gorące danie - jakie?

[asiak44]

Mam imieniny, co zaproponowalibyście jako gorace danie i szybkie (pieczone
udka kurczaka i gołąbki odpadają). Chciałabym czumś zaskoczyć
gości,wymienione wcześniej dania podaję co roku.

pytanie najwazniejsze - ile osob (no txt)

[Gość: giezik]

[asiak44]

osób około 10 - 12

[aga72]

Polecam ( podobno ) hit sezonu - smaczne, proste do wykonania i tanie kotlety
szarpane. U mnie wszyscy się nimi zachwycali. Przepis tu:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=14945361&a=15005993

[asiak44]

te kotlety zrobię na pewno.Dzięki

[Gość: Nastka]

Piersi nie trzeba rozbijać? Czy mięsko będzie odpowiednio miękkie?

[aga72]

Dość ciekawą potrawą podawaną na ciepło są też wafle przekładane mielonym
mięsem i zapieczone w jajku.
Wafle tortowe smarujemy zmielonym i przyprawionym do smaku mięsem. Przekładamy
tak 2-3 warstwy. Tak ułożone wafle kroimy w trójkąty lub kwadraciki. Można też
w inne figury geomertyczne, jak ktoś ma inwencje twórcze.
Wykrojone kawałki maczamy w roztrzepanym jajku i smażymy na oleju na złocisty
kolor. Podajemy z czerwonym barszczykiem.
Potrawę można też przyrządzić wcześniej i podgrzać w prodiżu lub piekarniku
przed podanem gościom. ( Tylko nie podgrzewać w mikrofali, bo robi się jak
guma ).

[Gość: Thea]

Potrzebujesz:
Kawalek schabu, pieczarki, cebule, zabek czosnku, pieprz, sol, natke
pietruszki, ser zolty potarty, plastry bekonu albo pociety w dlugie cieniutkie
paski boczek.
Kup schab w kawalku. Potnij schab tak jak na kotlety schabowe, tylko pierwszym
cieciem nie przecinaj schabu do konca, drugim cieciem przetnij do konca.
Powstal kotlet o dwoch platach, rozbij je mlotkiem do miesa, tak jak kotlety
schabowe. Posol, popieprz.Przygotuj nadzieniew nastepujacy sposob. Cebule,
czosnek pokroic w drobna kostke przysmazyc. Pieczarki obrac (nie myc)pokroic
tez w kostke idodac do przysmazonej cebulki - podsmazyc razem. Doprawic sola
pieprzem, przestudzic, dodac potarty ser. Na jedna klape kotletu naloz
nadzienie sklapnij, owin plastrami bekonu. Wloz kotlety na plaska
blache /brytfane wloz do piekarnika i upiecz na jasno brazowy kolor z obydwu
stron. Mozna nadziewac roznymi farszami (samemu wymyslec)albo plastrem szynki i
plastrem zoltego sera tez smakuje bardzo dobrze. Wybacz za bledy (i nie smiej
sie) - gramatyka j.polskiego poszla po prostu w zapomnienie i zawezilo sie
slownictwo.

[asiak44]

Kotlety szarpane były bardzi smaczne, te z koperkiem chyba smaczniejsze. Do
tych z pieczarkami dodałam ziół prowansalskich. Teraz zrobię te dwa ostatnie
dania. Dzięki.

[jo.hanna]

Ja z kolei robie spinakopite czyli zapiekanke z ciastem filo, feta, szpinakiem
i koperkiem. Szybka i nie mozna jej sknocic. No i jesli ilosc gosci sie
powiekszy to zawsze moge podac mniejsze porcje :)

[asiak44]

A co to jest ciasto filo?