co gotować na cempingu. Pomocy

[Gość: jola]

Co zabrać, jakie potrawy gotować aby były szybkie i zajmowały mało garnków?

[ampolion]

www.173pdh.bialan.pl/traper.html
kajak.org.pl/wiedza/metodyka/biwizyw/
www.grojec.zhp.org.pl/wiedza/b.htm
zak.wshe.lodz.pl/~fredi/zielonakuchnia/spis_tresci.htm
www.kuchnia.com.pl/DiD/caban_z_chrzanowa.html
biotop.umcs.lublin.pl/users/sknbioch/kuchnia/kuchnia.htm
www.marbo.agnet.pl/

[Gość: krasnowo]

Sos ze świeżych pomidorów, bazylii i mięty (A.Kręglicka)
Pyszny !!!!!


dojrzałe, pachnące pomidory - 1/2 kg
porwane liście bazylii - garść
porwane listki mięty - 2 łyżki
czosnek - 2 utarte ząbki
oliwa extra vergine - 1/2 szklanki
ser - mozzarella pokrojona w kawałeczki / parmezan pokrojony
w cieniutkie plasterki
przyprawy - świeżo mielony pieprz, szczypta cukru, sól.
makaron - ulubiony, dobrze ugotowany (nie mylić z długo :o) .

Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, usunąć mokre części, pokroić w kostkę.
Można użyć pomidorków koktajlowych, czerwonych i żółtych, wówczas nie obierać,
przekroić na pół. W dużej misce wymieszać je z oliwą, przyprawami i ziołami.
Dodać gorący, odcedzony makaron, wymieszać. Posypać parmezanem.

albo

Gotujemy makaron spaghetti (może być inny ale musi być al dente), odcedzamy, z
powrotem do gara, wrzucamy 1/3 kostki masełka i potrząsamy garnkiem aż się
rozpuści, wlewamy/wrzucamy 1/2l śmietany 18% , 1 1/2 szklanki posiekanej (
porwanej, porwanej oczywiście !!! :o)) bazylii, sól, pieprz, gałkę muszkat. i 4
łyżki parmezanu, 3 zmiażdżone ząbki czosnku, można jeszcze dodać starty ser
pleśniowy, delikatnie wszystko wymieszać i podgrzać - też delikatnie - tak żeby
wszystko się połączyło. Podać z dodatkowym parmezanem do posypania, można z
sałatą, no i oczywiście z dobrym winkiem :) Danko robi się niecałe 15 min, a
jest pyszne !!! Może trochę kaloryczne, ale zawsze można zrezygnować z
kolacji...

[daria.1]

Pamiętam gdy kiedyś gotowałam w domku nad jeziorem. Był to wcześniej ugotowany makaron, później w tym samym garnku smażyłam cebulkę, paprykę, czasem cukinię i mielonkę z puszki. Wrzucałam do tego makaron chwilkę poddusiłam i jedliśmy z kethupem. Smakowało nieźle, zwłaszcza na świeżym powietrzu.

[Gość: Pichciarz]

Wszelkiego rodzaju wędzonki (kiełbasy, mięsa, ryby), różności w puszkach,
świerze ryby, grzyby, jarzyny owoce, także makarony i kasze, coś tam z
pobliskiego gospodarstwa czy lokalnego sklepiku...

[Gość: P.]

www.port21.pl/mesa/article_203.html
www.republika.pl/robrogo/kuchnia.htm#LiteraP
www.kulinaria.pl/okazje.asp?id=15

[Gość: jola]

Dziękuję, śledzę podane adresy. Oby była pogoda

[Gość: Jola]

i przepisuje składniki na sos, smacznie pochnie, dzięki

[limes1]

Jakbyś miała taki specjalny garnek (zakręcany z góry, żeliwny, w środku
polewany) do prażonki, to masz sprawę załatwioną. Brzegi okładasz skórami
zesoninki lub słoninka, a do środka warstwami to, co ci tam serce i żoładek
podpowiedzą. ja zawsze dawałąm pokrojone w plastry ziemniaki, przesmażoną
cebulę z kiełbasą, paprykę, zioła, pomidory itd. aż do wyczerpania składników.
Gar się umieszcza w ognisku w popiele i po zawodach. Tylko garnek trzeba umyć
(bo wszyscy zawsze z niego jedzą. I już. Nie próbowałam, czy da radę zrobić w
innym garnku np. na ruszcie, ale chyba nie.

[ampolion]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=11681273&a=11681273
Tak wygląda:
papadutch.home.comcast.net/images/maca-dutch-ovens.jpg
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=13011927&a=13011927