Wasze jesienne menu...

[gingers73]

Jakie zawiera ulubione ? typowe ? potrawy.
Na co.innego niż latem macie apetyt ?
Co dziś np. było u Was na kolację ?

[trypel]

nie jem kolacji bo wraz ze zbliżajacą się zimą mój organizm wszystko przerabia na tłuszcz.
Ostatni posiłek max 16.
dzisiaj krupnik, pierogi z mięsem.
Ogolnie wiecej ochoty na tłuste zupy w typie jednogarnkowych dań.

[gingers73]

Też powinnam wieczorem się ograniczać :)
Zrobiłam rodzinie zapiekanki z cukinii i tak pachniało .... ze się skusilam.
Usmazylam też kotlety z marchewki z curry.
Na weekend ale jakiś kolejny chłodniejszy planuje fasolkę po bretońsku bo chłopaki uwielbiają.
I jakieś ciasto dyniowe może z bananami lub marchewka.

[trypel]

a w weekend już trzeci raz bede robił czenaki. Nieco upgrejdowane z dynią. A jak mi sie uda dostać baraninę to bedzie już pełnia szczęscia.

[vandikia]

gotuję cięższe zupy niż latem, kolacja jeszcze przede mną ale na obiad była fasolowa
pieczone warzywa - dynia, buraki, marchew, ziemniaki
a zupa dyniowa uszami mi już powoli wychodzi ale jeszcze trochę miejsca się na nią znajdzie :)

[klamkas]

Dynia na 100 sposobów (zupy, placki, ciasta - kocham dynię i żal mi, że tak krótko można ją u nas kupić). I buraczki pod każdą postacią. I placki warzywne. I grzyby. I krem z marchewki. I pomidory (ostatnie dni na nasze pomidory). Ogólnie mam fazę na betakaroten i curry ;).

[aqua48]

Tarty z gruszkami i śliwkami, papryka faszerowana. Przestałam gotować zupy latem i jakoś nikt ich nie żałuje. A kolacji nie jadam.

[quba]

podgrzybki
pod każdą postacią
a razej we wszystkim
w gulaszu
w śmietanie
duszone z wątróbką
dodawane do każdej pieczeni
do krupniku
barszczu
żurku
u mnie w domu ostatnio wszystko smakuje chociaż odrobinę podgrzybkami
poza tym:
śliwki
na surowo
w kompocie
ryż ze śliwkami
naleśniki z szybką marmoladką
a poza tym smażę powidła
z siedmiolitrowego gara śliwek (z cynamonem i imbirem) wychodzi 4 słoiki powideł
jabłka
pieczone w piekarniku
z kaczką (pierś pieczona)
w naleśnikach
zapiekane z ryżem
na szczęście, chociaż dużo tego nie jem, chodzę na aerobik 2 razy w tygodniu (na wszelki wypadek)
Miłego wieczoru!
quba

[squirk]

gingers73 napisała:

> Jakie zawiera ulubione ? typowe ? potrawy.
> Na co.innego niż latem macie apetyt ?

Więcej jagnięciny, kaczek, eintopfów, gęstych zup (jak karaibska dyniowa i inne kremowe albo soczewicowa fakes), częściej gotuję pho. Śniadania dla męża bardziej konkretne, właśnie skończyłam piec mini-calzone, częściej robię pankejki czy nadziewaną foccacię, w weekendy rower albo godzinami chodzimy po parku szukając jeleni żeby zrobić zdjęcia, trzeba te kcal spalić. :-)


> Co dziś np. było u Was na kolację ?

Chłodno jest dopiero od kilku dni, wciąż dojrzewają mi pomidory na balkonie, więc menu jeszcze mało jesienne. Dziś był kotlet schabowy w panko, zimna soba i brokuł z czosnkiem i chili, jedno z ulubionych dań więc wraca co kilka-kilkanaście dni, jutro będą ruskie pierogi.

[Gość: miki202]

Golonka za mną chodzi, ale jeszcze trochę za ciepło. Świńskie ogonki w kapuście. Prawdziwa grochowa i prawdziwa fasolowa. To są potrawy, które robię raz w roku, bliżej zimy. Nic odkrywczego. A teraz wiadomo -grzyby w każdej postaci, kabaczek, cukinia, buraki, zupy jarzynowe, śliwki, świeże orzechy, borówki leśne. Ostatnie dni, kiedy zieleniak wygląda tak smacznie i odjazdowo.

[gingers73]

No właśnie
też tak mi się wydaje że jeszcze można maliny nawet truskawki widziałam
cukinia niedroga
pomidory wciąż smaczne