Brokuły

[Gość: Aga]

Poradzcie mi: chce przyzadzic brokuly,chciałabym jakos panierke.Szukałam
nowosci Kamisa Chruup ale niestety u mnie w osiedlowym sklepiku nie
ma,poradzcie jak je pysznie przyzadzic:

[marghot]

Jeśli koniecznie brokułu mają być czymś obleczone, to proponuję surowe różyczki
tychże obtoczyć gęstym ciastem naleśnikowym i wrzucić na rozgrzany tłuszcz.
Smakują na ciepło oraz na zimno z sosem czosnkowym.

[Gość: Miś]

a jak sie robi ciasto nalesnikowe?? bo jestem początkujacy?jadłem kiedys takie
cos bardzo smakowało..

[Gość: Cynamoon]

Albo takie ciasto, jak mi Emka polecila do kalafiorow:
Jajko rozbeltac z maka (na 1 jako lyzka lub dwie maki)
do tego szczypta soli, sezam i ewentualnie orzechy.
Polecam, bo naprawde swietne.

[karmilla]

a ja i tek uważam, że najlepsze są w sosie z sera typu lazur
jakoś tak szkoda mi brokuła na panierowanie go i smażenie.

[ao22]

karmilla napisała:

> a ja i tek uważam, że najlepsze są w sosie z sera typu lazur
> jakoś tak szkoda mi brokuła na panierowanie go i smażenie.


a jak zrobic taki sos?

[karmilla]

jeśli zamierzam to jeśćna ciepło, to gotuję słodką śmietankę i wrzucam do niej
lazura (utartego lub drobno pokrojonego) i gotuję i mieszam az się rozpuści. Do
tego trochę białego pieprzu i gałki.
jeśli na zimno - to miksuje lazur z serkiem kremowym (takim ze słoiczka) a jek
za gęste, to trochę jogurtu dodaję.
na ogół to wszystko mieszam z makaronem (w drugim przypadku traktuję to jako
sałatkę)

[blum]

właśnie, bo posypywanie brokuła, gotową panierka to jakis koszmar.
Ja gotuje go na prawie twardo z odrobina cukru, żeby nie stracił koloru, daje
ser feta albo bryndzę, polewam odrobina dobrej oliwy i posypuje płatkami
migdałowymi podpieczonymi na patelni.



karmilla napisała:

> jeśli zamierzam to jeśćna ciepło, to gotuję słodką śmietankę i wrzucam do
niej
> lazura (utartego lub drobno pokrojonego) i gotuję i mieszam az się rozpuści.
Do
>
> tego trochę białego pieprzu i gałki.
> jeśli na zimno - to miksuje lazur z serkiem kremowym (takim ze słoiczka) a
jek
> za gęste, to trochę jogurtu dodaję.
> na ogół to wszystko mieszam z makaronem (w drugim przypadku traktuję to jako
> sałatkę)

[Gość: Baska]

OK

Mam piekny brokuł podajcie jakis (caly) Przepis tylko bez sera na \piekna
kolcje bo moj kochany nie przepada za serem...