ryby zapiekane

[kasia_de]

bardzo lubię ryby zapiekane z "czymś".. np takie:

[URL=http://img140.imageshack.us/i/prod107picturefileym2kv.jpg/][IMG]http://img140.imageshack.us/img140/9895/prod107picturefileym2kv.jpg[/IMG][/URL]

Uploaded with ImageShack.us

to dość drogie jest, a w sumie chyba żadna filozofia, jak się wiec, jak zrobić to coś na wierzchu :-) zwykły filet z sosem:-)

Ale nie wiem jak zrobić ten sos :-)

podobne ryby są w Lidlu z sosem śródziemnomorskim i brokułowym chyba...

Znacie takie przepisy?

[ewajer]

w jakimś programie kulinarnym widziałam jak facet włożył łososia do brytfanki, na każdy kawałek położył ugniecione ziemniaki z oliwą, doprawił i zapiekł na chrupko
Ja czasem robię ryby zapiekane pod warzywami, zawsze można posypać tartą bułką dla chrupkości lub serem.

[magig11]

Ja robię zapiekankę:
smażę filety z soli w jajku i mące. Układam w naczyniu, a na to:
- cebulka prażona,
- pieczarki starte na jarzynówce uduszone,
- na to ser żółty
i do piekarnika na 15 min.