szybkie pytanie o schab parzony

[momas]

czy ktos próbował parzyc nadziewany śliwkami?
Obojętnie, którę metodą - podana przez Rafała 363636r, czy kota Klakiera (oba z GP)?
Czy mam sie liczyć z niespodzianką jakąś?

(pestki ze śliwej wyykluczam :) )

[momas]

Nikt nic nie wie, ale ja już wiem :)
Parzony wg opisu Rafala wychodzi bardzo dobry :)
(natarłam na noc tylko solą)

[shachar]

Robię rolowany boczek ze śliwką w środku owinięty w worek do pieczenia i gotowany w wodzie. Przedtem cztery dni w soli peklowej. Wrażenia dopiero jutro.
Przepisy jeśli chodzi o tę metodę wahają się od 10 min do 2 i pół godziny, ja poszłam tym razem na dłuzyznę.