Owsiane ciastka dla Mysiulka ( i nie tylko)

[Gość: Cynamoon]

Na wstepie zaznaczam, ze groza powaznym uzaleznieniem.

Przepis juz podawalam pare razy, ale nie mam czasu szukac linku, wiec
wklepuje:

2 szklanki platkow owsianych (najlepesze takie w calosci, nie rozdrobnione
ale moga byc kazde)
0.5 szklanki cukru (bialego, ale sporobujcie kiedys z brazowym)
0.5 szklanki maki pszennej
0.5 szklanki roztopionego masla (moze byc margaryna,wtedy polecam Bielska
albo Palme z Murzynkiem)
pol lyzeczki soli
duzo, duzo ziarenek (slonecznik, dynia, sezam) lub orzechow (laskowe albo
wloskie to odlot w tych ciastakch)
1 jajko albo czubata lycha gestej smietany albo woda (tyle, zeby ciasto sie
lepilo ale bylo geste)

Suche skladniki dokladnie wymieszac, dodac jajko i roztopione maslo. Znowu
wymieszac (lyzka lub reka).
Wylozyc na blache z papierem do pieczenia, ew. wysmarowana tluszczem.
Warstwa ma byc maksymalnie centymetrowej grubosci. Troche trudno ja tak
wylozyc bo sie lepi, mozna wiec zwilzyc rece woda i uklepac niesforne ciasto.
Piec w 180 stopniach az bedzie zlote (ok 20-30 minut)
Po upieczeniu pokroic na goraco i zostawic w blasze az ostygna.
Smacznego!

Uwaga 1:Czesto dodaje maslo wymieszane z margaryna, bo z samym amslem sa te
ciastka jakies ciezkie ;-) chociaz przepyszne.

Uwaga 2: Oprocz wyzej wymienionych ziaren mozna dodac np. mak, wiorki
kokosowe i cokolwiek w tym rodzaju. Mozna dodac rozne ziernka na raz, mozna
tylko jeden rodzaj, wedle uznania.
Nie dawajcie suszonych owocow ani rodzynek, bo spala sie na wegielki.

Uwaga 3: Mozna ciasto podzielic na 2 czesci i do jednej dodac kakao, kawe
inke lub cynamon. A takze kardamon czy imbir. Radze jednak najpierw zrobic
bez.

Uwaga 4.Mozna zamiast 2 szklanek platkow owsianych wziac 1,5 szklanki platkow
i 0.5 szklanki otrab pszennych. Wtedy ciastak staje sie jakby
bardziej "wytrawne" ;-)

Ufff...
;-)))

[Gość: majka303]

Tak, tak popieram robiłam te ciasteczka z twojego przepisu są rewelacyjne !!!!

Dzisiaj też je zrobię !!!!!!!!!!

Dzięki za kolejny fajny przepis z Twojej kolekcji .

[Gość: Tess]

..ja dodaje utarta na grubych oczkach czekolade
i sa rownie pychotka....

techniczne pytanko

[Gość: s.]

a da się od razu formowac z tego ciasta małe ciasteczka?

[Gość: Tess]

oczywiscie,ze sie da....
sama nie probowalam,

[Gość: Cynamoon]

Mozna, jak najbardziej. Kiedys czesto tak robilam, teraz jestem zbyt leniwa ;-)
A czekolada to bardzo dobry pomysl.

[karelgott]

Super ciastka, teraz sie 2 razy zastanowie zanim kupie jakies w sklepie.

a co najwazniejsze dla faceta przepis i wykonanie prosty jak budowa
przysłowiowego cepa no i ten smak
Cynamoon - staje sie twoim fanem :)

pozdrawiam Karelgott

[matania]

ad uwaga 2: robię takie z mniejszą ilością cukru i to wyłącznie brązowego bo do
tego rodzynki,te wielkie przekrojone na pół plus orzechy włoskie w życiu mi się
nie przypaliło:)

[Gość: Cynamoon]

Mnie zawsze rodzynki zamienialy sie w wegielki.
A w jakiej temperaturze pieczesz? Tez w 180?

