porada-jaka zupa

[Gość: aniel]

Moje Kochanie zazyczylo sobie na urodziny kluchy na parze. U mnie w domu to
samodzielne danie, ale pomyslalam, ze zrobie bardziej uroczysty obiad.
Na przystawke salata i zapiekane faszerowane pieczarki, pozniej jakas zupa i
kluchy.
No i wlasnie nie wiem jaka zupe (najlepiej tradycyjna)
myslalam o barszczu, ale nie wiem...
Macie jakies pomysly?

[Gość: bazylka]

mi jakoś w duszy gra grzybowa
może to już preludium do wigilijnych nastrojów
a te kluchy na parze to bedą takie całkiem saute? bez żadnego sosu, bez niczego?

[marghot]

ale mnie dopełnieniem idealnych byłaby pomidorowa z ryżem

[Gość: paprotka]

pmidorówka z ryżem ! to jest to :) pasuje do zestawu jak żadna inna ,
ewentualnie szczawiowa też z ryżem

[Gość: landsbergk]

Mnie od razu do głowy przychodzi
zupa gulaszowa
diabelsko ostra.

[Gość: ZOCHA]

Ja polecam na tą okazję wykwintną zupę-krem ogórkową z surowego ogórka z
groszkiem ptysiowym lub grzankami, mmm, pyyycha, jest lekka szybko się robi i
będzie pasować do klusek na parze,
pozdr.

[em_es]

A możesz napisac jak robisz tę zupę?

[Gość: ZOCHA]

SKŁADNIKI:
1 i 1/4 litra wody
2 kostki rosołowe
30 dag zielonego ogórka
1 serek topiony kremowy
2 łyżki mąki ziem.
vegeta, magi do smaku
koperek
śmietana kwaśna ok. 1/4 szkl
groszek ptysiowy ale lepsze są grzanki smażone na maśle, można też ją zrobić z
ryżem
WYKONANIE:
ogórek najlepiej obrać choć nie jest to konieczne, posiekać i zmiksować na
krem, wymieszać z pozostałymi składnikami oprucz grzanek oczywiście, postawić
na mały ogień i gotować jakieś 15 min mieszając, podawać z dobrze podsmażonymi
grzankami, zupka jest naprawdę smaczna i nie droga, polecam,
pozdr.

[monia_77]

Jezeli obiad bedzie obfity i robisz jeszcze przystawke, to proponuje zebys
przygotowala jak najlzejsza zupe, bez smietany, makaronow i ryzu i nie na
miesie. Moze cebulowa?

[Gość: aniel]

nie taka ogorkowa to troche mdla mi sie wydaje, a my przepadamy za ostrymi
smakami i wyraznymi aromatami. No i serek topiony w zupie nie bardzo mi lezy :(
A kluchy oczywiscie z sosem miesnym z lopatki (z czosnkiem i tymiankiem). Moze
faktycznie grzybowa, ale planowalam dodac grzyby do miesa, wiec musze sie
jeszcze zastanowic.
A i pieczarki na poczatek. Chyba jednak barszyk, moze taki do popijanie tych
kluch???
No wlasnie obiadek obfity, a na koniec tort (licze,ze juz nikt nie bedzie mial
sily jesc i zostanie wiecej dla mnie hehehe)
Zreszta trzymajcie kciuki, bo zainspirowana jednym z postow zaplanowalam tort w
ksztalcie samochodu-wyscigowki :) (w takich sprawach faceci nigdy nie
dorastaja, 25lat czy 2,5 roku, zadna roznica:)))

[Gość: ZOCHA]

Jeżeli wolicie zupy ostre proponuję super zupę paprykową, to jedna z moich
ulubionych zup, jest po prostu rewelacyjna, idealna na chłodne dni,
pozdr.

[Gość: aniel]

Myślisz o kremie z papryki? to moze byc pomysl, chyba mialam gdzies przepis :)

najchętniej zrobilabym zupe czosnkowo-cukiniowa z przepisu od giezika (w mojej
wersji jako krem), ale juz dawno nie widzialam ladnej cukinii :(

[Gość: ZOCHA]

Nie chodziło mi o zupę krem, ja robię zupę paprykową z ziemniakami, marchewką,
pietrzuszką, papryką, cebulą, kiełbaską, do tego przecier pomidorowy, śmietana
i przyprawy (kostka rosołowa, majeranek, pieprz, papryka w proszku, vegeta
itd.), trzeba to jednak w odpowiedni sposób przyrządzić aby miałam ten cudowny
smak, mogę podac przepis wykonania,
pozdr.

[monia_77]

Jak dla mnie to cale to menu to za duuuzo, zupa, pieczarki, kluchy z miesem i
tort. Moze zrezygnuj z tej zupy i podaj np. salate z pieczarkami a potem kluchy
i kawalek ciasta, chyba ze planujesz b. male porcje wszystkiego.