Top Chef

[dziennik-niecodziennik]

oglądał ktoś kiedys? :)

[roseanne]

tak, strata czasu

[wypiekibeaty]

Też uważam że strata czasu. Mistrz Kuchni: Gordon ... o wiele lepsze.

[bene_gesserit]

Nudne, nudne, nudne. Duzo potu i nerwów i przefrymuśne dania, nijak nie inspirujace do domowego gotowania.

[kosmopolitesiorbut]

bene_gesserit napisała:

> Nudne, nudne, nudne. Duzo potu i nerwów i przefrymuśne dania, nijak nie inspiru
> jace do domowego gotowania.

Tiaaaa.... Pewnie dlatego, że to nie domowe a restauracyjne gotowanie. Pewnie dlatego, że rywalizują z sobą zawodowi kucharze... Pewnie o te nagrody im chodzi i potężną reklamę. A może nie?

[Gość: miki202]

Ja oglądam. To nie jest nauka gotowania dla widzów. Raczej troszkę wiedzy o knajpianych trendach. Tuńczyk surowy, tuńczyk półsurowy, do tego najdziwniejsze możliwe sosy, bo zwykłe już były. Albo takie połączenie warzyw z owocami i dodatkami, jakiego nikt wcześniej nie wymyślił. Jeden facet wygrał, bo użył słonecznika bulwiastego (?), a babka, bo na kawałek krwistej wołowiny położyła kawałek wołowiny surowej. Ot, takie gry i zabawy. Raczej niczego się tam nie podpatrzy. Trochę lepszy już jest obecnie lecący w BBC e Mistrz Kuchni. Może fachowe rozbieranie ogona wołowego nigdy się nam nie przyda, ale już obieranie karczochów jak najbardziej. Albo przyrządzanie perliczki. Pewnie, że można to zobaczyć w stu innych miejscach, ale tu jeszcze się ścigają, więc jak kto lubi, to ogląda.

[bene_gesserit]

Gość portalu: miki202 napisał(a):

> Ja oglądam. To nie jest nauka gotowania dla widzów. Raczej troszkę wiedzy o kna
> jpianych trendach. Tuńczyk surowy, tuńczyk półsurowy, do tego najdziwniejsze mo
> żliwe sosy, bo zwykłe już były. Albo takie połączenie warzyw z owocami i dodatk
> ami, jakiego nikt wcześniej nie wymyślił. Jeden facet wygrał, bo użył słoneczni
> ka bulwiastego (?),

Chodzi o topinambura - tlumacze nader czesto nie sa zorientowani, o co chodzi i uzywaja nazw najbardziej oficjalnych z oficjalnych; kilka razy uzyli nawet nazwy lacinskiej ;)

> Trochę lepszy już jest obecnie lecący w BBC e Mistrz Kuchni.

Na BBC lecialy juz chyba dwie serie Mistrza z kucharzami. Istotnie - sa o wiele lepsze, bo mozna zobaczyc o wiele wiecej, niz smigajacy noz albo spocone czolo czlowieka, ktory robi szesc rzeczy naraz :)

[mhr2]

bene_gesserit napisała:

> Gość portalu: miki202 napisał(a):
>
bo użył sło
> neczni
> > ka bulwiastego (?),
>
> Chodzi o topinambura - tlumacze nader czesto nie sa zorientowani,
o co chodzi i ze nikt nie zrozumial ,mimo kilkudziesieciu lat nikt tego nie zna,
okropnosc,

[mhr2]

zapomnialam napisac, cos wspanialego dla chorych na cukrzyce?

[bene_gesserit]

Topinambur byl znany przed wojna i po.
A tlumacze od nieznanych pojec maja google.

[Gość: skromny]

Topinambur to inaczej słonecznik bulwiasty.

[dziennik-niecodziennik]

hehe
ale ja tego nie rozpatruje jako programu z zakresu "nauczę się jak coś ugotowac" tylko jako reality show, związany z kuchnią. tak po prostu. nauczyc sie nie da bo w oczywisty sposób nie jest to kuchnia domowa :)
mi sie to jako konkurs podoba. zadania błyskawiczne są momentami powalające. przygotuj cos oryginalnego z dwóch jajek w ciągu kilku minut, z produktów wyłącznie z konkretnej alejki z supermarketu, z niespotykanego mięsa typu wąż czy czarny kurczak... ciekawe pomysły ludzie miewają :D i podobają mi się wojny restauracyjne.
z chęcią bym większosci dań popróbowała :D