suchy chleb razowy

[solaris_1971]

Zapodziala mi sie w w lodowce paczka chleba razowego, pelnoziarnistego.
Bialy chleb lub bulki susze , zeby miec wklad do kotletow mielonych lub klopsikow.
Ta paczka chleba razowego to oczywiscie nie sa wielkie pieniadze, ale strasznie nie lubie wyrzucac zywnosci.
Moze macie jakis pomysl co z tym chlebem razowym zrobic ?

[wadera3]

Zagęścić sos mięsny.

[Gość: marbor1]

Spróbuj zrobić taką rzecz. Przygotuj patelnię, rozgrzej ją z niewielką ilością masła i oliwy. W płaskim naczyniu rozbełtaj jajko, dodaj troszkę soli, pieprzu i ziół [może być oregano lub zioła prowansalskie]. Kromki chleba zanurzaj w jaku i kładź na rozgrzaną dobrze patelnię. Należy je lekko przyrumienić. Można na te kromki zetrzeć ser żółty i poczekać aż się zacznie lekko rozpływać.
Nie robiłam nigdy tego z pieczywem razowym tylko z białym, ale myślę że będzie również tak dobre jak z białym.

[mhr2]

jak juz bedzie suchy to zmielic, bedzie do panierowania

[squirk]

Pancotto.
:-)

[trzywjednym]

możesz też go użyć do przygotowania zakwasu na barszcz czerwony (przynajmniej 1 kawałek, ale to bardziej skomplikowany proces) lub pokroić w kostkę i zrobić grzanki do zupy.

[kocio-kocio]

Kiedyś się robiło tort z suszonego ciemnego chleba i orzechów włoskich.
Z masą maślano-kawową. Mniam.

[kumite]

Nigdy nie jadłam, nigdy nie robiłam ale kiedyś czytałam o szarlotce z chleba razowego.

Wołowinę po huzarsku

[bene_gesserit]

Jak znalazł.