gość: Agusia]

Ale mnie nastraszyłaś z tym jadem!
Ja kupuję w Carrefourze i nie zawsze jest taki sam, stąd mam wrażenie, że
różnie ze świeżością. A może tak ma być? Wiesz, do wyboru mam jeden, więc nie
mam porównania. Kiedyś kupiłam i okazał się tak kwaśny i wstrętny, mimo tego,
że wyglądał "normalnie", że odżałowałam kasę i wyrzuciłam...
Może lepiej pozostanę już przy tym wyrabianym własnym sumptem?

[linn_linn]

Nie chcialabym straszyc, ale tak jest. Jesli tzw. lancuch chlodniczy nie
zostatnie zachowany, moze sie wytworzyc jad kielbasiany / po
wlosku "botulino" /. Byly takie wypadki kilka lat temu. Dlatego napisalam, aby
kupowac w godnych miejscach. W razie watpliwosci, lepiej wyrzucic.

[dziuunia]

Gość portalu: Agusia napisał(a):


> Może lepiej pozostanę już przy tym wyrabianym własnym sumptem?


Sama robisz mascarpone?W jaki sposób?

daję namiar na wątek

[Gość: Agusia]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=11865758&v=2&s=0
pozwól, że odeślę Cię do tego wątku. Tam są dwa sposoby: z mleka i ze śmietany.
Ja robiłam ten ze śmietany; efekt zadowalający, a myślę, że praktyka czyni
itd ;)
Miałam 36% śmietankę, bo nie było napisane ilu, więc wzięłam najbardziej
tłustą. A znalazłam jeszcze serek (na razie w internecie) za ok. 8 pln za 250
g. To trochę taniej; jeszcze go nie próbowałam:
www.hipernet24.pl/prodinfo.php?item_id=1059&pkt_id=&pro_id=

[dziuunia]

Dzięki ale raczej się nie skuszę.Przy obecnych cenach śmietany 36% nie wiem czy
byłoby to opłacalne,jednak wolę kupić gotowy oryginalny.Ostatecznie tiramisu
nie robi się codziennie więc przeboleję tę cenę;)

[Gość: marcin]

Agusiu, ja robiłem serek wg. technologii śmietanowej, urzywając do tego
śmietany 18%, tylko nie z kartonu, a świerzej, słodkiej z półlitrowych
kubeczków.

[Gość: Pichciarz]

O mascarpone i robieniu go domowo (Engl.):
www.pastrywiz.com/season/tira2.htm

[Gość: P.]

Warto wiedzieć, że mascarpone to nie tylko tiramisu, ale i inne potrawy.