Surówki, sałatki czysto roślinne

[waniliowa.rozkosz]

Klasyk:
gotujemy w lekko osolonej wodzie:
- 3-4 marchewki
- 2 pietruszki
- mały seler
- 2 średnie ziemniaki
rozdrabniamy i dodajemy:
- drobno pokrojony duży ogórek małosolny
- zielony groszek z puszki
- szczyptę mielonego pieprzu
- trochę oliwy i musztardy, do smaku
mieszamy i gotowe

Ps. Warzywny wywar można wykorzystać na smaczna zupę.

Macie jakieś przepisy na sałatki albo surówki czysto roślinne? To dawajcie :)

[aqua48]

Zielona sałata z orzechami włoskimi i winegretem - klasyk.

[lumpekos]

aqua48 napisała:

> Zielona sałata z orzechami włoskimi i winegretem - klasyk.

Orzechy starte? Uwielbiam orzechy włoskie, nawet z ich gorzkawą skórką.

[aqua48]

lumpekos napisała:

> Orzechy starte? Uwielbiam orzechy włoskie, nawet z ich gorzkawą skórką.

Nie, w całości. Bez skorupki :)

[lumpekos]

aqua48 napisała:

> lumpekos napisała:
>
> > Orzechy starte? Uwielbiam orzechy włoskie, nawet z ich gorzkawą skórką.
>
> Nie, w całości. Bez skorupki :)

Ale ze skórką?
Skórkę zdejmuje się mocząc orzechy krótko w gorącej wodzie.

ponad 4000-ce

[Gość: buba]

wpisów jest w wyszukiwarce

a tu zaś od nowa chcesz aby wpisywać

wrrr!

Kalarepka

[tomatydyna]

Starta świeżutka kalarepka i jabłko i odrobina soku z cytryny i szczypta soli.

[Gość: miki202]

Oczywiście, to baza. Najlepsze takie sałatki są z grillowanym boczkiem albo bekonem albo z szynką parmeńską albo z chorizo. Mniam.

[personaola]

Zauważ, że tu jest mowa o roślinnym jedzonku, nie fantazjuj.

szpinak

[personaola]

Świeży szpinak, sól, pieprz, świeży koperek, olej z pestek dyni, ocet jabłkowy.
Wybredni mogą liście szpinaku lekko sparzyć gorącą wodą.

[mmagi]

no klasyk ale u mnie bez selera:) za to z jajem:)

[tomatydyna]

Bez jaj. Tutaj jest o potrawach czysto roślinnych. Uważniej czytać należy ;)

[Gość: x]

waniliowa.rozkosz napisała:

> Ps. Warzywny wywar można wykorzystać na smaczna zupę.

zupa wspaniala!

Kiełki lucerny i...

[tomatydyna]

waniliowa.rozkosz napisała:

> Macie jakieś przepisy na sałatki albo surówki czysto roślinne? To dawajcie :)

Kiełki lucerny, rozdrobniona rukola, rozdrobnione orzechy nerkowca, trochę soku z cytryny, olej z pestek dyni, odrobina dobrego sosu sojowego. Mieszamy i gotowe. Pasuje np. do kanapek z pastą słonecznikową.

Truskawkowa rozkosz

[waniliowa.rozkosz]

Szpinak, truskawki, nasiona słonecznika, oliwa, trochę musztardy, trochę maku.
Oliwa, musztarda i mak - miksujemy na sos.

[Gość: miki202]

I pieczony kurczaczek z chrupiącą skórką...

[lumpekos]

Gość portalu: miki202 napisał(a):

> I pieczony kurczaczek z chrupiącą skórką...

Czytaj ze zrozumieniem i nie wysilaj się na tani dowcip. Roślinni ma być.

salatka ziemiaczana po syryjsku (ponoc!!)

[znana.jako.ggigus]

ziemniaki w mundurkach ugotowac, pokroic. Dodac warzywa wg zawartosci lodowki i upodoban i zorbic sos wingeret z musztarda i porwanymi lisci miety. Pycha.
Mozna tez dodac dodac jogurt albo majonez. Recz jasna weganski:))