wasze ulubione panierki

[Gość: nela]

czym panierujecie lub w jakim ciescie smażycie kotlety z piersi kurczaka

[Gość: Monika]

Nie lubie panierek, ale tempura jest wyjatkiem.

[annjen]

mąka-jajko-bułka tarta+sezam lub mąka-jajko-pogniecione nieco płatki kukurydziane

[qubraq]

Bardzo fajne do tego są płatki gryczane! :-)

[hester83]

bardzo gęste ciasto naleśnikowe, do tego sproszkowana ostra papryka i dużo pieprzu orasz sezam. Maczam kawałki piersi kurczaka wcześniej zamarynowane w dużej ilości świeżego czosnku, i smażę na głębokim tłuszczu.

[lashqueen]

Tarta bułka + jajko + rozdrobnione pistacje + starty pecorino

[maggie78s]

w zbełtanym jajeczku z przyprawami, a zamiast bułki tartej - drobno pokruszone corn flakes, taka panierka jest bardziej chrupiąca :)

[aqua48]

Lubię panierkę z bułki z serem, sezamem albo z wiórkami kokosowymi, ale na te ostatnie trzeba uważać, bo się przypalają. Bułkę przesiewam przez sitko, żeby była delikatniejsza, bez grubych kawałków i daję jej niedużo. Mąki nie używam. Bułka-jajko-bułka.

[Gość: nieszka]

Ja robie piersi z kurczaka w panierce z pestek słonecznika ( najpierw maka i jajko)
dobre tez sa pestki dyni lub płatki migdałów ale slonecznik najlepszy :)
Pzdr.

[jadwiszka]

o tak , słonecznik rządzi!

a kurze cycki wkładam do marynaty z 2 łyzek octu cytrynowego, łyzeczki miodu, łyzeczki koncentratu pomidorowego, pół łyzeczki curry, łyzka oleju, łyzeczka sosu sojowego pikantnego,
a nastepnie panieruje w bułce tartej wymieszanej ze świezo startym imbirem i skórką z cytryny
trzeba uwazac, zeby nie przypalic, ale smakuje wyśmienicie.