[Gość: Quazi]

Brzmi genialnie! :)
Musze je zrobic mojemu mezczyznie :)

[mysiulek08]

Dziekuje pieknie CMOKKKKK:)
cukier brazowy u mnie na porzadku dziennym, platki tez jakies sie znajda,
wprawdzie margaryny Palmy nie posiadam ale ma Juanite:)), zamiast smietany MUSI
byc woda lub mleko, a moze jogurt? z ziarenkami bywa zle ale jeszcze chyba mam
zapas ojczyznianego slonecznika z ostatniej maminej dostawy:) Oj znow mi
przybedzie w bioderkach a obiecalam nie jesc slodkosci:)
W ramach rewanzu podsylam przepia na przepyszne nalesniki z pomaranczami, byc
moze jest nawet autorski:))

ciasto nalesnikowe biszkoptowe , tj z ubita piana z bialek z tym, ze dodajemy
sok wycisniety z pomarancz, nawet ze strzepkami byle nie bylo pestek. Smazymy
nalesniki, uwazajac by nie pozrec przed nadzianiem:)) Z powodu soku sa
pyszniaste, zlociste:)
farsz:
pokroic na kawalki obrane kilka pomarancz, poddusic na maselku, dodac
cukru/brazowy nie zaszkodzi;), miodu, galki muszkatolowej i odparowac, jak sie
mocno spieszy to dorzucic bulki tartej ale raczej domowej z bulek slodkich lub
pszennych.
Nadziewac nalesniki i albo zajadac od razu, albo zapiec w piekarniku zalanem
sosikiem np waniliowym albo szodonowym:) albo pogrzac na patelni i talerz z
obloczkiem bitej smietany.

[Gość: Cynamoon]

Mysiulku, znecasz sie tymi nalesnikami. Ja mam akurat bardzo siedzacy etap w
zyciu w tej chwili i wystrzegac sie musze :-)Ale neidlugo to sobie odbije!

A co do ciastek, to naturalnie, ze moze byc jogurt zamiast smietany. I Juanita
tez bedzie cool.
Co do ziarenek to jakiekolwiek sie sprawdza a nade wszystko orzechy i migdaly.

Wedlug autorki ksiazki, z ktorej kiedys przyswoilam ten przepis, to one nie
tucza.
Ponoc maja taka skomponowane proporcje aminokwasow endo i egzogennych, ze
podkrecaja spalanie tluszczu ;-) no i sa prawdziwa bomba blonnikowa, tak wiec
nie obawiaj sie o swoje biodra ;-)))

[mysiulek08]

Sie przekonamy:) o ile cos dla mnie zostanie:)) Jutro, czyli dzis raczej nie
zdaze ale w sobote musowo:))
Dobranoc

[anaiss]

Zrobiłam dzisiaj z pokrojonymi migdałami i cynamonem. Na początku dałam
asekuracyjnie jedną łyżeczkę, ale później jeszcze trzy razy dosypywałam :-)))
Wyszły pyszne. Zmniejszyłam tylko ilość cukru.

anaiss

[Gość: anew]

Czy daje się proszek do pieczenia?

[Gość: Cynamoon]

Nie.
Ani proszku ani innch spulchniaczy.

[barba50]

Aż mi głupio. Upiekłam ciasteczka dwukrotnie, dzień po dniu. Zniknęły jak sen
złoty. Chyba się uzależniłam, ale mam mały problemik. W smaku pyszne, tylko
trochę za twarde. Przeczytałam wszystkie posty, nikt nie zgłosił zastrzeżeń.
Zastanawiam się co zrobiłam źle: dałam jajko i tłuszcz po rozmieszaniu masa
była niespoista - dodać jezszcze wody lub śmietany? W piekarniku były ok.25
min. /grzanie z dołu i z góry + termoobieg/.
Doradźcie...
Zaznaczam, że się nie zniechęcę i ciasteczka będę piekła!
Barbara

[Gość: dar_83]

mnie tez wychodza dosc twarde ale daja sie pogryzc i sa bardzo smaczne wiec
zastrzezen nie zglaszam :)

[kocio-kocio]

Ja się zdecydowanie uzależniłam.
I wszystkich w około.
Piekę z brązowym cukrem, z miodem, z jajkiem, bez jajka, z mlekiem, z wodą.
Z milionami różnych ziarenek, z otrębami, orzechami.
Wariactwo!
Jeszcze jednych nie skończą, już pytają kiedy znowu!
Ogólnie rzeźbię.
Pycha!
I roboty na 10 minut łącznie z podejmowaniem męskiej decyzji: co dziś tam
wsypać.
Dziękujemy wszyscy!
:o)

[babeczkaa]

dziękuje za przepis, jeszcze nie robiłam ale chętnie spróbuje, tym bardziej że mam mnóstwo orzechów włoskich i dodam otręby (tzw. wspomagacze trawienne),pozdrawiam

WIelkie dzięki cynamoon

[alanadab]

wspaniały przepis, który właśnie wypróbowaliśmy.
Robiłam z dodatkiem maku i wiórków kokosowycg. Dodałam 2 jajka, bo mi się kleić
cóś nie chciało i łychę śmietany.
Bardzo smacznie dziękuję i polecam dalej ten przepis.
Alana

[dorota20w]

a oto i poprzedni wątek

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=14570058&v=2&s=0

[Gość: gosia]

ile porcji ciastek mniej-więcej wychodzi z tych składników?

