knedle

[Gość: monika]

ze śliwkami.Nie wiem,czy ten temat byl juz na forum (jesli tak, to poprosze o
linka).Jesli nie-prosze o przepis,jak je robicie!! dzieki z góry :)

[Gość: yfcia]

A ja z moimi dzieciakami, jak jesteśmy na działce, to robimy knedle z czym się
da. W kilka pakujemy śliwki, w kilka kawałki brzoskwiń,jabłek, gruszek, nawet
borówki amerykańskie. Ile potem jest emocji z czym kto wylosował knedelka:-)))

[gossia2]

Niedawno sama zadalam takie pytanie na forum....
Ziemniaki gotujesz, przeciskasz przez praske, lub dobrze ubijasz. Gdy wystygną
dodajesz mąke (na 1 kg ziemniakow 200-300 gram), jajko i szczypne soli,
zagniatasz ciasto.
Sposób z forum na udane proporcje: Ziemniaki utluc w garnku, podzielić na krzyz
nozem, jedna częśc wyjac i w to miejsce wsypać make.
Ja ostatnio ulepilam mała kulke z ciasta i wrzucilam na wrzatek by sprawdzić
czy konsystencja mi odpowiada.
Potem rwe po kawalku ciasta i wlepiam w niego sliwke umaczana w cukrze.
Kluseczki trzeba robić szybko, bo ciasto szybko rozmieka, trzeba pozniej
dosypywac maki.
Zajadam ze smietana i cukrem. Najlepsze sa odgrzewane na maselku.
Powodzenia

[Gość: monika]

bardzo dziękuję!

[betelguese]

Najlepsze sa polane buleczka tarta przesmazona na maselku.Mniam:P

[giezik]

a obtoczone w bułce i dopiero usmażone wyglądają złociście