[Gość: Cynamoon]

W zyciu nie liczylam! Cala blacha ;-)
Zalezy, jak je sobie pokroisz.

[alfredka1]

pierwszy wpis pochwalny "wcięło",może teraz... Upiekłam, próba pierwsza już na
gorących, jenialne:))A ciasteczek "wychodzi" stanowczo za mało.Dziękujemy za
przepis. /aha, musiałam wprowadzić malą zmiane, miałam za mało masła, więc
dodałam trzy łyżki oliwy z oliwek jako że margaryny nie jadamy/. Pozdrawiam

[Gość: Jagoda]

Zrobiłam.

Przepyszne!!!

Oszołomienie

[Gość: Sqka]

totalne. Zostało trochę na sobotnie śniadanie i zamiast musli albo tostów było
w sam raz. Nazwaliśmy te ciacha lembasami;)

[cynamoon6]

Czemu lebasami?
Co to slowo znaczy???
;-)))

[Gość: Sqka]

Lembasy to był chleb elfów z Władcy Pierścieni. Taki bardzo sycący i łatwy w
przechowywaniu. A my w gnieździe jako fani Tolkiena postanowiliśmy nazwać Twoje
ciastka tym pięknym mianem. W pełni zasługują. W sobotę rano uratowały nas
przed śmiercią głodową, bo żadnemu z nas nie chciało się lecieć po chleb ;)

[Gość: cookie monster]

A ja mam pytanko ile trzeba tego masla, tzn. wiem, ze pol szklanki stopionego,
ale ite to w gramach mniej wiecej, zebym wiedziala ile stopic :-))

[Gość: cookie monster]

[cynamoon6]

[Gość: Sqka]

Dzisiaj zrobię. I posypię gorące czekoladą..

[Gość: Kamilla]

Jutro wyprobuje, bo brzmi pysznie;) Mam jedno pytanie - myslicie, ze zamiast
zwyklej maki mozna dac razowa? Staram sie ostatnio troche zdrowiej odzywiac;)

[cynamoon6]

Kamilo, mozna. Ale osobiscie odradzam- beda za ciezkie!
Przy tej ilosci bogatych w blonnik platkow, maka pszenna jest optymalnym
dodatkiem.


Ja tez zaraz robie. Chyba juz kilkutysieczny w zyciu...:-)))

[Gość: czegie]

cudo....pycha!!!!!kupię 5 kg płatków

[fabiola.2004_ok]

a mnie wyszly baaardzo twarde, choc robilam wedlug przepisu . co moglam zrobic
nie tak ?

[ampolion]

Podpowiem jeszcze jedno owsiankowe cudeńko: owsiankowe "skony". Są doskonałe na
sniadanie czy do przcy jako przekąska z kawą. (Jest ogromna różnorodnosć
przepisów na nie podobnie jak i na ciastka owsiankowe, i to i to bardzo w
Stanach popularne.)

[ampolion]

mardiweb.com/lowfat/bread.htm#Recipe000551

HE,HE A MI WYSZŁO MUSELI

[toska.a]

[toska.a]

Za szybko mi się wysłało. Po prostu wyszło coś takiego dziwnego wogule sie nie
trzymało w kupie więc je jeszcze bardziej pokruszyłam i wyszło pyszne museli do
mleka (tylko miód by się przydał)Co mogłam zrobić nie tak?

pozdrówka

[Gość: czegie]

może zapomnialaś śmietany lub jajko male/to 2 daję/,tez raz mi wyszło zbyt
sypkie ,ale teraz ok...

[Gość: Cynamoon]

One zwykle na goraco, zaraz po upieczeniu sie krusza jak muesli. Trzeba je
pokroic i zostawic do ostygniecia. Gdy ostygna, beda twarde.
I nalezy przestrzegac proporcji.

Jest to jedyna rzecz na swiecie, ktorej nie robie na oko, tylko odmierzam szklanka
przekonalam sie, ze przy zachowanych proporcjach: 2 do 0,5 do 0,5 do 0,5
sa najlepsze ;-)

[Gość: x]

up

[toska.a]

Zrobiłam dokładnie dałam jajko i śmietane .najpierw zrobiłam ture w kształcie
ciasteczek poczekałam aż wyschną i się dalej sypały wię c pokrusxzyłam jeszcze
bardziej a drugą ture to już wysypałam. I szybko zostało zjedzone tak do
podjadania.

[Gość: pawel]

moze masz zyle wodna pod kuchenka ?!? :)))). mi wyszly boskie za pierwszym
razem.

[nina321]

Ciasta są rzeczywiściepyszne.A dowodem nich będzie to , że na kiermaszu szkolnym
mojego pierwszoklasisty, sprzedały się "na pniu" po 1 zł sztuka.Dziękuję